Кекс «Маргарита»

Оксана 74 писал(а):

кекс такой воздушный получается, со сливочным вкусом

Оксана 74 писал(а):

я просто думаю, изюм его не осадит?

поэтому и спросила, буду печь без него

Nataliya-Naitli писала:

Цитата:

поэтому и спросила, буду печь без него

Наташ, удачи! Очень надеюсь, что понравится!

Оксана 74

Оксана 74 писал(а):

Красота!!!

Спасибочки !

Оксана 74 писал(а):

формы маленькие или ингридиенты увеличены,

Формы маленькие, Оксаночка, теста как раз и хватает!
Честно - честно !

Спасибо за сердечко, как раз не хватало !
Ладно, Ксюнь, извини, некогда мне тут, я Боб - чорбу делаю, пахнет !

Саша-Маркизко писал(а):

Цитата:

Формы маленькие, Оксаночка, теста как раз и хватает! Честно - честно !

Ладно, поверю опь, так и быть, добрая я сегодня Мне маленькая понравилась, такая аккуратненькая

Цитата:

Ладно, Ксюнь, извини, некогда мне тут, я Боб - чорбу делаю, пахнет !

Ну, это да, не все же сладким баловаться, пора и жиденького поесть

вкусно


только я разрыхлителя мало положила 1 ч.л. , но на вкусе не отразилось, обычно я записываю игредиенты на листочке, если легкий рецепт, чтобы не распечатывать, еще думаю..... а че так мало разрыхлителя, если где-то 3 ч.л. должны быть, т.к. до твоего кекса я бисквит готовила с меньшем количеством муки и без сливок и там 2ч.л., ну да ладно , пропекся, нам понравился
Thank you!

Nataliya-Naitli писала:

Цитата:

только я разрыхлителя мало положила 1 ч.л. но на вкусе не отразилось, обычно я записываю игредиенты на листочке, если легкий рецепт, чтобы не распечатывать, еще думаю..... а че так мало разрыхлителя, если где-то 3 ч.л. должны быть, т.к. до твоего кекса я бисквит готовила с меньшем количеством муки и без сливок и там 2ч.л., ну да ладно , пропекся, нам понравился

Наташ, а так поднялся хорошо, ну надо же Но хорошо, что пропекся нормально, значит, взбила хорошо И украсила тоже красиво Спасибо за отчет и красивые фото!
И аватарка новая - КЛАСС!!!

Оксана 74 писал(а):

Спасибо за отчет и красивые фото!

Оксаночка, это тебе спасибо, радуешь нас вкусностями

Оксана 74 писал(а):

И аватарка новая - КЛАСС!!!

та фотка валялась в галерее, решила сменить, надоедает мне одно и тоже, такая я не постоянная во всем , особенно в еде

Nataliya-Naitli писала:

Цитата:

та фотка валялась в галерее, решила сменить, надоедает мне одно и тоже, такая я не постоянная во всем , особенно в еде

Настоящая женщина и не должна быть постоянная Даже в еде

Ваш Кекс
Никак не ожидала что такой простой рецепт, может удивить....мне кажется что можно сделать тортик кремовый, разрезать и промазать.... т.к корж получился очень мягкий, пышный, и очень вкусный...как ватная подушка, до сих пор под впечатлением, поднялся очень хорошо....
Извините без фото, но думаю и так ясно что он был отличным!!!
Для себя уже решила, что буду печь из этого теста торты...
Спасибо за простой и вкусный кекс

Аида85 писала:

Цитата:

Никак не ожидала что такой простой рецепт, может удивить....

Аидочка, я так рада, что мне при помощи этого рецепта удалось это сделать!!!

Цитата:

мне кажется что можно сделать тортик кремовый, разрезать и промазать.... т.к корж получился очень мягкий, пышный, и очень вкусный...как ватная подушка, до сих пор под впечатлением, поднялся очень хорошо....

Я как только его попоробовала, подумала тоже самое, а если его еще сиропом пропитать, хотя он и не сухой получается, но все-таки, мне кажется это вообще будет сказка

Цитата:

Извините без фото, но думаю и так ясно что он был отличным!!!

Аида, извиняться не за что, фото - это пустяк

Цитата:

Для себя уже решила, что буду печь из этого теста торты...

Я буду только рада, если этот кекс приобретет новый, еще более обогащеный и вкусный вариант

Цитата:

Спасибо за простой и вкусный кекс

Аида, пожалуйста, и спасибо тебе за отзыв!!!
Только, в следующий раз, давай на "Ты", хорошо?

