Узбекские самсушки
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
13 Фев 2010 0:56
Спасибо Луиза за рецепт. Я сама родилась в Киргизии а там на Базарах на каждом углу продовали самсы, я так их обожаю
![]() ![]() |
Fischka
40 лет Германия |
||||
13 Фев 2010 22:49
мы в Scarborough ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
luluza
50 лет canada |
||||
14 Фев 2010 1:22
luluza, взяла немного куриного филе(оставшегося после пирога с курицей) добавила окорочок с которого сняла кожицу, отделила от костей и порезала на мелкие квадратики, также порезала лучок и всё это маленько обжарила(чтобы не потерять весь сок),заправила специями и укропчиком. Слепила самсушки и ммммммм.....
![]() ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-113649159.html] ![]() |
Котёнок*~
43 года Kazakhstan |
||||
07 Мар 2010 2:47
Луиза, я с благодарностью и фотоотчетом:
![]() Во-первых, это очень вкусно!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Во-вторых, я для себя благодаря этому рецепту открыла отличный способ приготовления слоеного теста! ![]() ![]() ![]() Замечательный рецепт, огромное спасибо!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Счастливая белка
Урал |
||||
11 Мар 2010 17:29
luluza
Луизочка ![]() ![]() ![]() ![]() Готовила все как по рецептику , но видимо немного наверное передержала в духовке немного они оказались суховатые я имею ввиду тесто ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А сегодня еще попросили мои приготовить, только я вместо воды взяла кефир, а так все по рецепту и оказались очень очень вкусные мягкие и сочные ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Тебе Луизочка спасибочки за рецептик ![]() ![]() ![]() [URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html] ![]() |
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
||||
17 Мар 2010 12:44
Сегодня в очередной раз испекла самсушки,в очередной говорю спасибо
![]() ![]() ![]() Для себя сделала выводы ![]() ДЛЯ ОЧЕНЬ СЛОЕНОГО ТЕСТА НУЖНО -ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА 5 ЧАСТЕЙ, КАЖДУЮ РАСССКАТАТЬ ОЧЕНЬ ТОНКО ,ЗАТЕМ ПОЛОЖИТЬ ОДНУ,СМАЗАТЬ МАСЛОМ,ПОЛОЖИТЬ ДРУГУЮ,СМАЗАТЬ,И ТАК ВСЕ СЛОИ ,А ПОТОМ ЗАВЕРНУТЬ В УЛИТКУ. А КТО ЛЮБИТ ПОСУШЕ,ХВАТИТ И ОДНОГО СЛОЯ. МОЖЕТ КОМУ МОИ СОВЕТЫ И ПРИГОДЯТСЯ ![]() |
klara kurochkina
47 лет САРАНСК |
||||
28 Апр 2010 23:05
|
наиля
46 лет |
||||
30 Апр 2010 19:53
![]() ![]() |
luluza
50 лет canada |
||||
22 Июн 2010 20:35
|
MалИнка
39 лет Новый Уренгой-Тюмень |
||||
29 Июн 2010 15:47
|
alisasing
41 год Беларусь , Германия |
||||
10 Июл 2010 18:01
U menea polucilosi!!!!
![]() ![]() ![]() |
karincikk
42 года moldova |
||||
26 Авг 2010 10:43
Стоят в духовочки ваши самсушки))Быстрее бы уже приготовились....
Руки у меня не из того места растут...Просто их слепила и все..Ну не получается у меня косичка.Налепила всяких разных,под вид пирожков закрытых,открытых и формой ваших самсушек...Я когда слепляла,тесто немного слоилосьи мяско вываливалось,значит,наверное тесто получилось слоеное...Я ниразу слоеное тесто не делала.Пришлю отчетик,ждите! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Как и обещала))))Получились вкусные))) |
Анюточка-Цветочек
27 лет Новосибирск |
||||
29 Авг 2010 10:43
|
kofka05
Юлия 37 лет Южный Казахстан - Западная Сибирь |
||||
03 Сен 2010 15:15
luluza
Добрый день! Простите за бестолковость нигде не нашла пропрорции ![]() |
Хана_77
Хана Москва |
||||
09 Сен 2010 16:59
Хана_77 Ингредиенты на глаз ложили все.Тесто должно быть не крутое,мягкое и элластичное.(как слоеное получается) |
Анюточка-Цветочек
27 лет Новосибирск |
||||
12 Сен 2010 23:50
|
Tamery
39 лет Украина |
||||
06 Ноя 2010 23:18
|
Кампанула
|
||||
11 Дек 2010 23:42
Я такой косичкой закрепить не смогу
![]() ![]() |
SabrinA 05
31 год |
||||
24 Дек 2010 17:19
О,это что-то!Это обалденная вкуснятина
![]() ![]() |
Уленька
Ульяна |
||||
12 Янв 2011 2:09
Я с детства обожаю самсушки,мамуля всегда их пекла и тоже узбекские(у нас там родственики есть).Но тесто отличается.Обязательно ваши попробую а потом с мамулей поделюсь.Спасибо большое!!!!!
![]() ![]() ![]() |
лисёнок30
41 год германия |
||||
23 Янв 2011 16:09
Мама пекла самсушки) Я то мясо не ем, но родителям понравилось
![]() ![]() ![]() |
k_zhuravlik
26 лет Кемерово |
||||
12 Мар 2011 17:29
Это скорее не самса, а наши татарский эчпочмак (треугольник). Мы готовим его из дрожжевого теста.
|
Гульшатик
42 года Казань |
||||
18 Мар 2011 21:58
Вот и мои самсушки!!!спасибо за такое подробное описание ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Дашашулечка
33 года Североморск |
||||
11 Май 2011 16:22
блин я не умею делать косички(((
|
bambu4ka
28 лет Казахстан, Шымкент |
||||
18 Сен 2011 15:39
Многие спрашивают как плести косички, я научилась здесь:
http://forum.say7.info/topic22242.html |
вилиника
51 год Россия Санкт-Петербург |