Блинчики из печени (мой вариант)

Ка-апелька Леся

Ка-апелька писал(а):

Здравствуйте! Хотела узнать , зачем печень вымачивать в воде/молоке? И куриную тоже надо?

печень желательно вымачивать в воде , а лучше в молоке , для того , чтобы ушла горечь , после этого вкус печени немного сладковатый , то естественно и блинчики будут еще вкуснее
куриную тоже можно вымачивать ...
хотя вымачивать печень - это по желанию
у меня , когда нет много времени , я печень просто хорошо мою холодной водой и молоком (можно без молока) , тоже вкусно , но если есть время - лучше вымочить

Леся , я надеюсь , что смогла тебе ответить на твой вопрос
буду рада тебя увидеть с отзывом о блинчиках

[B]

Кирочка ,большое спасибо за ответ!Сегодня приготовила твои блинчики,-в самом деле как пишут- выше похвал.Получились сразу и красиво и вкусно,а главное делать легко и быстро.Кирочка,мне подсказали(Валентина),как вставить свой рецепт.Я его вставила,но теперь другой вопрос-как оформить,чтобы было правильно и красиво?

Пинфир Фая рада видеть

Пинфир писал(а):

Кирочка ,большое спасибо за ответ!

да не зачто

Пинфир писал(а):

Сегодня приготовила твои блинчики,-в самом деле как пишут- выше похвал.Получились сразу и красиво и вкусно,а главное делать легко и быстро.

очень приятно , что рецептик понравился - это радует

Пинфир писал(а):

Кирочка,мне подсказали(Валентина),как вставить свой рецепт.Я его вставила,но теперь другой вопрос-как оформить,чтобы было правильно и красиво?

я так понимаю речь идет о фотографии , которая будет представлять сам рецепт если да , то в самом начале рецепта (перед текстом) вставить загруженную фотографию данного рецепта ( я , например, свои все фотографии загружаю в свой альбом - их там потом легче искать , чем в общем альбоме ; нужно скопировать код фотографии и вставить этот код в начале рецепта (текста) - так получится рецепт с фотографией желаю удачи !!!

Огромное спасибо за рецепт!
Так просто и без заморочек.
К вечеру жду гостей, поэтому совместил твой, Кира, рецепт с рецептом Кати Джанго. Напек два вида блинов, добавил предложеную тобой начинку чуток грибов и чуток сметаны. Теперь на столе пропитывается в ожидании гостей блинный пирог, который способен заменить полноценный ужин. У самого уже слюнки текут, но стоически ожидаю прихода страждущих и их вердикта.
Хотя, по секрету парочку блинов с начинкой уже умял и это чертовски вкусно

Делала блинчики из куриной печени, получаются очень нежные.
Но увеличивала количество муки до 7-8 ст.ложек, иначе рвались при жарке.
Вообще рецепт очень вкусный, со стола блинчики исчезли за считанные минуты..)))

овации автору рецепта

Блинчики просто суперские!!!!!!!! Огромное спасибо!!!!!!

Quilpe Давид рада , что заглянул

Quilpe писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Так просто и без заморочек. К вечеру жду гостей, поэтому совместил твой, Кира, рецепт с рецептом Кати Джанго. Напек два вида блинов, добавил предложеную тобой начинку чуток грибов и чуток сметаны. Теперь на столе пропитывается в ожидании гостей блинный пирог, который способен заменить полноценный ужин. У самого уже слюнки текут, но стоически ожидаю прихода страждущих и их вердикта. Хотя, по секрету парочку блинов с начинкой уже умял и это чертовски вкусно

молодец , какое интересное и свежее решение к даному рецепту
согласна - вполне можно заменить полноценный ужин
я думаю , что гости однозначно оценят твои старания
спасибо за внимание к рецепту и за отзыв


..Silence in the Rain.. рада видеть

..Silence in the Rain.. писал(а):

Делала блинчики из куриной печени, получаются очень нежные. Но увеличивала количество муки до 7-8 ст.ложек, иначе рвались при жарке. Вообще рецепт очень вкусный, со стола блинчики исчезли за считанные минуты..)))

а я все никак не попробую с куриной печенью
муку я тоже частенько добавляю - просто не возможно каждый раз брать печень с одним весом - плюс-минус несколько грамм , ну и приходится доганять мукой но это правда - блинчики действительно вкусные и действительно всегда первыми исчезают со стола
спасибо за фото блинчиков - очень аппетитные

..Silence in the Rain.. писал(а):

овации автору рецепта

спасибо !!! рада , что понравились



ОксанаМВ рада , что заглянула

ОксанаМВ писал(а):

Блинчики просто суперские!!!!!!!! Огромное спасибо!!!!!!

спасибо за коментарий !!! очень приятно , что блинчики понравились

Здравствуй,Кирочка!Я опять к тебе с большой благодарностью,блинчики хорошо прижились в моей семье и на новый год они были у меня на столе,гостям очень понравилось такое использование печени и я всех посылаю на наш сайт.К этому времени я научилась фотографировать,вставлять рецепты в альбом и в свою галерею-это всё благодаря вашим советам,девочки,особенно благодарна я Татьяне Смирновой-она много внимания уделяла мне и Светлане,она научила как легко уменьшить фото.А сейчас я хочу угостить тебя твоими блинчиками,надеюсь,что у меня получится.

Обязательно попробую. Утащила

КIRA
Кира, сколько блинчиков получается с такого количества ингридиентов?

Пинфир Фая , какая красота у тебя получилась очень рада , что рецепт понравился и прижился

Пинфир писал(а):

А сейчас я хочу угостить тебя твоими блинчиками,надеюсь,что у меня получится.

спасибо



Лоя.

PPCD писал(а):

Кира, сколько блинчиков получается с такого количества ингридиентов?

если честно , не помню сколько не всегда считаю их количество , дело в том , что я для красивости (мне так нравится просто) перерезаю пополам ,но примерно будет 10-12 больших давненько не готовила их - нужно приготовить и посчитать

Классный рецепт. Очень быстро и легко пекутся. Спасибо. ЗЫ. Сорри, что без фотоотчета.

Очень вкусненько нашей семье очень понравились эти блинчики Будем еще готовить! Спасибо очень большое за рецепт

Кира, здравствуйте. Скажите, а можно их напечь с вечера, а подавать на след. День? На вкус это е овлияет? Хочу сделать на д.р на работу.

Огромное спасибо за рецепт, было очень вкусно. Когда-то делала другие блины, они были толстые, а эти тонкие, супер! Мне на 5 шт не хватило начинки, так я их в морозилку засунула, а потом перемазала, тоже не плохо. Спасибо!

Спасибо за рецептик, не первый раз их уже готовлю, очень нежные, воздушные, легкие в приготовлении и ооочень вкусные блинчики!!!!

Очень вкусные блинчики!!!

Кира, спасибо за интересный рецепт Жаль, что долго пролежал в закладках Непривычно было использовать печень в тесто, а не начинку , но результат превзошел ожидания . Очень вкусно , буду готовить часто

Кира, спасибо за рецепт! Отличные закусочные блинчики, нежные и сочные. Мы их ели на ужин и завтрак, очень понравились, и действительно и майонеза в разы меньше и времени на готовку, чем для печеночного торта.

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

КIRA

Блинчики понравились, но по мне так получились суховаты.
Но, если с соусом, то очень вкусно!

Спасибо за рецепт!