Торт «Мешочек с монетами»

Zama
Замира! Огромнейшее спасибо за мастер класс!!!
Не так давно стала пробовать оформлять тортики мастикой, но без затей, на что-то шедевральное вроде твоих замахиваться страшно...
Но тут посмотрела - все наглядно и вроде не сложно
В общем на юбилей мужу сотворила
Вот он, зуленый

Как многие забыла про сетку Но муж и гости были в восторге!
Еще раз спасибо!!!!

Замира, спасибо за подробный МК!!! Это была моя самая первая работа с мастикой, я решила, что именно эта форма, с ее складочками ,в которых можно скрыть все недочеты, мне подойдет!!! Правда, мастика была желатиновая и мне не очень понравилась в работе- рвалась, быстро дубела, но от торта все были в восторге!!! Делала свекрови к открытию маленького магазинчика: Вот только ооочень плохо получилась горловина мешка, совсем не хотела формироваться и стоять, вся потрескалась

Примите и меня с отчетом ) Не судите строго ..)
Косяки есть, но это моя первая работа с мастикой. Но прогресс в том, что мастика удалась с первого раза, но в этом заслуга всех девочек, кто рассказывал о своих неудачах и делился опытом.

И я с отчетиком)) Второй раз делала мастичный тортик - уже ужасно нравится)) Сетки дома не оказалось, поэтому фактуру делала ситечком - получилось не очень явственно на фото, в реале он более фактурный)
Вопросик - чем лучше писать на заплатке? Я написала гелевым красителем, он немного размылся за сутки стояния торта( Но именинница все равно была в восторге!!! Спасибо за подробный и понятный МК
Попозже выложу разрез, внутри у меня улиточка крученая)) эти фотки из дома, в гостях тоже фотографировали, но фотографий у меня пока нет)



Добавляю фото с дня рождения))

А вот и мой мешочек

А это мой. Делала к приезду старшего сына. Спасибо Замире. Это моя первая мастика. Начиталась здесь на форуме и решила делать из маршмелоу. Эта мастика действительно вкусная и мягкая, мы торт вместе с ней едим. Но вот горлышко мешочка очень плохо держит форму. И еще, девочки, подскажите, как сделать так, чтобы на следующий день тортик из холодильника остался матовым? А то у меня мастика запотела и заблестела.

Вот ещё один. Спасибо, Замира!

И я в гости с тортиком! Первые две попытки украсить торт мастикой были неудачными. Первый раз до мастики дело не дошло, неудачным был ганаш. Во второй раз мастика из сухого молока как-то не пошла мне в работе. Но очень уж хотелось мне сделать такой мешочек. Решила мастику делать из ММ и, ура, получилось. Вот такой вышел мешочек, как и многие в первый раз , забыла сделать фактуру, хотя специально для этого купила сетку. Но никто об этом не догадался.



А следом за первым пришлось еще один мешочек делать, здесь уже про фактуру не забыла.



Спасибо, Замира, за МК, за то, что делишся с нами своим опытом!!!



Спасибо всем девочкам-умелицам, глядя на которых начинаешь верить, что и у тебя (в смысле у меня) руки растут из нужного места.

Очередной

А это мой "Мешочек")) и самая первая работа с мастикой)
Огромное спасибо за столь подробный мастеркласс!)))

И мой)))спасибо))

Какая красота у вас здесь творится Замира спасибо огромное за такую замечательную идею, на днях попробую сотворить такое чудо и подругу удивить, только вот думаю какую лучше мастику сделать - шоколадную из ММ или сахарную мастику из ММ? А можно под мастику не Ганаше покрыть а масляным кремом с варёной сгущёнкой?

Алёнка@@@ писал(а):

А можно под мастику не Ганаше покрыть а масляным кремом с варёной сгущёнкой?

Можно.

А мастику то какую лучше?

Замирочка, большущее спасибо за подробный МК . А вот и отчетик

Огромное спасибо за идею и подробный МК. Вот что у меня получилось , все были в шоке

Замира, спасибо огромное за МК, вот отчетик [img][/img]

Zama писал(а):

Tjemik Людочка! Не за что! Ганаш под мастику я делаю в пропорции 1:1. Нагреваю сливки, кидаю шоколад, снимаю с огня и быстро мешаю, пока шоколад не растворится. А если делать ганаш как глазурь - тогда шоколада чуть меньше (например 200 г сливок - 150 г. шоколада) Изюмчик -Светулька научила! Светик - спасибо!!

А как сильно нагреваете сливки?
Какую и из чего вы делали мастику на мешок?

спасибо Вам большое за МК
мой мешочек




мои украшательства - http://forum.say7.info/topic50094.html

Спасибо большое за МК, а вот и мой мешочек.
Это моя вторая работа с мастикой, получилось корявенько, есть к чему стремиться, но гости были в восторге[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

а это разрезик

Замира, спасибо огромное за МК!!!
Принимайте и мой мешочек))

Замирочка, спасибо за подробный МК ! Вот мой мешочек. Правда забыла фактуру ему придать, но учту это в следующий раз))

Спасибо большое за МК. А вот и мой отчёт