Пирог яблочный sour cream apple pie

Сообщение Автор
 
28 Сен 2010 19:59

Распечатать сообщение
Ingread писал(а):
Я тоже с отчетиком, правда с запоздавшим, так как пирог уже съеден!!
Мужу очень понравилось и мне тоже

Инна, это же замечательно! Wink sharik Romashki
Ingread писал(а):
Мария, спасибо за такой чудесный мастер-класс!

На здоровье friends
Ingread писал(а):
А вот фото

Очень аппетитное! nyam2 good2 girl_claping Rose
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
28 Окт 2010 13:12

Распечатать сообщение
Мария, пекла сегодня Ваш замечательный яболчный пирог! Очень-очень понравился! good2 girl_in_love Начинка бесподобная!!! nyam2 nyam2 good2
Фото

Фото

Мария, Большое спасибо за рецепт!!! Rose girl_in_love
Иннигма

Инна

40 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
28 Окт 2010 14:58

Распечатать сообщение
Инна, обалдеть Shocked
Какой он у тебя большой и вкусный nyam2 good2 Пожалуй кусочек к моему кофе утащу Wink
Спасибо за аппетитную фотографию thank_you2 Romashki Romashki Romashki sharik
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
02 Ноя 2010 15:07

Распечатать сообщение
Lunetta Rose Rose friends friends friends friends

Машенька испекла я вкуснющий твой пирожок и сразу дорогулечка к тебе в гости Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Очень очень вкусный нам всем очень понравился nyam2 good2 good Теста мало а начиночка какая вкуснющая wacko1 wacko1 wacko1 wacko1



Буду печь его еще не один раз очень он нам полюбился Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибочки тебе солнышко за твои вкусные очень вкусные рецептики girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ты УМНИЧКА!!! girl_in_love girl_in_love

СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
02 Ноя 2010 22:10

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@ писал(а):
Машенька испекла я вкуснющий твой пирожок

УРА! Yahoo! Светланочка, я рада Romashki
СвеTл@нк@ писал(а):
Очень очень вкусный нам всем очень понравился

Это же так замечательно! good2
Он очень красивый и аппетитный! nyam2
СвеTл@нк@ писал(а):
Буду печь его еще не один раз очень он нам полюбился

Чудесно! Rose
Светочка, спасибо тебе за фото и впечатления thank_you2 Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
03 Ноя 2010 12:57

Распечатать сообщение
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!! Rose Rose Rose


Ане4ка

Аня

33 года
Россия

Ане4каМои рецепты
 
03 Ноя 2010 13:21

Распечатать сообщение
Ане4ка писал(а):
Очень вкусно

Анюта, какой он у тебя красивый! girl_in_love girl_claping good2
И аппетитный nyam2
Ане4ка писал(а):
Спасибо за рецепт

Спасибо за доверие Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
03 Ноя 2010 15:20

Распечатать сообщение
Яблоки надо очищать от кожицы? И еще раз, размер форм? У кого какие?
Микуся

Марина

60 лет
Кишинев

МикусяМои рецепты
 
03 Ноя 2010 21:25

Распечатать сообщение
Микуся писал(а):
Яблоки надо очищать от кожицы?

Надо Wink
Микуся писал(а):
И еще раз, размер форм?

23 см у меня sharik
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
03 Ноя 2010 21:37

Распечатать сообщение
Микуся писал(а):
Яблоки надо очищать от кожицы? И еще раз, размер форм? У кого какие?


я тоже яблоки чистила...
у меня форма 26, квадратная... в след.раз хочу увеличить количество всех ингридиентов, кроме на "крошки". ООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОЖОК!!! Всей семье понравился, печь еще буду точно-точно!!!
Ане4ка

Аня

33 года
Россия

Ане4каМои рецепты
 
04 Ноя 2010 21:41

Распечатать сообщение
Спасибки! А то иногда не знаешь какой объем получится из предлагаемых продуктов.
Микуся

Марина

60 лет
Кишинев

МикусяМои рецепты
 
04 Ноя 2010 22:30

Распечатать сообщение
Микуся писал(а):
А то иногда не знаешь какой объем получится из предлагаемых продуктов

Марин, мне казалось, что на фото хорошо виден масштаб Embarassed unknown
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
07 Ноя 2010 17:12

