Торт «Кокосовый»

TanVic писал(а):

Спасибо огромное за ответ!

Всегда пожалуйста!!!

Тортик получился отличный ! В крем добавляла белый кокосовый шоколод и звездочку сделала из этого шоколада. Все оценили "на отлично"! Спасибо Вам огромное!
Вот какой "красавиц":

Alyonuhka писал(а):

Тортик получился отличный

Елена,торт - ШИК И БЛЕСК!!!!
Очень красиво!!!

Alyonuhka писал(а):

Спасибо Вам огромное!

На здоровье и в удовольствие!!!
Рада, что рецепт понравился ,спасибо большое за красивые фотографии украсившие страничку!!!!

Испекла на новый год для друзей! .надеюсь понравится!

Делала на 1 января - гости оценили!!

)) для себя: лучше надо было пропитать коржи для большей выраженности кофейного вкуса и сочности (торт получился просто мягким)...

Понравился в разрезе:



Спасибо за рецепт!!! И счастливого нового года!!

Chikki писал(а):

Испекла на новый год для друзей!

Тамара,Шик и Блеск

Очень красивый тортик


Спасибо за красивейший фотоотчет!!!

mulberry писал(а):

Делала на 1 января - гости оценили!!

Я очень рада!!!!

mulberry писал(а):

Понравился в разрезе:

И мне тоже очень понравился,тортик.

КУсочек очень красивый и аппетитный,

mulberry писал(а):

Спасибо за рецепт!!!

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся!!!

mulberry писал(а):

И счастливого нового года!!

Взаимно поздравляю с Наступившим Новым годом!!!

Спасибо за тортик!Я приготовила сегодня мужу на день Святого Валентина,оооооочень вкусный,посто супер!!!! [/img]

Вот мой фотоотчётик!

Ликуль, красота то какая
Утащила в закладки, а украшение вы из какого крема делаете?

Мурза писал(а):

Спасибо за тортик!Я приготовила сегодня мужу на день Святого Валентина,оооооочень вкусный,посто супер!!!! good2 Romashki [/img]

Ольга,На большое здоровье и в удовольствие.

Мужу повезло,с такой хозяюшкой

Очень рада,что тортик понравился и пришелся по -вкусу

Мурза писал(а):

Вот мой фотоотчётик!

Торт -Красавец ,пышный ,высокий



Спасибо большое за фототчет и за доверие к рецепту

Ocean писал(а):

Ликуль, красота то какая

Аннушка ,спасибо большое

Ocean писал(а):

Утащила в закладки, а украшение вы из какого крема делаете?

откладываю из общего количества крема чуть меньше половины.
А если вижу что не хватает ,то взбиваю сгущенное молоко комнатной температуры с маслом ,тоже комнатной температуры ,(если не придерживаться правильной температуры ,то крем получится крупинками.
И взбивать буквально чуть-чуть и на самой маленькой скорости миксера.

на 100 мл молока 6-7 ложек сгущенного молока.

Понравился рецепт!
поробовала сделать кокосовый корж и возник вопрос он должен быть хрупким как безе или тянучкой? у меня получился тянучкой потому что сахара немного всего 60 гр - так и должно быть?

lyuska писал(а):

поробовала сделать кокосовый корж и возник вопрос он должен быть хрупким как безе или тянучкой?

Людмила,скорее хрупкий как безе

lyuska писал(а):

у меня получился тянучкой потому что сахара немного всего 60 гр - так и должно быть?

да,все правильно,сахара 60 гр.если кокосовый корж получился тянучкой,думаю не так страшно,коржи после пропитки крема становятся мягкими и сочными

lyuska писал(а):

Понравился рецепт!

Спасибо большое Людмила, за отзыв

Лика, огромное спасибо за такой оригинальный тортик!!!!!!!!!!!!! Очень вкусно!!!!

OlgaMel писал(а):

Лика, огромное спасибо за такой оригинальный тортик!!!!!!!!!!!!!

Olechka,Торт-Шикарнейший очень красивый
На большое здоровье и в удовольствие

OlgaMel писал(а):

Очень вкусно!!!!

Очень рада ,что тортик понравился и пришелся по вкусу.

Спасибо огромное ,за фотоотчет и за доверие к рецепту ,Olechka

Делала на день рождения будущей свекрови. Она большая фанатка кокоса. Тортик ей очень понравился!

Dellamisa писал(а):

Делала на день рождения будущей свекрови.

С днем рождения ,будущую свекровь

Dellamisa писал(а):

Она большая фанатка кокоса. Тортик ей очень понравился!

