Учусь помаленьку...

Сибирочка
Юля , не тортики, чудо. Свадебный с розами очень нежный и очень свадебный получился. А последний свадебный очень красивый , только зеленый цветок не в тему для токого торта , белый был бы лучше , желание заказчика -ЗАКОН.

Юленька тортик класс, расскажи как ты рюши делала? сразу приклеивала или просушивала

Сибирочка
Юлия, все тортики твои отличные , и последний свадебный оригинальный , мне тоже захотелось такой сделать, но мне заказывают в основном с розами Молодчина

Сибирочка писал(а):

Из толстой фанеры, обтянутой белой плёнкой-самоклейкой. В качестве ножек послужили 4 стирательных резинки, приклеенные клеем-момент снизу подставки.

О, мы с мужем тоже такое производим к каждому торту, только у меня пластик для более легких тортов, а для свадебного-фанера всамый раз! И самоклейка разных цветов, очень выручает!
Свадебный красивый, классика такая. Ну, зеленый пусть и не к месту, зато заказчикам душу греет, что все с их собственном стиле!

СибирочкаЮличка последний свадебный просто клаасс..!Такой аккуратный, это ты кремом обмазывала..?

Дворянка
bul Я сразу приклеивала, просто времени уже не было ждать. Вот они и не хотели стоять. Думаю, что лучше было бы подсушить немного, а потом приклеивать.
Ice-flame А мне наоборот с розами не заказывают... Но у меня свадебных-то пока очень мало сделано. От двух заказов свадебных по 10 кг отказалась - осенью буду работать уже ежедневно, побоялась что не справлюсь, времени не будет на такие грандиозные проекты. Тем более свадьбы в будние дни. А что-то жалко что отказалась...
оленька2 А зачем для лёгких тортов пластик, мне вроде картонок хватает для тортов в 2-3 кг. И что за пластик используете, он в виде чего продаётся ?
Спайкен Нет, Инна, торт покрыт мастикой.

Забавный тортик с многорукой супер-мамой/бабушкой ко дню её рождения.
Идея полностью заказчицы - надо было сделать фигурку с 8 руками и в руках утюг, кастрюля, веник, тяпка, удочка, рубашка, магазинный пакет и что-нибудь детское ( я сделала мяч )! А торт должен быть не мастичный и с розами. Ну вот, сделала :



Ну вот лично мне кажется, что оформление самого торта и то, что в середине, как-то не связано, в разных стилях совершенно. А как можно было более гармонично сделать даже и не знаю. Заявка уж больно конкретная была.

Сибирочка
Ну и приколисты!!! Забавно! Розочки мне пионы напоминают, а они из какого крема?

Сибирочка писал(а):

И что за пластик используете, он в виде чего продаётся ?

Пластик у нас после ремонта остался-экзопам (или экзопан), для отделки потолков и стен-такие длинные панели. Нарезаем подложки, моем, срезаем выступающие части(пазы и проч), обклеиваем, моем, а чтобы не было непосредственного соприкосновения торта с покрытием, под низ торта по форме приклеиваю пергамент(для выпечки) на двусторонний скотч
Я тоже подносы карттонные использовала, пока были, но они у нас в магазе дорогие, а вот пластик дома лежит без дела. Да и фон можно разного цвета так оформить

Сибирочка

Даа-а безгранична фантазия клиентов!!! Приятного мало, мне кажется, будет имениннице себя такой видеть!! (многорукой)
Ты, Юль, и с таким справилась- молодец

Серединка мне очень нравится, забавно получилась! Очень ценная идейка, такое почти к любой женщине подходит. А вот розы по бокам совсем не вписываются в стиль. Тут нужно все из мастики оформлять и бока в таком же шутливом стиле. Но идейку с чудо-мамой утащу себе в копилку.

оленька2
Спасибо за ответ.

оленька2 писал(а):

Розочки мне пионы напоминают, а они из какого крема?