Распечатать сообщение
Здравствуй Маша - радость наша! Хочу тебя сегодня угостить шикарным яблочным пирогом. Правда у меня яблок было маловато поэтому пирог яблочно-грушовый но от этого не менее вкусный. И еще для тебя, солнышко, мои искренние благодарности Rose Rose Rose
Фото
nyam2 nyam2 nyam2 good good good good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Romashki Romashki Romashki sharik sharik sharik air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart give_heart
Таня Ваниль

Таня

44 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
07 Ноя 2010 18:34

Распечатать сообщение
Таня Ваниль писал(а):
Здравствуй Маша - радость наша!

girl_haha Wink Romashki
Привет, Танюша!
Таня Ваниль писал(а):
Хочу тебя сегодня угостить шикарным яблочным пирогом

Танюша, он у тебя просто восхитительный!!! girl_claping girl_claping girl_claping good2
Таня Ваниль писал(а):
Правда у меня яблок было маловато поэтому пирог яблочно-грушовый но от этого не менее вкусный.

Ты знаешь, я думаю он от этого только выиграл nyam2 good
Таня Ваниль писал(а):
И еще для тебя, солнышко, мои искренние благодарности

Танюша, я очень рада, что пирожок пришелся по-вкусу Yahoo!
Спасибо тебе за прекрасные и аппетитные фотографии, и за доверие к рецепту thank_you2 Romashki Romashki Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
16 Ноя 2010 12:35

Распечатать сообщение
Мариечка, я тоже к тебе с пирогом и благодарностью!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Не смогла пройти мимо, когда увидела твой пирог! good2 good2 good2 good2 good2 Вот и он дождался своей очереди! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, моя дорогая, за такой чудесный рецепт. girl_curtsey Romashki Пирог нам всем понравился. Люблю, когда много яблочной начинки и тонкий корж теста!!! nyam2 Сыну особенно понравилась хрустящая посыпка сверху. good Я, наверно, многовато корицы сыпанула, она была чуть темнее обычного теста, но вкус! ММММ!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 У меня, правда, яблочки сильно разварились в сотейнике, хотя готовились пару минут всего. Сорт такой. Чуть не пюре получилось! girl_haha
Угощайся и оценивай! Wink Фоток мноооооого!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Ноя 2010 14:40

Распечатать сообщение
Lunetta
Маша,я чето с яблоками не очень поняла.Их проварить в воде ? unknown
Мастерица

Инна

52 года
Украина

МастерицаМои рецепты
 
17 Ноя 2010 11:36

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Мариечка, я тоже к тебе с пирогом и благодарностью!!!

Лариса, я очень, очень рада Yahoo!
Багира-Манго писал(а):
Не смогла пройти мимо, когда увидела твой пирог!

Именно такую цель и приследовала, когда делала фотографии girl_haha Wink
Багира-Манго писал(а):
Спасибо, моя дорогая, за такой чудесный рецепт. Пирог нам всем понравился. Люблю, когда много яблочной начинки и тонкий корж теста!!! Сыну особенно понравилась хрустящая посыпка сверху

Да, в этом пироге прекрасно всё! nyam2 good2
Багира-Манго писал(а):
Я, наверно, многовато корицы сыпанула, она была чуть темнее обычного теста, но вкус! ММММ!!!!

Вкус - это самое главное girl_in_love
Багира-Манго писал(а):
У меня, правда, яблочки сильно разварились в сотейнике, хотя готовились пару минут всего. Сорт такой

Да-да, так обычно реагируют яблоки менее лёжких сортов.
Багира-Манго писал(а):
Угощайся и оценивай! Фоток мноооооого!!!!!

Спасибо Лариса, кусочек забираю Wink Romashki
Прекрасное дефиле girl_claping girl_claping girl_claping БРАВО!
Я обожаю вкусные фотграфии!!! girl_in_love
Мне очень радостно, что пирог не разочаровал, спасибо за доверие thank_you2 Romashki Romashki Romashki

Мастерица писал(а):
Маша,я чето с яблоками не очень поняла.Их проварить в воде ?

Инна, приветствую sharik

Яблочная начинка
900 гр яблок (почистить, нарезать кусочками)
4 ст л сливочного масла
0,5 стакана сахара

Яблочная начинка.
Поместить все продукты в широкий сотейник. На сильном огне готовить, помешивая, минут 5-7. Остудить, переложив в миску.

