На о.Корфу вслед за Д. Дарреллом. Новые впечатления.

Наташа, спасибо за возможность увидеть Корфу как будто своими глазами.
Перед праздником св.Спиридона Тримифунтского смотрели с сыном фильм о нем, и загорелись мечтой побывать там. Вот Вы и подарили виртуальное путешествие!
Судя по всему, люди там очень радушные, здорово!

Жора-обжора писал(а):

Судя по всему, люди там очень радушные, здорово!

Наташа, а что с "ковчегом" Даррелла?

Путница писал(а):

Наташа, а что с "ковчегом" Даррелла?

Ты имеешь в виду "Ковчег на острове"? Это о зоопарке на острове Джерси. На Корфу мы не были там, где жил Даррелл. Утешали себя тем, что видим места, которые он описал в своей книге.

Наташа, я хорошо знаю, что это зоопарк. Вот по твоему названию темы все ждала рассказа .

Путница писал(а):

. Вот по твоему названию темы все ждала рассказа

Наташенька, но у меня тема о Корфу, а там даррелловского зоопарка, по-моему, нет. Возможно, кто-то захочет прочитать его книжки после рассказа об этом замечательном острове.

Мерси за отчёт Мы тоже собрались на Корфу и тоже перечитываем "Мою семью..."

julia4ever писал(а):

Мы тоже собрались на Корфу

Надеюсь, вам понравится.

Наталья,какие чудесные фотографии!Позитивная энергетика ощущается даже через экран)
Спасибо Вам за удивительный рассказ!

Businda

Ради бога простите что влезла неудержалась!
Софрито это жаркое, в кухне сефардских евреев ...для любителей красной сладкой паприки, от известного израильского шеф-повара, Гиля Ховава.
1 кг говяжьего мяса, относительно большие кубики
немного раст.масла
2 стол.лож сладкой паприки
10 нарезанных зубчиков чеснока
1 стакан теплой воды
6 картошек почищеных и порезаных вдоль на 8 частей
кукурузное или подсолнечное масло для обжаривания картошки
соль и перец
обжариваем тушим около двух часов
секрет софрито в тушение в маленьком количестве жидкости
обжарить нарезанную картошку во фритюре, пока она не станет румяной и хрустящей. Вытащить из масла и выложить на бумажное полотенцо. После двух часов добавить в мясо картошку, соль, перец, накрыть и тушить на маленьком огне еще пол часа. Встряхивать казан каждые десять минут, что-бы картошка впитала соус. Подавать горячим.

Леночка-просто-Ленка писал(а):

Софрито это жаркое, в кухне сефардских евреев ...для любителей красной сладкой паприки, от известного израильского шеф-повара, Гиля Ховава.

Леночка, что ты имеешь в виду: приводишь еще один рецепт софрито, но по-израильски, или утверждаешь, что это блюдо готовят правильно только в Израиле? Здесь речь идет о Греции, и приведенный рецепт, естественно, греческий. Я бы хотела похвастать, что сама его придумала, но увы....взят из аутентичного источника, а само блюдо, приготовленное именно так, не раз ела в Греции. Так что звиняйте Приведенный тобой рецепт хорош! Заслуживает отдельного представления.

Нашла интересную фотографию. Посмотрите, скала похожа на большую птицу. Это Палеокастрице.

Наталья, спасибо за темку! Трилогия Даррела о Корфу у меня зачитана до дыр, в буквальном смысле! Знаю наизусть, но перечитываю все равно с огромным удовольствием!

Наша Таня писал(а):

но перечитываю все равно с огромным удовольствием!

А "Говорящий сверток читала?" Потрясающая сказка, но ее знают меньше, чем книги о животных и путешествиях: это коммерческий проект. Нужны были деньги для зоопарка на о. Джерси. Помнишь, "Зоопарк на острове"?

Нет, даже на слышала! Пойду поищу, спасибо!

Наша Таня писал(а):

Нет, даже на слышала!

Она прошла небольшим тиражом 70 - 80 годы. У меня она была. но кому-то, видимо, сильно понравилась: взяли почитать и не вернули.

А я нашла в интернет-магазине, где книги покупаю. Правда, пока нет в продаже, оставила заявку. Спрошу еще на книжной ярмарке, когда доберусь. Издание 2005 и 2008 г.

Наша Таня писал(а):

Правда, пока нет в продаже, оставила заявку.

Это дожно быть очень красивое издание. В свое время мы перепечатывали эту сказку из книжки, взятой в библиотеке, тк первое издание предназаечалось только для библиотек. Моя подруга, фанатка Даррела, купила пишущую машинку, научилась печатать, все иллюстрации делала через цветную копирку. Этот самиздат долго у меня хранился. К сожалению, потерялся, как и многое другое, при переездах. Покажешь, когда получишь?

Еще Палеокастрице

Говорят, что здесь вода на 7 градусов холодней, чем в других местах острова. Но туристов это, как мне показалось, не пугает. Даже наши искупались и были очень довольны. Я не решилась: не хотелось мокрой ехать в автобусе.
Эти катера развозят туристов по другим пляжам и в пещеры. очень жалею, что не поехали в пещеры. Устали, хотелось походить по твердой земле.

А это еще одна пушка, котрая находится в районе Канони, бывшем пушечном дворе французов. Помните, фотографию кафе?

Не могу оторваться от Палеокастрице! Такая красота!

УУУУ КРАСОТИЩА!!!!

Моментик писал(а):

УУУУ КРАСОТИЩА!!!!

Согласна! Потрясающе красивые пейзажи. Нигде не видела ничего подобного.

Такой симпатичный парк в столице острова.