Яблочный пирог с посыпкой
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
30 Июл 2010 14:47
Дорогие девочки и мальчики! С огромным удовольствием представляю вам мой новый яблочный... безумно вкусный ... пирог
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() для теста: 2 яичных желтка 150 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 100 гр. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя щ. соли 350-400 гр. муки 500 гр. яблок для безе: 2 яичных белка 150-200 гр. сахара 1. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром 2. Добавить соль, сметану и размягчённое масло, взбить 3. Муку просеять с разрыхлителем 4. Добавить к муке масляную смесь и замесить мягкое тесто ( муки может понадобиться больше ) 5. 1/4 теста положить в морозилку. Остальное выложить в смазанную маслом форму ( я ещё пергаментом проложила, так пирог легче перекладывать на тарелку ), сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. 6. Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке и выложить на корж По желанию можно посыпать корицей 7. Белки взбить до устойчивых пиков, подсыпая понемногу сахар. Выложить сверху на яблоки взбитые белки 8. Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке и посыпать сверху белков 9. Поставить пирог в заранее разогретую до 200 гр. духовку и выпекать 30-40 мин. Приятного аппетита! ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
30 Июл 2010 15:07
Линуся
Линуся, пирог - ВЫШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() картинки с надписями |
Имбирь
Сибирь |
||||||
30 Июл 2010 15:38
Линуся! Подтверждаю пирог безумно вкусный!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лайта
38 лет м.Дніпро, Україна |
||||||
30 Июл 2010 16:17
Линуся, рецептик замечательный!
![]() ![]() Спасибо за идею! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Фиалочка
30 лет Свердловская область |
||||||
30 Июл 2010 16:30
|
Katrin03
|
||||||
30 Июл 2010 17:03
Забираю в закладочки. Спасибочки
![]() |
*К@Р@МЕЛЬ*
44 года УКРАИНА |
||||||
30 Июл 2010 17:06
Линуся, очень аппетитный пирог!
![]() Такой красивый и румяный! ![]() Спасибо огромное! ![]() |
Разик
25 лет Казахстан |
||||||
30 Июл 2010 17:43
Имбирь
Оленька, дорогулечка, спасибо тебе огромное что заглянула на пирог и оставила такой приятный отзыв ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Лайта Спасибо за отзыв ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Фиалочка Сашенька, я так рада что ты заглянула ко мне ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Katrin03 Людмила, пробуйте пирог, он вам обязательно прийдётся по вкусу ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *К@Р@МЕЛЬ* Спасибочки вам что заглянули ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Разик Разичка, спасибо тебе за добрые слова и приятный отзыв ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
30 Июл 2010 19:28
Линуся
Огромный красавец получился у тебя! ![]() ![]() ![]() У нас пока яблоки не пошли еще,но когда пойдут.... ![]() ![]() ![]() ![]() |
СЬюзан
|
||||||
30 Июл 2010 22:59
СЬюзан
Сюзанночка, мне невероятно приятно что вам приглянулся пирог ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
11 Авг 2010 22:09
ооо,какая красота,яблочные пироги оооочень вкусные,а просто фантазии просто... Ням ням)) перед отьездом постараюсь приготовить и прийду к вам с отчётом)
|
Argentium
30 лет Монголия-Shanghai |
||||||
11 Авг 2010 22:39
Argentium
Давай на "Ты"? Ладненько? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
13 Авг 2010 16:18
если можно,я тока "за")))
ну так как моя любовь к выпечке никогда не угасает и весь год я мечтаю поскорее поехать домой и добраться до духовки,решила сегодня испечь пирог) Он получился очень вкусный,но 200 градусов в нашей плите наверное слишком,поетому бока немного подгорелые,но я их оторвала и выбросила,на вкус не повлияло,вкусно вышло) но наблюдения для следующего раза: тесто для посыпки надо подольше продержать в морозильнике,ибо плохо трётся и формируется в комочки,не желая рассыпаться,что я руками особо большие комочки отрывала) буду выпекать при 180 град) сбрызнутый на яблоки лимон добавляет кислинки))) спасибо большое) ![]() |
Argentium
30 лет Монголия-Shanghai |
||||||
14 Авг 2010 0:13
Argentium
Очень рада что ты уже попробовала пирог ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
![]() ![]() Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту!!! ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
20 Окт 2010 19:54
|
Ведьмулька
40 лет |
||||||
21 Окт 2010 4:43
Ведьмулька
Настенька, пирог получился и правда очень красивый и я уверенна что такой же и вкусный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
18 Янв 2011 19:43
|
gumka
38 лет Украина |
||||||
19 Янв 2011 4:25
gumka
Очень рада что этим рецептком пользуетесь и вы и ваша мама ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
14 Авг 2011 23:44
|
НеБелоручка
41 год Тамбов |
||||||
17 Авг 2011 5:05
НеБелоручка
Елена, пирог - очень аппетитный... прям так и хочется кусочек ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
27 Фев 2012 0:14
Очень-очень вкусный пирог получился!!!
Вот мой ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!!! |
Мариашечка
37 лет Калининград |
||||||
27 Фев 2012 5:10
Мариашечка
Мария, пирог просто прелесть ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |
||||||
03 Мар 2012 17:16
Всем привет!!!
![]() Линуся, очень аппетитный пирожок! Скажи, пожалуйста, а как ты замешиваешь тесто (этап №3 и №4) - миксером/руками/вилкой? Тесто немного липнет к рукам, или надо сыпать муку, пока оно совсем не перестанет липнуть? Я уже столько масла извела в тщетных попытках приготовить песочное тесто, кучу рецептов испробовала - не получается, как должно быть ![]() Линуся, девочки, ай нид хелп! Помогите советом. Заранее благодарна. |
Nicolette
37 лет Беларусь |
||||||
03 Мар 2012 20:26
Линуся, сегодня испекла твой пирог! Подтверждаю, действительно, очень вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
~Lika~
69 лет Казахстан,Алматы |
||||||
06 Мар 2012 1:55
Nicolette
Никочка, спасибо за доверие к рецепту! Мне очень хочется чтобы пирог получился! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ~Lika~ Ирочка, на здоровье! Рада что пирог порадовал ![]() ![]() ![]() ![]() |
Линуся
34 года Одесса |