Спасибо за рецептик. Я, чесно говоря, кексы не очень люблю, но этот превзошел все мои ожидания. Фантастика!!!!!!!!!!!!!!!!
Правда, извиняюсь, что нет фото. Не успела. Ему даже остыть не дали.

Nata-Natali76 писала:

Цитата:

Я, чесно говоря, кексы не очень люблю, но этот превзошел все мои ожидания. Фантастика!!!!!!!!!!!!!!!!

Нат, меня всегда радует, когда рецепт даставляет пересмотреть взгляды Спасибо большое, я действительно рада, что понравился кекс

Цитата:

Правда, извиняюсь, что нет фото. Не успела. Ему даже остыть не дали

Фото - это не главное, главное - что понравилось, это намного важнее Спасибо еще раз за отзыв!

Из кекса, делала тортик, кол-во продуктов увеличила в 0.5 раза, получилась полная форма... резала корж на 3 штуки..
Пробовать будем вечером....думаю будет очень вкусно.. Там прослойка из бананов и крем как для торта Альмонди http://forum.say7.info/topic34259.html
Нижние коржи пропитала сиропом... а верхний смазала шок.пастой..и эти иголочки нанесла...
О вкусе потом напишу...


С наступающим

Аида85 писала:

Цитата:

Из кекса, делала тортик, кол-во продуктов увеличила в 0.5 раза, получилась полная форма... резала корж на 3 штуки..

Аида, а я как раз хочу из этого теста на Новый год торт испечь, и тоже в форме елки У тебя форма такая? У меня, просто, такой формы нет, я пеку в форме квадратной, а потом режу на 3-угольники

Цитата:

Пробовать будем вечером....думаю будет очень вкусно..

Я очень на это надеюсь

Цитата:

Там прослойка из бананов и крем как для торта Альмонди http://forum.say7.info/topic34259.html

А я как раз думала, на каком креме остановится, честно говоря, думала, что заварной сделаю, теперь посмотрю этот рецепт, спасибо!

Цитата:

Нижние коржи пропитала сиропом... а верхний смазала шок.пастой..и эти иголочки нанесла...

Очень красиво получилось, и очень празднично!

Цитата:

О вкусе потом напишу...

Аида, буду очень рада, спасибо тебе обльшое за такую красоту! С наступившим Рождеством и наступающим Новым годом!!!

Оксана 74 писал(а):

У тебя форма такая? У меня, просто, такой формы нет, я пеку в форме квадратной, а потом режу на 3-угольники

Какой диаметр формы, я не в курсе, давно ее покупали, думаю что 26 или 28, но вроде 26, на 28 было бы большая, а так вроде нормальный тортик выходит..
Думаю что можно испечь и в сковородке(где ручка снимается)или чугунной кастрюльке, мы вырезали ёлку сразу, а не на треугольник, можно распечатать трафарет ёлки и вырезать по нему, а потом разрезать на коржи, или испечь на противне, сразу один корж, вырезать ёлку, потом печь второй, и тесто просто разделить на два раза выпечки и все..
Если бы у меня не было такой формы, я мы так и сделала...

Оксана 74 писал(а):

Я очень на это надеюсь

Во вкусе никто не сомневался, был вкусный, мягкий тортик..

Оксана 74 писал(а):

честно говоря, думала, что заварной сделаю

Так этот крем и есть в какой-то степени заварной, только масла можно меньше положить..
Вот я тесто увеличила немного, а крема лучше делать на 4 желтка, я делала на 5шт., и я немного выкинула, мазать уже не куда было
Хоть от обрезков коржа, я его измельчила, и сделала шарики, в середку положила кружочек банана, и обкатала в крошке, и в кокосовой стружке, было вкусное пирожное

Оксана 74 писал(а):

Очень красиво получилось, и очень празднично!

Спасибо, мне тоже очень понравился тортик, и возни с ним не очень много...

Оксана 74 писал(а):

спасибо тебе обльшое за такую красоту! С наступившим Рождеством и наступающим Новым годом!!!

