Слоечки с кремом патисьер

Жанчик писал(а):

Алия! Я ставлю поднос со слоечками в холодильник. Холодненькие они даже вкуснее, как сказал мой муж. К тому же, у нас жарко, так что сразу после х-ка они становятся комнатной температуры и ими можно наслаждаться от души. Именно в эту минуту я собираюсь на работу и пью с ними кофе. Это непередаваемое блаженство!!! Они такие вкусно хрустящие - просто прелесть!!!

Жанна, спасибо большое за подсказку! Действительно, хрустящие они должно быть вкуснее, чем мягкие... Ах, как у меня аппетит разыгрался...

Алия! Это так вкусно! А красиво как смотрятся на столе!
Первый раз делала на пробу для себя и сына! Сначала он скептически отнесся к слоеному тесту, он его не очень любит. Но попробовав............
Очень вкусно!
Второй раз делала к неожиданному приходу друзей. Пока посидели, поболтали - а вкусняшки готовы! Всем так понравились! Еле дождались, пока хоть немного остынут, чтобы не обжечься горячими
Спасибочки! Рецепт просто находка! Подруга удивилась, что вместе с кремом нужно ставить в духовку, слойки такие нежные и вкусные! Тают во рту!

Светлана, какие солнечные слоечки ты мне в гости занесла!!!

Lana_Svet писал(а):

Алия! Это так вкусно! А красиво как смотрятся на столе!

Да, эт точно, у тебя такие красавчики получились - глаз не отвести! Одно фото, лучше другого (все ближе и ближе они ко мне, такие аппетитные, ням-ням )

Lana_Svet писал(а):

Первый раз делала на пробу для себя и сына! Сначала он скептически отнесся к слоеному тесту, он его не очень любит. Но попробовав............

Ага! Понравились! Ура!!!

Lana_Svet писал(а):

Второй раз делала к неожиданному приходу друзей. Пока посидели, поболтали - а вкусняшки готовы! Всем так понравились! Еле дождались, пока хоть немного остынут, чтобы не обжечься горячими

Ох, а с пылу с жару мне больше нравятся!
Кстати, этот крем можно заранее сделать, положить в тарелочку и накрыть пакетиком. Хранить в холодильнике. Как долго, точно не могу сказать. Тогда еще быстрее будут готовы - потому что и тесто и крем готовы!

Lana_Svet писал(а):

Подруга удивилась, что вместе с кремом нужно ставить в духовку

Я тоже, помню, удивилась. Думала, неужели не растечется крем?

Lana_Svet писал(а):

Спасибочки! Рецепт просто находка!

Светочка очень рада что рецепт понравился! Спасибо большое за фотоотчет, слоечки получились супер (лучше моих )!

Девочки! На днях пекла слоечки из дрожжевого слоеного. Перепутала упаковки при покупке. Получилось ни чуть не хуже.

Lana_nov писал(а):

Девочки! На днях пекла слоечки из дрожжевого слоеного. Перепутала упаковки при покупке. Получилось ни чуть не хуже.

Светочка, уже второй раз слышу, что из дрожжевого слоеного теста очень вкусные получаются!

Вот Ирина писала

Ирина244 писал(а):

зато из домашнего дрожжевого слоеного теста. Это обалденно вкусно! verygood

Мне самой очень понравилось дрожжевое слоеное тесто, думаю, тоже как-нибудь из него попробую...

Aliy
Алия, спасибо огромное за такой простой, но в то же время шикарный рецепт!!! По вкусу слоечки напомнили мне Московские булочки, которые продаются у нас в каждой пекарне (рецепт есть у Натальи http://forum.say7.info/topic29468.html ) . Только Московские булочки из дрожжевого теста делают, а так тоже, выпекаются вместе с кремом

Aliy писал(а):

уже второй раз слышу, что из дрожжевого слоеного теста очень вкусные получаются!

Присоединяюсь, я тоже пекла из дрожжево-слоёного теста, очень вкусные, нежные и хрустящие получились....
Поскольку я пекла пробную партию, для домашнего потребления, то часть булочек завернула, как на твоих фото, а часть просто конвертиком соединила края... Так все конвертики открылись в духовке и превратились в лодочки , а твои, с надрезанными краями, остались красивыми... В дальнейшем - только твой способ лепки!!! Одним словом, ещё раз огромное спасибо, Алия!!!

Ой, девчонки, вы меня сейчас совсем "добьете" своими невероятно красивыми, а главное аппетитными слойками!

Людочка, что ты мне тут за красоту принесла?! Ну совесть есть?! Так меня дразнить!!! Я уже хочу ее, умираю!!!

Люд, скажу тебе по-секрету , у тебя все всегда так хорошо получается готовить. Вот соблазнилась я как-то кексом "Столичным", у тебя на фото он так аппетитно выглядел, но у меня он почему-то не получился, не поднялся, как тесто наливала, такой высотой и остался. Мы, конечно его поели, боле-менее был съедобный, но я с тех пор боюсь кексы печь...

Luter писал(а):

По вкусу слоечки напомнили мне Московские булочки, которые продаются у нас в каждой пекарне (рецепт есть у Натальи http://forum.say7.info/topic29468.html ) . Только Московские булочки из дрожжевого теста делают, а так тоже, выпекаются вместе с кремом

Спасибо за ссылочку, и правда, очень похожи!

Luter писал(а):

, а твои, с надрезанными краями, остались красивыми... В дальнейшем - только твой способ лепки!!!

Ой, я так рада что рецепт не подвел. Ура!!!

Людмила, спасибо за твой визит ко мне!

Aliy
Алия, ты меня прямо захвалила! Спасибо!!!
А мне, глядя на твои отчёты, кажется, что у тебя всё всегда красиво получается! Просто был не твой день! Ты не бойся кексов , они так легко готовятся - никакой мороки!