Любовь ,Тортик-Шикарнейший,очень красивый Украшен симпатично и элегантно ,ничего лишнего все в меру
Ты просто МОЛОДЕЦ Думаю будущая свекровь оценила твой труд по достоинству
Спасибо милая Любовь, за красивейший фотоотчет и за доверие к рецепту!!!

Акилежна писал(а):

Любовь ,Тортик-Шикарнейший,очень красивый Украшен симпатично и элегантно ,ничего лишнего все в меру Ты просто МОЛОДЕЦ

Спасибо, старалась!... Для будущей свекрови все-таки! [/i]

Dellamisa писал(а):

Спасибо, старалась!... Для будущей свекрови все-таки! [/i]

Лика, большое спасибо за такой великолепный тортик! Вчера испекла, получился высокий, вкусный и красивый тортик!

Karin SV писал(а):

Лика, большое спасибо за такой великолепный тортик! Вчера испекла, получился высокий, вкусный и красивый тортик!

Каринка,Очень аккуратный и красивый тортик!!!!
И украшение такое нежное получилось!
Спасибо Каринка,за красивый фотоотчет украсивший страничку и за доверие к рецепту!!!!

Охх! делаю тортик Ваш сейчас! Это мой 4й тортик в жизни! Крем получился у меня жиденький пока что, но я доложила масла (надеюсь поможет) Я очень благодарна Вам за рецепт т к я поняла что это МОЕ - стоять заваривать что то, смешивать. )) Процесс oooочень понравился!!!!! А то я желатина боюсь,(он пахнет как мясо здесь в америке) но нежные и тающие тортики люблю!!!!! Позже отпишу что получилось!!!))

Strunka писал(а):

Охх! делаю тортик Ваш сейчас! Это мой 4й тортик в жизни! Крем получился у меня жиденький пока что, но я доложила масла (надеюсь поможет) Я очень благодарна Вам за рецепт т к я поняла что это МОЕ - стоять заваривать что то, смешивать. )) Процесс oooочень понравился!!!!! А то я желатина боюсь,(он пахнет как мясо здесь в америке) но нежные и тающие тортики люблю!!!!! Позже отпишу что получилось!!!))

Танюша,боюсь,что масло крему не поможет,думаю крем не заварился густо из за муки,.....но в любом случае пиши,что получилось желаю вкусного тортика!!!

Здравствуйте! Тортик мне понравился!! Спасибо за ответ буду знать в след раз!! Хоть у меня бисквит и не поднялся (ну это не новость, ни разу пока не поднимался) Я его, односантиметровый все равно режу, со слезами, а потом он немного увеличивается все равно от пропитки! У меня к Вам вопросики
Может, корж безе попробовать печь при более низкой температуре и подольше, где то 1 час?
Как думаете, если при вмешивании муки (просеянной) яйца опадают - так и должно быть или нет?
Моя форма разъемная негерметична похоже (между дном и стенками), может это бисквит вентилирует и он опадает?
Моя главная ошибка - я налила слишком много молока!!! Очень хочу еще раз попробовать испечь, по такой технологии!

Strunka писал(а):

Хоть у меня бисквит и не поднялся (ну это не новость, ни разу пока не поднимался) Я его, односантиметровый все равно режу, со слезами, а потом он немного увеличивается все равно

очень жаль,что не получился бисквит,попробуй рецепт при случае торт ананасовый мой рецепт.......очень удачгый бисквит.

Strunka писал(а):

У меня к Вам вопросики Может, корж безе попробовать печь при более низкой температуре и подольше, где то 1 час?

Танюшка, так долго не надо сушить,это не совсем безешный корж

Strunka писал(а):

Как думаете, если при вмешивании муки (просеянной) яйца опадают - так и должно быть или нет?

нет,нет,белки не должны опадать,
перемегивать надо,сверху вниз.

Strunka писал(а):

Моя форма разъемная негерметична похоже (между дном и стенками), может это бисквит вентилирует и он опадает?

после выпечки бисквит я всегда оставляю в духовке с преоткрытой дверцей 5-10 минут (духовка уже выключена)может причина ,что бисквит опадает из-за резского перепада температуры

Strunka писал(а):

Моя главная ошибка - я налила слишком много молока!!! Очень хочу еще раз попробовать испечь, по такой технологии!

попробуй обязательно,тем более ,что ты сама розобралась в чем причина ,твоего жидкого крема

Спасибо Вам огромное за внимание!!!!
А торт попробую обязательно, вот только этот седим)))) Мне "Kиевскии" еще приглянулся!!))