Торт «Бананово-клубничное искушение»

Нина,сделала пол рецепта вашего торта.когда бисквит начал невероятно расти я боялась радоваться,думала осядит-ан нет!Это не бисквит,это печеное облако!мне очень понравился!а вот муссы что то не очень застыли(((так и должно быть?на вкус это не отражается,а вот для масс(пеку на заказ)желатина ложила по чайной л.

Ниночка я с благодарностью и отчетом.Очень вкусный торт.На фото -заказной.

Иринча писал(а):

Оксан, а тебе удалось его под мастику запихать?

Под мастику еще не пробовала,под желе получилось

Люльвила писал(а):

Под мастику еще не пробовала,под желе получилось

Ого! Здорово. А под желе это как? Не, ну сверху понятно как. А бока как?

Иринча писал(а):

А бока как?

Да так же.Ложечкой аккуратно, по ножу,долго, но надо

Люльвила
Спасибо! Буду пробовать. А ты с агаром желе делаешь или желатином? В каких пропорциях?

Иринча
Покупаю готовое желе для заливки тортов.Оно как агар.и кипятить надо,и разогревать можно..

molyavkayula писал(а):

Нина,сделала пол рецепта вашего торта.когда бисквит начал невероятно расти я боялась радоваться,думала осядит-ан нет!Это не бисквит,это печеное облако!мне очень понравился!а вот муссы что то не очень застыли(((так и должно быть?на вкус это не отражается,а вот для масс(пеку на заказ)желатина ложила по чайной л.

Скорее всего желатина надо было побольше. Но кусочек очень аппетитный

Люльвила писал(а):

Ниночка я с благодарностью и отчетом.Очень вкусный торт.На фото -заказной. Под мастику еще не пробовала,под желе получилось

Ого... ого-ого!

Ниночка! Торт еще не был опробован (поедет со мной к имениннику только вечером), но я уже спешу с отчетом - запах клубничного мусса сводит меня с ума!
Бесконечные "спасибо" тебе: уже даже не за рецепты, а за радость, которую они приносят!




Одну из идей украшения позаимствовала также из "Моцарта" Lapulk'и

Neigka
Молодец тортик красивый получился!!!!!

Ниночка, ты уж прости меня, пожалуйста
Забыла фоту показать
Но лучше поздно, чем никогда!!! Вот мой скромный тортик...


Бесподобно нежный, такой вкусный
А в сезон клубники стоит делать даже просто суфле!
Все, кто кушал, были очень довольны!!!
Спасибо тебе большое за превосходный рецепт

Neigka писал(а):

Ниночка! Торт еще не был опробован (поедет со мной к имениннику только вечером), но я уже спешу с отчетом - запах клубничного мусса сводит меня с ума! Бесконечные "спасибо" тебе: уже даже не за рецепты, а за радость, которую они приносят!

Он и выглядит бесподобно! Красота неземная, спасибо большое!!!

Алёнка53 писал(а):

Ниночка, ты уж прости меня, пожалуйста Забыла фоту показать Но лучше поздно, чем никогда!!! Вот мой скромный тортик... Бесподобно нежный, такой вкусный А в сезон клубники стоит делать даже просто суфле! Все, кто кушал, были очень довольны!!! Спасибо тебе большое за превосходный рецепт

Леночка и тебе спасибо, что поделилась-показала такую красоту. Очень рада, что тортик понравился!

Нинуль, спасибо тебе огромное за такое райское наслаждение. Тортик невероятно вкусный. Собиралась печь совсем другой. Зашла к тебе за Ангельским бисквитом, да так и осталась. Ведь уже давным давно на него смотрела. Очень легко готовить, да и продукты в холодильнике такие всегда есть, только сливки купила. Малышка мне усердно помогала делать себе тортик на день рождения. И он получился замечательно! Буду делать его еще, эксперементируя с начинками! Угощайся дорогая!!!

тортик получился супер, бисквит вообще нет слов, такой воздушный, мягкий . спасибо за рецепт

eliran
pretti-women


Девушки-красавицы, как же вы меня порадовали! Тортики такие оригинальные и красивые вышли, ну просто хоть на выставку!!! Спасибо!!!

Спасибо огромное за тортик! Очень вкусный и воздушный получился. У меня не прилип белый шоколад по бокам, поэтому я его поломала и сверху наложила конечно, не так красиво как у тебя, но поскольку гости не знали как должно быть, были в восторге от этого торта

[/code]

))Злата))

Главное, что вкусно и тортик понравился Спасибо за фото!

Нина!
Это самый вкусный торт, который я когда-либо делала! Так сказал муж))
Удивительно легкий, воздушный, нежный и ароматный бисквит. Ну а про клубнику со сливками я вообще молчу
Спасибо тебе огромнейшее! Спасибо, что ты есть!

Это действительно искушение!

Bambina
Спасибо, мне очень приятно!

Делала этот торт на годовщину свадьбы. Торт вкусный. Что не очень понравилось - кусочки банана в бисквите. В следующий раз или вообще ложить не буду, или только в протертом виде.

Queen MArgo писал(а):

Что не очень понравилось - кусочки банана в бисквите.

Я измельчала банан блендером в однородное пюре. Никаких кусочков в бисквите не было.

Bambina писал(а):

Я измельчала банан блендером в однородное пюре. Никаких кусочков в бисквите не было

Значит, Инна, Вы оказались умнее меня. Я делала так, как написано в рецепте.
И н г р е д и е н т ы:
Бисквит:
4 белка
2 желтка
130 гр муки
80 гр + 25гр сахара
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
90 мл теплого молока
65 мл растительного масла без запаха
ванилин
30 г банановых чипсов (либо 1 свежий банан порезанный кубиками)

У меня, лично, эти кубики в бисквите чувствовались и не понравились.

Нина Я к Вам с кучей положительных эмоций и небольшим отчетом
Торт безумно вкусный Воздушные муссы, легкий корж-ммм
Спасибо огромное за рецепт и подробные комментарии к нему

Только у меня немного другое оформление я корж разрезала на 3 части и сверху все украсила взбитыми сливками

СУПЕР Т ОРТИК

я в востроге!!!