Салат-маринад из кабачков

Сообщение Автор
Салат-маринад из кабачков
23 Авг 2010 21:34

Распечатать сообщение
Дорогие мои! Хочу предложить вам очередной салатик из кабачков: минимум продуктов , а получается очень вкусненький nyam2 в таком сладеньком маринадике girl_in_love

Фото

Фото


Итак:
3 кг очищенных кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука

Маринад:
300 мл растительного масла
300 г сахара
2ст.л. с небольшой горочкой соли
200 мл уксуса 9%

Выход: около 5 л

Кабачки очистить от кожицы и семян, я брала молоденькие , от семян не чистила, порезать кубиками
Фото

Морковь натереть на крупной терке
Лук порезать полу- или четверть кольцами
Фото

Все овощи сложить в варочный таз
Фото

Для маринада смешать все вместе и нагреть до полного растворения сахара
Фото

Фото

Горячим маринадом залить овощи, перемешать
Фото

Оставить на пару часиков, периодически помешивая. Овощи дадут сок...надо сказать, что уже на этом этапе получается очень вкусненько, я делала на полнормы, а пока салат настаивался перетаскала половину, пробуя Embarassed
Фото

затем поставить салат варить, от момента закипания варим 15 минут
Фото

раскладываем в горячие стерильные банки, сразу же закатываем и укутываем во что-нибудь теплое до полного остывания
мои баночки сейчас как раз остывают Smile
остатки салатика мы уже попробовали на ужин nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2010 21:46

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка! girl_in_love Это безусловная вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2
(но как быть с каменоломней??? girl_haha girl_haha girl_haha )
Непременно сделаю, не смотря ни на что! Рецепт в закладках! Yahoo!
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
23 Авг 2010 21:52

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
(но как быть с каменоломней???

аппетиты , матушка , поумерить немного, по другому никак unknown unknown
можно, конечно, скотчем рот заклеить girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha , но это жестоко girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
хотя признаюсь, я уже сырой поедать стала, вкууууусно))) завтра еще сделаю на полную порцию
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2010 21:56

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
аппетиты , матушка , поумерить немного, по другому никак

girl_haha girl_haha girl_haha
У меня пока арбузно-водная диета... с инъекциями в известное место недостающих компонентов... girl_haha girl_haha girl_haha
А салат ооооочень красивый еще ко всему!! good good good
Скоро девочки появятся - оценят, наши хозяюшки-фантазерки! friends
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:00

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
У меня пока арбузно-водная диета... с инъекциями в известное место недостающих компонентов...

girl_in_dreams praising
Держись, Викуля! friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:02

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Прорвемся, Юлечка! ты на фото меня видела? Но посаран! dance2
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:06

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
ты на фото меня видела?

вид цветущий girl_in_love
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:11

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
вид цветущий girl_in_love

Вот так и будем до конца назло врагам!
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:12

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
Вот так и будем до конца назло врагам!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2010 22:46

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Отличный рецептик, спасибки, дорогая!!! Romashki Romashki Romashki
Но, теперь до следующего сезона, Wink Я уже возненавидила консервацию, Embarassed wacko1 . ireful girl_hysteric girl_haha girl_haha girl_haha А рецептик я утащила, а тазик и у меня такой же. Wink girl_haha friends friends
Пушинка 36rus

Алла

58 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
23 Авг 2010 23:08

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Отличный рецептик, спасибки, дорогая!!! Romashki Romashki Romashki
Но, теперь до следующего сезона,

Аллочка, забирай на здоровье! Rose
Пушинка 36rus писал(а):
Я уже возненавидила консервацию,

это как так??? unknown я от этих баночек-скляночек просто тащусь girl_in_love girl_in_love girl_haha girl_haha
Пушинка 36rus писал(а):
а тазик и у меня такой же.

friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2010 7:47

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, салатик отличный! good good good good good good good Спасибо, дорогая!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Авг 2010 10:06