Aliy писал(а):

спасибо за твой визит ко мне

Я тоже очень рада познакомиться!!!

Людмила

Алия, я тебе слоечки принесла!!!

Очень вкусно и красиво! Делала просто с кремом и с добавками: яблоками и творогом! Все варианты очень понравились! Большое спасибо за рецепт!!!

Иннигма писал(а):

с добавками: яблоками

Инна, а яблоки большими кусочками резали?

softball
Ирина, я резала маленькими кубиками, со стороной где-то 0,5 см

Иннигма писал(а):

Алия, я тебе слоечки принесла!!!

Ура!!! Какими слоечками красивенькими и аппетитненькими меня Иннуля угощает!!!

Иннигма писал(а):

Очень вкусно и красиво

Я очень рада что вам понравилось.
А слоечки у тебя вышли аккуратненькие и крем так красиво по краям разошелся, они такие кругленькие стали, как цветочки...

Иннигма писал(а):

Делала просто с кремом и с добавками: яблоками и творогом! Все варианты очень понравились!

Ну ничё себе! С яблоками слышала, делают, а ты еще и с творогом?! Класс!

Иннигма писал(а):

Большое спасибо за рецепт!!!

И тебе спасибо, что принесла мне на завтрак (я недавно только проснулась ) такие замечательные слоечки!

softball писал(а):

Инна, а яблоки большими кусочками резали?

Ирин, к слоечкам присматриваешься?
Вот девчата хвалят, что из слоеного дрожжевого теста очень вкусные и мягкие получаются.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-405145287.html][/url]

Aliy писал(а):

Ирина, я резала маленькими кубиками, со стороной где-то 0,5 см

Инна, спасибо за быстрый ответ...Скоро яблок много будет.... Пока все рецепты собираю... Надеюсь и слоеное тесто впервые сделать... Ну и конечно крем попробывать...

softball
Ирина, обязательно попробуй! Делать их очень быстро, можно сказать "на скорую руку"! А выглядят слоечки очень прилично и очень вкусные!!! Спасибо Алие!!!

---

Анжела, убила!
Фото просто сказочные! Нереально красивые слойки! Браво!

Red писал(а):

Aliy Я опять к тебе! sharik

Анжелочка, всегда тебе рада!

Red писал(а):

До субботы далеко, а сладких радостей хочется

Так, эт что получается, вы радости-сладости ток по субботам едите?! Ну и ну...

Red писал(а):

Испекла 16 штук твоих слоечек на моем любимом тесте

Вот, правильно сделала, радости должны быть почаще...

Red писал(а):

сорри за скрытую рекламу

Неа, за скрытую рекламу твоего бесподобного теста не прощу, выношу ее на всеобщее обозрение! Поставлю на первой странице, после рецепта, ссылку рекомендуемого слоеного теста в домашних условиях! Вот! А внизу фото твоих сказочных слоек, как доказательство!

Все, прям щас и поставлю. Я пошла...

---

Red писал(а):

Согласна! Немного усилий, зато как приятно, когда на столе такие сладкие деликатесы!! give_heart Сын сегодня завтракал одними твоими слойками.. просьба взять что-либо еще звучала неубедительно - в слойках и яйца, и молочко, и слоеная основа круассана.. вобчем, он меня уболтал, что это - хороший завтрак ))))

Ах он хитренький! Конечно, трудно чем-то другим завтракать, когда мама напекла таких соблазнительно аппетитных слоек!

Алия, можно и я тоже с отчетиком? Ура, у меня получилось!


С непривычки с кремом пришлось немного помучаться, чуть не прошляпила, когда начал густеть... А ведь только на секундочку отвернулась, чесс слово! Еще чуть-чуть и были бы слоечки с кремом "уголёк" Но ничего, обошлось
Спасибо, рецепт чУдный. Просто, быстро, при желании - с вариантами... Нет слов

Маша_мыша писал(а):

Алия, можно и я тоже с отчетиком?

Мария, не можно, а нужно!

Маша_мыша писал(а):

Ура, у меня получилось!

Ура!!! Я вижу, точно получилось!!!

Красота!!! Такие аккуратненькие! А какие румяненькие! И крем никуда не убежал, на месте... Ну супер, супер!

Маша_мыша писал(а):

С непривычки с кремом пришлось немного помучаться, чуть не прошляпила, когда начал густеть...

Да, после закипания он густеет моментально...

Маша_мыша писал(а):

А ведь только на секундочку отвернулась, чесс слово! Еще чуть-чуть и были бы слоечки с кремом "уголёк"

Насмешила!

Маша_мыша писал(а):

Но ничего, обошлось Yahoo! Спасибо, рецепт чУдный. Просто, быстро, при желании - с вариантами... Нет слов Romashki Romashki Romashki

Как приятно, когда все получается, и все нравится! Спасибочки большое за фотоотчет, слоечки выше всех похвал!

Aliy
Алия, у меня в этот раз почему-то крем вытек Не весь, но приличное количество... А слоечки всё равно вкусные!!!

Luter писал(а):

Алия, у меня в этот раз почему-то крем вытек

Ай, Людочка, какая жалость... наверное жидковатый был..

Luter писал(а):

А слоечки всё равно вкусные!!!

Да! И как всегда красивые!
П.С. А я бы сейчас съела парочку таких слоечек, мне кажется они такие мягенькие... Ну очень аппетитно выглядят даже с вытекшим кремом...

Aliy

Aliy писал(а):

... наверное жидковатый был

Да нет, один в один с прошлым разом. Да это не беда, главное - вкус!

Aliy писал(а):

как всегда красивые!

Спасибо большое, дорогая!!! Это всё благодаря твоему варианту скрепления концов, иначе бы раскрылись!