Венок из песочного теста с начинкой

Оксана 74 писал(а):

Я так рада, что все получилось, да еще так красиво

Оксаночка спасибочки дорогулечка за оценочку

Оксана 74 писал(а):

Это хорошо, что тебе удалось удивить, заслуга твоя!!!

Да и не только моя я только выполнила твое творение, ну и конечно же результат превзошел все наши ожидания


Теперь же хочется нажарить Мекици
Наверное на выходных буду творить волшебные Мекии

Светлана-СвеTл@нк@ писала:

Цитата:

Да и не только моя я только выполнила твое творение, ну и конечно же результат превзошел все наши ожидания

Ой, Светик, как же мне хочется приписать твои заслуги себе Но поверь моему опыту, если руки не оттуда, то как не объясняй

Цитата:

Теперь же хочется нажарить Мекици Наверное на выходных буду творить волшебные Мекици

Светик, очень надеюсь, что понравится, мой рецепт, да твое творчество

Оксана 74

Оксаночка, я в процессе творения...вернее уже в ожидании, когда чудо венок - торт испечется!! хочу отметить что тесто мне по вкусу напомнило сладкую колбаску и я чуть не съела его еще сырым ну и уже витает по всему дому чудный запах!!

Надеюсь, что мне удастся его сфокать до того как мы его съедим и тогда я еще зайду !!

Спасибо, Оксаночка, огромнейшее за то, что поделилась интересным, оригинальным, красивым и наверняка вкусным рецептом!

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

Оксаночка, я в процессе творения...вернее уже в ожидании, когда чудо венок - торт испечется!! хочу отметить что тесто мне по вкусу напомнило сладкую колбаску и я чуть не съела его еще сырым ну и уже витает по всему дому чудный запах!!

Юленька, я так рада, очень надеюсь, что все получится!

Цитата:

Надеюсь, что мне удастся его сфокать до того как мы его съедим и тогда я еще зайду

Юльчик, заходи, заходи, даже без повода, я тебе всегда рада Юль, ты только ему дай остыть хорошо, прежде, чем из формы доставать, а то может форму потерять

Цитата:

Спасибо, Оксаночка, огромнейшее за то, что поделилась интересным, оригинальным, красивым и наверняка вкусным рецептом!

Дорогая моя, это тебе спасибо за теплые слова, очень надеюсь, что понравится!

Оксана 74 писал(а):

заходи, даже без повода, я тебе всегда рада

а как я рада, Оксаночка, твоим новым рецептам!!! Спасибо большое за гостеприимность!

Оксана 74 писал(а):

очень надеюсь, что понравится

Оксаночка, понравился кексик , но так как я пекла его на Украине... то фотки там же и остались

Только вот мне показалось, что я чуток переварила крем..он у меня вообще не выливался ...а на второй день в кексе загустел еще больше...мне кажется, что у тебя получилось сочнее...

в следующий раз сделаю работу над ошибками!! Спасибо большое рецептик!

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

понравился кексик, но так как я пекла его на Украине... то фотки там же и остались

Все путешествуешь? Юльчик, я рада, что понравился

Цитата:

Только вот мне показалось, что я чуток переварила крем..он у меня вообще не выливался ...а на второй день в кексе загустел еще больше...мне кажется, что у тебя получилось сочнее...

Юль, ну так тебе повезло с первого раза, девчонки наоборот стараются, чтобы было так густо, и я тоже стала добавлять на 1 ст.л.муки больше, еще от клейкости муки зависит, а я бы не сказала, что здесь она уж очень У меня тоже на фото крем "стоял", выливаться не выливался, но как бы стек каплей. А для фотки я нажала чуток сверху, чтобы апетитней смотрелось

Цитата:

в следующий раз сделаю работу над ошибками!!

Не было никаких ошибок, все получилось, как надо, но буду рада, если повторишь!
Спасибо, дорогулечка!!!

Оксана 74 писал(а):

Все путешествуешь?

Да, Осканочка, радовала своим присутствием родителей в этот раз

Оксана 74 писал(а):

А для фотки я нажала чуток сверху, чтобы апетитней смотрелось

Проказница какая а я же пыталась эту каплю повторить!!!

Оксана 74 писал(а):

Спасибо, дорогулечка!!!

это тебе, Оксаночка, огромное спасибо от меня и моих родителей!

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

радовала своим присутствием родителей в этот раз

Молодец, и я за тебя и за них рада

Цитата:

Проказница какая а я же пыталась эту каплю повторить!!!

Реклама - двигатель торговли Юлька, я еще хочу, как Анжела, с шафраном попробовать, такой цвет красивый у нее желтый получается, вот руки дойдут, как сын в первый класс пошел - ничего не успеваю
Спасибо и тебе и родителям твоим!

Я с отчетом, коллегам ОЧЕНЬ понравилось, взяли рецепт.
А я что-то не распробовала.

Ольга-=глупая самка= писала:

Цитата:

Я с отчетом, коллегам ОЧЕНЬ понравилось, взяли рецепт.

Оль, спасибо и тебе и коллегам!!!

Цитата:

А я что-то не распробовала.

Тогда надо повторить Или ты из-за диеты?

Оксана 74 писал(а):

Тогда надо повторить Или ты из-за диеты?

наша диета отличная вещь-мы едим все, так что я уже несколько раз поела твой веночек, вкусно
всем очень порнравился крем, спрашивают что это.