А мне гвоздики ! Опыта работы с кремом не хватает, видимо рука дрожит, когда лепестки выдавливаю, и получаются такие вот "махровые" розы. Из растительных сливок.
mufta
Ну мне самой тоже как-то не очень, но народ остался доволен.
Arseniya

Arseniya писал(а):

А вот розы по бокам совсем не вписываются в стиль. Тут нужно все из мастики оформлять

Так и я про то же. Но хотели-то именно без мастики торт, но с фигуркой.

Сибирочка писал(а):

А мне гвоздики !

и гвоздики тоже, вот только не розы

оленька2

Сибирочка
Ну,что ты, Юля, я обидеть не хотела! ну вот... Все еще получится!!!

оленька2 писал(а):

Все еще получится!!!

Я тоже так думаю !

Сибирочка писал(а):

Но что же Вы хвалите торт, когда там такие позорные бока

А я и не поняла что крем перебит ,видела что что-то ни так .

Сибирочка писал(а):

Или удачная аппликация так отвлекает на себя внимание, что никто не заметил боков ?

Вот -вот переключилась на аппликацию ,про бока забыла.


Свадебный выполнен
Но дизайн мне не понравился,но это как говорится на вкус и цвет...

В последнем идея очень впечатлила.Исполнение,что относится к мастике, понравилось.

Заказали мне Блум аппликацию ,пойду ,Юля, на твою первую страничку вдохновляться('')

Юля торт получился забавный - мне понравилось даже несмотря на цветочки которые и вправду не вписываются, но ведь главное что клиент доволен

Ещё свадебный :

Сибирочка
Юленька, симпатичный свадебный. Мне тоже предстоит на след. неделе, никак не выберу дизайн. Только наметки...
По поводу твоего тортика позволь пару замечаний? Второй ярус на первый установлен не по середине, хотя может присутствует искажение фотографии И из цветочков не получается композиции, по-моему. Я бы сделала или цветов намного больше, или в каком-то определенном порядке их выложила. Зато выравнивание у тебя просто на 5+. и высота-ширина ярусов гармонична. Молодец! Ты здорово справилась! А фигурки на верху будут?

Сибирочка
Молодец!!! А сколько такой весит и что внутри?
Да, выровнен замечательно!, но соглашусь с Оксаной про второй ярус-не стоит посередине. А цветы наверное должны как были как бы редеть к низу, те сверху должно быть больше намного, а к низу все меньше и меньше, но немного не получилось-складывается впечатление, что их поровну вездеИМХО.

Сибирочка
Юленька,мне очень понравился белый свадебный с салатовым цветком наверху Такой стильный и простой,супер!

Сибирочка

Сибирочка писал(а):

Ещё свадебный :

Юль, и я хочу знать про вес и то, что внутри.

Сибирочка
Юля, торт с апликацией из бременских музыкантов отличная, а про бока ты верно сказала о них и не думаешь когда смотриш на торт!!!

Сибирочка писал(а):

Замучилась с этими рюшками - никак не хотели вверх стоять !

я думаю это от того, что ширина рюш слишком большая, мне кажется если на рюши нарезать полоски потоньше то после "волнения" они не будут опадать, но в таком случае нужно будет сделать чуть больше полосок...
Но все равно торт получился хорошо!!!

ksu90
оленька2
Nasya
Оксана, Оля, Надя, спасибо за внимание ! С замечаниями согласна.
mufta
Наташа, вес даже не знаю, заказали 7 кг, я старалась подгадать под этот вес, но думаю, что получилось больше. Целый торт не взвешивала.
А внутри бисквитные торты с заварным кремом на сливках ( рецепт давала Наташа Яхонтовая ), верхний со сливочно-творожным, и с фруктами - персиками, апельсинами, вишней.
Яхонтовая
Наташа, спасибо за все советы по торту с рюшами, хотя знаю, что моё исполнение разочаровывает по сравнению с оригиналом, но ты очень лояльно отнеслась ко всем косякам, спасибо за твоё доброе отношение к нам, неумехам !
Кстати, мне очень понравился крем, рецепт которого ты давала к торту с клубникой по бокам. Заварной со сливками. Очень вкусный ! Спрошу тебя про название в твоей теме.

Юлия, детские потрясающе яркие и красочные!!! Свадебные оч нежные , а бременские музыканты - отпад, как в мультике!