Просто хлеб

Ваш рецепт первый,по которому я испекла хлеб.Испекла уже несколько раз,отлично получается,и даже в тот раз,когда он не получился( я поставила подниматься на мормите в мультиварке,он повторно не подошел,наверное,из-за того,что сильно горячо было при первом подъеме теста)-все равно и в этом случае очень вкусный хлеб,сочетание сладкое-соленое-маслянное в очень гармоничных пропорциях.Делала его даже в старой заводской советской форме для хлеба- кирпичика,но больше всего нравится батончиком длинным,чтоб корочки побольше.И на второй день мягкий,не крошится при нарезке,вкусный и с борщом,и с чаем ,и просто так.Делаю из самой дешевой обычной муки и дешевых дрожжей.Огромное Вам спасибо за удовольствие есть такой хлеб и за экономию,вместе с дрожжами рублей 7,наверное,пара батонов мне теперь обходится.

Спасибо автору за рецепт! Это был мой первый опыт с хлебом. Для меня он получился очень вкусный, с хрустящей корочкой
Посоветуйте как его хранить правильно? В пакете или в бумаге? В холодильнике или в комнате?
[/img]

Спасибо огромное за рецепт, он действительно классный. Делала несколько раз. И решила отказаться от покупных батонов. Хочу попробовать с ржаной мукой.
Всем, кто как и я только начинает печь хлеб, всем кто боится! Этот рецепт для вас)))
Александру ещё раз спасибо!!!

Очень вкусные батоны получились.Но надо не пересушить.Конечно,под свою духовку надо подстраиваться.Для меня указанного времени много.А рецепт простой и одновременно суперский!Александр,большое спасибо

Хотела поблагодарить автора за чудесный рецепт! Пекла впервые хлеб! Получилось восхитительно! Вкусно, ароматно!
Большое спасибо

Спасибо!

подниму очень удачный рецепт

Оленька, замечательный хлеб получился ! Такой ажурный !
А ты муку брала таким же стаканом, что и воду? Просто я привыкла все взвешивать и для меня стаканы не совсем показатель.

Жанночка, да, здесь я пользовалась одним стаканом для муки и для воды. Единственное, что я изменила, это количество масла, только 3 ложки добавила

omilo писал(а):

Жанночка, да, здесь я пользовалась одним стаканом для муки и для воды. Единственное, что я изменила, это количество масла, только 3 ложки добавила

omilo писал(а):

Жанночка, да, здесь я пользовалась одним стаканом для муки и для воды. Единственное, что я изменила, это количество масла, только 3 ложки добавила

Благодарю, дорогая !

Спасибо.

Спасибо автору за рецептик! Невероятно просто и очень вкусно. Третий день пеку, не могу остановиться.

Спасибо за рецепт, это не рецепт, а сказка.
Немного изменила рецепт «под себя». Муки брала 2 стакана пшеничной высшего сорта, 1 стакан цельнозерновой пшеничной. Вместо воды взяла молочную сыворотку, осталась после приготовления творога. Масло брала оливковое экстра верджин.
Все пропорции и технология как в рецепте, но соли на второй раз взяла чайную ложку, не стряхивая небольшую горку, первый раз строго по рецепту показалось пресновато. Сыворотки ушло около 300 мл. Результат порадовал.
Сели обедать, половину багета съели вдвоём)))
Завтра снова буду печь)

Спасибо!