Инна, воды - не нужно.
Яблоки немного карамелизируются.
Сложи в сотейник масло, очищенные яблоки и сахарный песок, поставь на сильный огонь, и помешивая 5-7 минут карамелизируй их.
Wink Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
17 Ноя 2010 17:10

Распечатать сообщение
Lunetta
Машунь,спасибо за ответ friends
Мастерица

Инна

52 года
Украина

МастерицаМои рецепты
 
21 Ноя 2010 4:27

Распечатать сообщение
В среду пекла пирог. Не обошлось без накладок: в доме не оказалось формы на 24 см (не вернула вовремя приятельница) - взяла форму на 26 см. Количество продуктов на больший объем не пересчитала - забыла. Замесила тесто очевидно очень крутое - раскатать не смогла - распределила по форме руками и даже сформировала бортики высотой около 4 см, правда они были настолько тонкие, что просвечивали стенки формы. Однако нигде ничего не протекло, пирог получился и был благополучно съеден. На мой взгляд был очень сладкий,но это дело вкуса. В следующий раз возьму меньше сахара или кислые яблоки. Мне очень понравился верх пирога, никогда до этого не добавляла в крошку корицу. К сожалению фотографии в разрезе нет. Но сразу после выпечки успела сфотографировать.
Фото
ljubovst

Ljubov

66 лет
Tallinn

ljubovstМои рецепты
 
21 Ноя 2010 16:22

Распечатать сообщение
Любовь, спасибо за фотографию и впечатления! Romashki nyam2 good2
Я рада, что не смотря на трудности пирог всё таки получился Yahoo! и это главное! Rose Rose Rose

Надо признать, пирог не из простых, и я каждый раз радуюсь, если кто-то решается на него Smile
Что касается сахара, то это действительно дело вкуса Wink идеальных пирогов в этом смысле не существует.
Я всегда пробую новое блюдо строго по рецептуре (так-сказать щупаю рецепт), а потом уже подруливаю рецепт под свой вкус, если что-то, как мне кажется не так Wink sharik Всегда проще ориентироваться, когда уже знаешь конечный результат.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
29 Ноя 2010 22:06

Распечатать сообщение
пирог получился на ура! спасибо за рецепт! самая маленькая практически всю крошку с пирога слопала girl_haha girl_haha возник вопрос, тесто не надо в холодильник класть после замеса? Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love
izuminka3

мэри

51 год
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
30 Ноя 2010 17:31

Распечатать сообщение
izuminka3 писал(а):
пирог получился на ура!

Yahoo!
izuminka3 писал(а):
спасибо за рецепт!

На здоровье Romashki
izuminka3 писал(а):
самая маленькая практически всю крошку с пирога слопала

girl_haha Судя по комментариям дети действительно обожают эту хрустящую крошку. Мне этот факт очень симпатичен Wink
izuminka3 писал(а):
возник вопрос, тесто не надо в холодильник класть после замеса?

Не надо! Это же не печенье Wink Тесто должно оставаться эластичным, так его легче раскатывать.
А почему возник такой вопрос? Что-то пошло не так во время выпечки?
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
03 Дек 2010 0:04

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Что-то пошло не так во время выпечки?

все прошло на ура! просто когда раскатывала мне показалось тесто слишком мягким, чуть липким. вот и подумалось о холодильнике Embarassed Embarassed
izuminka3

мэри

51 год
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
03 Дек 2010 11:33

Распечатать сообщение
izuminka3 писал(а):
тесто слишком мягким, чуть липким. вот и подумалось о холодильнике

Это в муке дело!
Это я, как хлебопек на своем опыте испытала.
В таких случаях иожно на холод, можно муки подсыпать чуток. Wink
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
05 Дек 2010 5:58

Распечатать сообщение
Lunetta
Мария, огромное спасибище за рецепт! Это просто фантастика! Всей нашей семье очень понравилось))Извините, что без фото, уже поздно и фоткать лень, да и смысл - делала все строго по рецепту поэтому от ваших с девочками фоток не отличишь))) Еще раз спасибо, чувствую засядет теперь этот пирожок у нас на долго))
malwina

Екатерина

32 года
Приднестровье

malwinaМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |