Учусь помаленьку...

юля,решила,что обязанна просотреть все торты человека давшего мне рецепт идеального ганаша-панцыря и не зря!!!твои торты красивущие!!!!все!свадебный с зеленым цветком,с желтыми тюльпанами,с апликациями и очень вкусно выглядит шоколадный с сердцем.

Сибирочка писал(а):

внутри бисквитные торты с заварным кремом на сливках ( рецепт давала Наташа Яхонтовая )

очень хочется рецепт.так что похоже не засну))

Natala30
molyavkayula Лови рецептик в Личку ! И спать пойдём !

Юлия, подскажите какой крем вы используете под мастику?
Торты у вас - высший класс!!!

СЁМА Обычно масло с шоколадом, иногда масло со сгущёнкой. Я где-то уже писала подробно как масляно-шоколадный сделать.

Девушки, совсем я от вас отстала...
У меня такие перемены в жизни произошли - старшая дочка пошла в 1 класс, младшая в садик впервые, а я на работу вышла уже полностью. Так что тортики теперь редко получаются.
Но сегодня всё-таки сделала вот такой :



Это черёмуховый тортик.
Ну всё пока, следующий наверное нескоро будет ...

Сибирочка
Юля, свадебный с розовыми цветочками - нежность , лёгкость, изысканность.
Смешарики красивенькие, мультяшные .
Юля, хоть редко , но приноси свои работы , они у тебя красивые.

Юленька с одной стороны поздравляю с приятными переменами в жизни, ну а с другой жаль что теперь будем редко видеть твои работы Последненький просто замечательный

ЮЛЯ,

может ну ее, эту работу!!! У тебя уже вторая полноценная профессия появилась. Надеемся. что не бросишь .
Лунтик- чудо как сделан!
Юль, а по какому рецепту ты делаешь черемуховый и с каким кремом?

Дворянка Спасибо, Ириша !

Дворянка писал(а):

хоть редко , но приноси свои работы

Постараюсь конечно, но не обещаю...
bul Спасибо, Наташа !
mufta

mufta писал(а):

может ну ее, эту работу!!!

Да я тоже одно время так думала. Но врач - это такая профессия, которую не так-то просто бросить... Вот вроде бы столько лет уже не работала, а пригласили на работу - я и пошла.

mufta писал(а):

У тебя уже вторая полноценная профессия появилась

Ой не говори, мне уже на эл. почту предложение работать кондитером в каком-то кафе приходило !
Черёмуховый делаю по Настиному рецепту (хозяйки нашего сайта), только чуть уменьшила сахар и черёмуху по своему вкусу. Крем сметанный.

Юля, с Лунтиком -НУ ОЧЕНЬ КРАСИВО! и ПОХОЖЕ! , Да в первый класс-это надо уроки вместе учить, всё вместе делать.А тут ещё и работа! но тортики твои-одно заглядение, так что хоть раз в неделю пеки, нас радуй и клиентов.

Юля, очень хорошенький тортик, фигурки красивые!

Сибирочка
Юля, привет!! Торт классный! И Лунтик, и Пчеленок, а Мила вообще чудо!я тоже поотстала, и тоже всвязи с выходом на работу, садиком и проч. Я даже заранее со всеми на форуме прощалась, а зря))) хоть редко, но зато для души, продолжаю заниматься мастикой.
А тебя и твоих девочек поздравляю с переменами в жизни, это здорово))))

Сибирочка

Сибирочка писал(а):

Ну вот лично мне кажется, что оформление самого торта и то, что в середине, как-то не связано, в разных стилях совершенно.

для меня все нормально это ж для супер бабушки ,нежно и красиво
свадебный красивый ,но почему то цвет сероватый если смотреть на айсинг
про сдвиг ярусов тебе писали уже .....
а в целом очень хороший

Сибирочка писал(а):

У меня такие перемены в жизни произошли - старшая дочка пошла в 1 класс, младшая в садик впервые, а я на работу вышла уже полностью. Так что тортики теперь редко получаются.

мои поздравления с первым классом
и с садиком тоже
перемены нужны ,а то закисаешь ....
тортик отличный фигурки такие милашки

Юля,

Сибирочка писал(а):

Черёмуховый делаю по Настиному рецепту

Спасибо большое за ссылку!!!

Сибирочка
Юля, как всегда тортики аккуратные и красивые! Давай талант в землю не зарывай и по-возможности не бросай это дело!

Сибирочка писал(а):

Это черёмуховый тортик.

Юля, вкусный он? Я давно уж на него поглядываю, но не пробовала сделать. А черёмуху где покупаешь? Читала, в аптеке её вроде продают...

Юль,последний тортик замечательный,фигурки

Наташа из Орла
Arseniya
Сода
veseluxa
mufta
Наталiya
Юля-мама Влады
Спасибо всем дорогулькам за внимание и за поздравления с нашим 1 классом !
Наташа, черёмуховый вкусный конечно, но наверно на любителя всё-таки. Мои девчёнки любят, и заказчики иногда заказывают. Только я никак не придумаю, что бы туда добавить, чтобы поинтереснее состав был. А может и не надо ничего добавлять, чтобы не забивать черёмуховый вкус. Делаю просто классический со сметанным кремом - вкусно. Про аптеки не знаю, у нас черёмуха молотая продаётся в супермаркетах в таких пакетиках маленьких, это неудобно конечно. Я купила около 2 кг черёмуховой муки давно в закупке оптовой какой-то, у меня до сих пор её много.

Сегодня был простенький бисквитный тортик с фруктами :

Так красиво и аппетитно!!!!!!!!!!

Сибирочка писал(а):

Сегодня был простенький бисквитный тортик с фруктами :

А мне очень нравится красивый , аппетитный !

Сибирочка

Сибирочка писал(а):

тортик с фруктами

необычное решение. Смотрится аппетитно Хочется побыстрее уже от него отрезать кусочек

Сибирочка писал(а):

Я купила около 2 кг черёмуховой муки

о, ещё и мука такая бывает!

Сода
Фисочка
Дворянка
Наталiya Ну да, мелко помолотая черёмуха.

Юлечка поздравляю с переменами!Терпенья тебе теперь и сил побольше
Лунтик замечательно мультяшный,хорошие фигурки !Последний очччень аппетитный

Люльвила Спасибо, Оксана !

Новый торт "Дачный" - был заказан сюжет типа дед копает, домик недостроенный и бабушка загорает на полянке. В результате заказчица оказалась недовольна, т.к. она себе как-то по-другому всё представляла. Но хоть сказала, что вкусный.
Это был черёмуховый торт.





Фотографии присланы заказчицей, т.к. я забыла сфотографировать. Фотка с получателями тортика была отличная, но сюда всё-таки выкладываю без них (обрезала).

Сибирочка писал(а):

В результате заказчица оказалась недовольна, т.к. она себе как-то по-другому всё представляла

Как мне это знакомо!!!! Сегодня у меня торт невеста забирала, и те же самые слова, хотя я ей эскиз в цвете рисовала Ну да бог с ними, с заказчиками , опять же сколько людей столько и мнений, по мне так торт просто замечательный и сюжет соответствует. Ладно хоть про вкус отзвонились, и им что то понравилось

Юля, работа отменная! Все здорово получилось! Лепка - класс Мастичная поляна оч обалденная, а по поводу заказчиков, то Лена права

kovex писал(а):

сколько людей столько и мнений

Так что все ОК!