спасибо тебе за рецепт кекса...т.к бисквиты поднадоели уже, а это очень даже ничего
Тебя тоже с наступающим Новым Годом, всего самого наилучшего в этом году

Аида85 писала:

Цитата:

Какой диаметр формы, я не в курсе, давно ее покупали, думаю что 26 или 28, но вроде 26, на 28 было бы большая, а так вроде нормальный тортик выходит.. Думаю что можно испечь и в сковородке(где ручка снимается)или чугунной кастрюльке, мы вырезали ёлку сразу, а не на треугольник, можно распечатать трафарет ёлки и вырезать по нему, а потом разрезать на коржи, или испечь на противне, сразу один корж, вырезать ёлку, потом печь второй, и тесто просто разделить на два раза выпечки и все.. Если бы у меня не было такой формы, я мы так и сделала..

А я пеку бисквит в квадратной форме, 25 на 25, потом, когда остынет, разрезаю поперек, пропитываю сиропом, смазываю кремом и соединяю, потом режу по диагонали и укладываю один треугольник широкой стороной вниз, потом второй треугольник опять разрезаю по диагонали, одну половину укладываю на большой, всмысле, не сверху, а как бы ему на бошку, ну и т.д., "этажа" на 4 делаю, ну, а потом уже с оставшегося треугольника пенек квадратный отрезаю, а оставшееся - крошу и на обсыпку. Проше, конечно было бы форму в виде елочки купить, они везде продаются, но как-то не хочется для одного раза в год

Цитата:

Так этот крем и есть в какой-то степени заварной, только масла можно меньше положить.. Вот я тесто увеличила немного, а крема лучше делать на 4 желтка, я делала на 5шт., и я немного выкинула, мазать уже не куда было Хоть от обрезков коржа, я его измельчила, и сделала шарики, в середку положила кружочек банана, и обкатала в крошке, и в кокосовой стружке,

Спасибо большое за совет, буду знать

Цитата:

Тебя тоже с наступающим Новым Годом, всего самого наилучшего в этом году

Аидочка, спасибо большое, взаимно!

Оксаночка,спасибо за рецепт,очень хорошо поднялся,только внутри у меня не такой беленький получился,скаже даже коричневый,но вкуууусный Хотела загрузить фото,не получается Че-то видимо торможу

Спасибо за рецепт ! Взяла на заметку ! С НоВЫм годом!

Спасибо- пеку как бисквит-основа для торта

Ирина-inika06 писала:

Цитата:

очень хорошо поднялся,только внутри у меня не такой беленький получился,скаже даже коричневый,но вкуууусный

Ир, это мой фотоаппарат так светло снимает, а на самом деле он не беленький, ты права, а такого кремово-желтого цвета получается, это от сливок, они томятся во время выпечки и дают очень красивый цвет
Спасибо тебе большое за отзыв, я рада, что понравилось!!!


Ольга-Феоктистик писала:

Цитата:

Взяла на заметку ! С НоВЫм годом!

Оля, очень надеюсь, что рецепт пригодится и тебя с Новым годом и Рождеством!


Люба-Канада писала:

Цитата:

Спасибо- пеку как бисквит-основа для торта

Люба, это отличная основа для торта, я вот на НГ пекла в виде елочки, то есть я испекла квадратный бискнит, потом разрезала на 3 коржа, каждый пропитала сиропом и разрезала на 3-угольники, ну а потом уже сложила и украсила, правда, в украшении я не спец , но зато от души





Девочки, спасибо вам за отзывы!!!

Какой кекс ! Срочно надо сотворить

Ольга-Daora писала:

Цитата:

Какой кекс ! Срочно надо сотворить

Оля, буду только рада, если рецепт пригодится!!! Спасибо тебе большое!!!

Оксана 74 писал(а):

Спасибо тебе большое!!!

За фто? Это тебе спасибо за такой вкусный рецепт и очень вкусные фотографии

Каюсь, я его пока ещё не сделала Сливок оказалось мало, а делать полпорции как-то не хочется. Но на днях обязательно сделаю Мне как раз хотелось чего-то такого сливочно-ванильного, только чего - сама не знала, но вот случайно нашла

Ольга-Daora писала:

Цитата:

Каюсь, я его пока ещё не сделала Сливок оказалось мало, а делать полпорции как-то не хочется. Но на днях обязательно сделаю

Оль, какие твои годы, еще испечешь, а на счет полпорции - думаю, только если форма есть маленькая, то тогда может стоит попробовать, а так я думаю, что плоскиий получится, может во время выпечки "пересохннуть"

Цитата:

Мне как раз хотелось чего-то такого сливочно-ванильного, только чего - сама не знала, но вот случайно нашла

Оля, я очень надеюсь, что твои ожидания оправдаются