Puddingtorte

Цитата:

Ириша, так это и есть моя дочурка,

Сладенькая и симпатюличка, как и мама !!!

Наталья, хоть и в спешке украшала, но тортик очень красивенький получился, мне очень приятно, что тортик приглянулся и понравился !!!

Ириша, я пекла на противне, хочю в разъёмной форме испечь, а ты в какой форме размерами печёшь, на 26см? И какая высота получается одного коржа на 26 см? И форму смазываешь или бумагой выкладываешь?

Цитата:

а ты в какой форме размерами

Наталья, я брала форму 26 см. .

Цитата:

И какая высота получается одного коржа на 26 см?

Высокий получается, точно не измеряла, у кого как, у кого-то очень сильно высокие получаются ! Е сли ты хочешь, чтобы высокий корж получился, то всё хорошо очень взбей, а когда раст. масло и сухой пуддинг будешь добавлять, то очень осторожно перемешай деревяной лопаточкой с дырочками которая.

Цитата:

И форму смазываешь или бумагой выкладываешь?

Форму я выкладывала перг. бумагой . Удачи ! Жду красивеньких твоих тортиков от тебя !!!

Ира, спасибо Вам большое! Торт НЕВЕРОЯТНЫЙ! Очень нежный!
Я делала для пробы, крема сделала немного да и темный корж получился горьковатым, после чего я поняла почему для шоколадного коржа нужно класть 2 пачки шоколадного и одну пачку ванильного пудинга я делала с тремя шоколадными, но все равно вкусно. Коржи получились пышными я их разрезала вдоль. Учту свои минусы для следующего раза.
В Италии на праздниках и всяких мероприятия подают много блюд, по очереди: закуски, первые блюда, вторые, гриль, гарниры, салаты и после всего этого подают десерт, поэтому он, как правило, должен быть очень нежный: кремы, тирамиссу или панна котта или нежные торты, чай не пьют с десертом а подают Мускат, шампанское сладкое или полу. Вот этот торт - то что нужно и еще можно его пропитать сиропом с ликером каким-нибудь
Теперь на праздники даже мудрить не буду, этот торт занял первое место можно менять вкусы пудинга, те какие нравятся больше, менять так-же крем и всегда будет по разному. Конечно, существует еще много интересных рецептов, для них тоже найдется повод!

Оль, теперь и итальянские обряды изучили, благодаря тебе !!!
Сначало, я хочу тебе огромное спасибо сказать за доверие !!! Очень и очень приятно, что тортик понравился !!!
Кусочек твоего тортика, ооооооочень соблазнительный !!!
Спасибочки ещё раз !!!

Ирина, подскажите, пожалуйста: насколько я поняла, коржи у тортика получаются воздушными и пористыми, а крем сильно в них впитывается? Я люблю, когда крема много, поэтому думаю, не сделать ли его побольше у вас так пышно получилось именно из указанного количества ингредиентов для крема? или закрепитель для сливок нужен именно чтобы крем меньше впитывался? Уже забрала вашу красоту в закладки!! приготовлю в ближайшее время!!!

Цитата:

а крем сильно в них впитывается?

Алён, я не знаю как у других, а у меня не сильно крем в коржи впитывался, получается прослойка крема, но и коржи не сильно сухие, получается так как тебе нравится !!!

Цитата:

Я люблю, когда крема много

Если ты любишь крема много, то возьми 1,5 порции крема, на пол порции больше, чем надо !

Цитата:

или закрепитель для сливок нужен именно чтобы крем меньше впитывался?

Мне кажется, что в этом торте закрепитель крема нужен обязательно, т. к, коржи получаются нежные и без закрепителя крема, может весь крем впитаться в коржи !

Цитата:

приготовлю в ближайшее время!!!

С нетерпением буду ждать снова с отчётом !!! Желаю успехов !!!

Спасибо, Ирина, за такой оперативный ответ!!! С меня фотоотчёт!

Цитата:

С меня фотоотчёт!

Irina Haas
Ирочка, спасибо за такой чудесный рецепт
Тортик всем ну оооочень понравился
очень вкусный и нежный
Я делала только 2 коржа, он и так получился довольно таки высокий и крем- сливки без сметаны

и в разрезе

Аленко
очень красивый вышел тортик у вас
А форма на сколько?на 20см?

Ирина большое вам спасибо за рецепт.. вот делала на день рождения сыночка , .......... всем очень понравилось,..спасибо!!!

СЬюзан
Форма на 22 см

Здравствуйте Ирина, у вас рецепти замечательный, я ваш торт делала, он очень вкусный. К сожалению я не могу найти где поставить фото.

Цитата:

Тортик всем ну оооочень понравился

Леночка, у меня аж дыхание захватило от такой твоей красоты, неописуемая красота, украшение - ШИКАРНОЕ !!!

Цитата:

Ирина большое вам спасибо за рецепт.. вот делала на день рождения сыночка

Наташенька, тортик нежненький у тебя получился, сыночка чмокни и от меня, с прошедшим уже Днём Рождения !!! (с 4-ёх летием парня )
Очень рада, что тортик понравился !!!

Цитата:

я ваш торт делала, он очень вкусный. К сожалению я не могу найти где поставить фото.

Анюта, мне очень приятно, что тортик понравился !!!
Может быть всё-таки получиться тортик ыставить !!!
Толко на следующий раз, только на "ты" !!!

Tолько я найти не могу, где выставить.

Анют, посмотри здесь,
http://forum.say7.info/topic255.html
может получится потом !!!

Я тоже хочууууууу )))) Если все номана будет, то в субботу сделаю, и покажу )))

Ириша, буду ждать !!!

A вот и мой тортик )))) Получился очень вкусный, правда украшать как то по особенному не старалась, ну главное что вкусно

Ириш и без украшения видно, что тортик на славу получился - красивенько и аппетитненько таааааак !!!!!
Очень здорово, что тортик понравился !!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-49930119.html][/URL]

Тебе огромное спасибо !!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]

Ирина, я конечно извиняюсь за глупый вопрос , но 100гр. растительного масла это 100мл. или нет. очень хочется сыну на день рождения испечь. уже многие ваши рецепты пробовала, просто супер. СПАСИБО .

Цитата:

но 100гр. растительного масла это 100мл. или нет.

Это была моя ошибка, спасибо, что заметила, я в рецепте уже изправила !!! Совершенно верно, - это и есть 100 мл. растит. масла !!! Желаю успехов и буду ждать с нетерпением отчёта !!!

Ирина, Ваш торт просто классный!!! Я сделала его на новый год, никто не поверил, что это домашний торт. Все думали покупной с магазина.)))) Спасибо вам за ваши рецепты!!!