Ольга-=глупая самка= писала:

Цитата:

наша диета отличная вещь-мы едим все,

Эт точно, согласна на все 100%

Цитата:

так что я уже несколько раз поела твой веночек, вкусно всем очень порнравился крем, спрашивают что это.

Ну тогда я спокойна, обрадовала меня. Крем мне тоже нравится, заварной, но без классического масла, поэтому такой легкий, девченки даже блины им мажут

Я разочарована в своём творении, так давно смотрю на этот рецепт и вот только сегодня решилась, это мой отчёт
В общем тесто мне понравилось, а вот мой крем меня очень разочаровал, впервые делаю заварной крем, и если честно то даже не припомню, что ела его когда-нибудь На вкус он получился ужасный, очень-очень сильно выражена мука, может быть я что-то напутала в приготовлении, но я в процессе постоянно заглядывала в рецепт. Я просто хотела бы узнать, все ингредиенты для крема сначала смешиваются как написано в рецепте, а только потом кастрюльку ставить на плиту и варить до загустения???

Ирина-Sirinity писала:

Цитата:

Я разочарована в своём творении, так давно смотрю на этот рецепт и вот только сегодня решилась, это мой отчёт

Ирина, мне искренне жаль, что венок не понравился
хотя на фото выглядит прекрасно - и тесто и крем густой, хороший, все, как должно быть.

Цитата:

В общем тесто мне понравилось, а вот мой крем меня очень разочаровал, впервые делаю заварной крем, и если честно то даже не припомню, что ела его когда-нибудь На вкус он получился ужасный, очень-очень сильно выражена мука, может быть я что-то напутала в приготовлении, но я в процессе постоянно заглядывала в рецепт. Я просто хотела бы узнать, все ингредиенты для крема сначала смешиваются как написано в рецепте, а только потом кастрюльку ставить на плиту и варить до загустения???

Ира, да, абсолютно точно, сначала все ингридиенты перемешиваются, а потом варятся до загустения. Так было написано в оригинальном рецепте, и так делаю я сама при выпечке этого торта. На выраженный мучной вкус пожаловаться не могу. В принципе, это почти стандартная процедура для заварного крема. С одним маленьким исключением, что обычно в заварной крем в конце добавляют еще сливочное масло, но поскольку здесь венок потом еще дополнительно выпекается, это не делается.
Еще раз хочу сказать, что мне очень жаль, что я тебя разочаровала своим рецептом. Спасибо за фото и отзыв!

Нет, ну почему же, Вы нисколько не разочаровали меня свои рецептом , просто я сама скорее всего что-то сделала не правильно, может быть у меня мука такая, не очень хорошая, кстати говоря в тесто у меня ушло не 300 гр. муки, а примерно в 1,5 раза больше, я думаю в этом причина. А глядя на отчёты других девчонок и фотографии Вашего венка, слюнки текут , так что буду пробовать еще, как говорится, доводить до совершенства, с мукой от другого производителя

Ксюша-тезка-просто восхитительный на вкус

и в разрезе

Спасибо тебе солнышко

Ирина-Sirinity писала:

Цитата:

Нет, ну почему же, Вы нисколько не разочаровали меня свои рецептом, просто я сама скорее всего что-то сделала не правильно, может быть у меня мука такая, не очень хорошая, кстати говоря в тесто у меня ушло не 300 гр. муки, а примерно в 1,5 раза больше, я думаю в этом причина.

Ир, тут скорее дело в масле, я для песочного теста всегда стараюсь использовать качественное сливочное масло, 82% жирности, в нем нет лишней жидкости и оно не берет в тесте дополнительную муку, поэтому выпечка получается всегда именно рассыпчатой, песочной, очень вкусной и ароматной. Но ты ведь писала, что тебе не понравился крем - хотя на фото он выглядит так, как надо, мне трудно судить о вкусе.

Цитата:

А глядя на отчёты других девчонок и фотографии Вашего венка, слюнки текут, так что буду пробовать еще, как говорится, доводить до совершенства, с мукой от другого производителя

Ирочка, спасибо тебе большое, буду очень рада, если решишься еще раз
испечь этот пирог. Удачи тебе! И давай на "Ты".


Оксана-onascko писала:

Цитата:

Ксюша-тезка-просто восхитительный на вкус

Тезка, я еще и не только твоя тезка, но и твоя бывшая землячка

Цитата:

Спасибо тебе солнышко

Ксюш, и тебе спасибо за отзыв, и за изумительные фотографии, я очень рада, что понравилось!!!

Оксана 74 писал(а):

но и твоя бывшая землячка

круто

Оксана-onascko писала:

Цитата:

круто

Ксюш, а ты в каком городе живешь?

Спасибо Оксана за рецептик!!!!!

Оксана 74 писал(а):

Ксюш, а ты в каком городе живешь?

Я в где где КАРАГАНДЕ

Ольга-Ольга_Ефименко писала:

Цитата:

Спасибо Оксана за рецептик!!!!!

Оленька, тебе спасибо, надеюсь, пригодится рецепт



Оксана-onascko писала:

Цитата:

Я в где где КАРАГАНДЕ

А, а я в Акмолинской области жила, Степногорск, может, слышала

Оксана 74 писал(а):

Степногорск, может, слышала

конечно слышала

Оксана-onascko писала:

Цитата:

конечно слышала

Тезка,

Оксана, попробовала я тоже, испекла, вот что вышло
Спасибо, нам очень понравился!!!