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
я от этих баночек-скляночек просто тащусь

praisingА я просто чё-то устала.. unknown Embarassed Embarassed Embarassed и косячить начала, то забыла листик лавровый положить, то переперчила. Embarassed Wink Короче, пора отдыхать. Wink Yahoo! Drinks or Beer Congratulate dance2
А кабачки твои обязательно попробую, уж очень аппетитные. nyam2 good2 friends
Пушинка 36rus

Алла

58 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
24 Авг 2010 10:38

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, на здоровье , дорогая!!! give_heart give_heart give_heart Rose
Пушинка 36rus писал(а):
А я просто чё-то устала... и косячить начала, то забыла листик лавровый положить, то переперчила

Значит, просто скорей на отдых!!!!
Пушинка 36rus писал(а):
А кабачки твои обязательно попробую, уж очень аппетитные.

give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2010 12:51

Распечатать сообщение
Юля,отличный рецепт,попробую, я тут как раз эту неделю кабачками питаюсь,
а ты тут опять своими заготовками дразнишся nyam2 good2
Ты,сестрёнка, у меня добалуешься praising ,как нагряну ка я тебе б гости,так увидешь потом ,что останется от них girl_haha girl_haha
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:18

Распечатать сообщение
Катюша, рада что рецепт тебе приглянулся! Rose Rose Rose
katinka писал(а):
Ты,сестрёнка, у меня добалуешься praising ,как нагряну ка я тебе б гости,так увидешь потом ,что останется от них

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! пойду-ка я еще кабачков прикуплю, да побольше заготовлю, глядишь, действительно случится "российско-екрманская встреча, часть 2, продолжение..." girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_dreams girl_in_love girl_in_love girl_in_love
а для тебя, сестренка, ничего не жалко! give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:26

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
действительно случится "российско-екрманская встреча, часть 2, продолжение..."
а для тебя, сестренка, ничего не жалко!

Жить будем,не помрём ,увидемся ....и думаю,что очень скоро Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:28

Распечатать сообщение
katinka
katinka писал(а):
как нагряну ка я тебе б гости,так увидешь потом ,что останется от них

Катенька! air_kiss Тут уже очередь! girl_haha girl_haha girl_haha
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:28

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Жить будем,не помрём ,увидемся ....и думаю,что очень скоро

friends friends friends friends friends
Праздник жизни писал(а):
Катенька! air_kiss Тут уже очередь!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Викуль, на всех хватит! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:32

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Julia & Ko писал(а):
Викуль, на всех хватит!

И еще останется!!!!! good good good good good good good good good good good good good good good good good good good
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:34

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
Тут уже очередь!

Виктория,я тебя пропуская, praising а я пока лечу,Юленька ещё приготовит,она мастер good2 good2 good2
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:50

Распечатать сообщение
katinka
katinka писал(а):
Юленька ещё приготовит,она мастер

Еще какой мастер! good2 good2 good2 good2 good2 Я в отпаде! dance2

katinka писал(а):
Виктория,я тебя пропуская, пока лечу[

Катенька, спасибо, но я уже у шкафа с супер-баночками! Следующая, за кошечкой! girl_haha girl_haha Так что, давай присоединяйся побыстрей - сама крылышками маши, самолету помогай!!!! girl_haha girl_haha girl_haha В хорошей компании насколько ВКУСНЕЕ!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
24 Авг 2010 13:59

Распечатать сообщение
Девочки, не беспокойтесь, вы с очереди будете обе первыми!
А наш охранник баночки посторожит пока)
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Авг 2010 23:44

Распечатать сообщение
Отличный салатик из моих любимых кабачков. good2 nyam2 girl_claping Забираю в закладки. Надеюсь, следующий сезон будет более урожайным на кабачки. В этом году совсем не выросли. sad Только на икру у бабушки в деревне брали немножко.
Юлечка, спасибо большое за рецептик! Rose give_heart Romashki
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
25 Авг 2010 2:05

Распечатать сообщение
Любаша, рада, что тебе приглянулся салатик! Yahoo!
Солнечный лучик писал(а):
В этом году совсем не выросли. sad Только на икру у бабушки в деревне брали немножко.

у нас тоже огромная грядка и все пустоцвет((( в магазине покупала кабачки unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 10

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |