Сладости для радости!

Яхонтовая
bul
selux
Наталiya
Сода

Девочки!!! Всем спасибо, что заглянули и оценили мою работу!!!

Пряников много потому, что в группе 30 деток и каждому по 2 пряника, а остальное заказчица захотела лично себе домой. Очень вкусные и ароматные пряники получаются, и чем дольше лежат, тем вкуснее становятся!!! Всем рекомендую!!! http://forum.say7.info/topic22634.html

Девочки! Продолжаю делать пряники.

Пряничные шкатулки







Пряничные колокольчики

Оксана Оле
Оксанаа, какая красотища, я в отпаде!!!! Это глазурь и айсинг? Или еще что то, чего я не знаю?))))

Оксана Оле Оксана я в восторге от твоих тортиков и пряничков!!!Молодец!!! Пряничные шкатулки...прсто нет слов!!!Мне так понравилось!!!
Там крышка поднимается? А где ты брала идей на всё это.

Оксана Оле
Оксна, очень красивые шкатулки!!! Ну просто глаз не оторвать! Такой орнамент мудреный! Очень аккуратно, красиво и празднично!

Сода Мария, спасибо!

Рисую густым айсингом контуры (белок+сах.пудра+лимон.сок), а заполняю тем же айсингом, только добавляю лимонный сок, чтоб слегка растекался.


Спайкен Инночка, спасибо!

Крышка, на шкатулках снимается и внутри тоже пряники.




Девочки это мои первые шкатулки, делала такую сложную (для меня) работу первый раз, единственное что в данном деле очень нужно - это усидчивость (чего нам не занимать) и твердая рука.
Девочки всем настоятельно рекомендую попробовать!!! продается не хуже тортиков, и можно наделать впрок перед новым годом, когда все будут носиться в поисках оригинальных подарков, и всем все нужно будет очень срочно!!!

Инночка, идей очень много на сайте http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/ собственно, где я и черпала идеи.

И еще очень много информации и идей по пряничным домикам http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-01.html

Shumishka Иришка, сделав такую беседку на свадебный торт, ты сможешь и лучше. Спасибо за отзыв!!!

Оксана Оле писал(а):

можно наделать впрок перед новым годом, когда все будут носиться в поисках оригинальных подарков, и всем все нужно будет очень срочно!!!

Это точно Оксана!!!Я уже сейчас думаю над этим.Очень хороший и оригеннальный подарок к НГ.Спасибо за ссылки!

Оксана, какая шикарная шкатулка, просто загляденье!

Ой, как раз на кухарке эту шкатулочку и видела. Чессслово два дня уже ее разглядываю

Оксана Оле
тортик с мишкой супер !!!!!!!!
пряники классные
а шкатулки потрясающе красивые ,вот любоваться можно без конца так аккуратно и оригинально браво

Оксана Оле
Оксана, спасибо за ссылки и за идею новогодних подарков! У меня к тебе вопрос: как ты решила для себя проблему с айсингом? В смысле обработки яиц. Я последний раз делала из перепелиных. Читала, что от них не болеют сальмонеллезом. Про куриные пишут, что моют с уксусом и содой... Ты как делаешь?

Shumishka

Ирочка, я в этом смысле фаталистка, по принципу чему быть того не миновать, но я мою яйца перед их использованием просто под проточной водой, чтобы были чистыми и все, и еще я покупаю яйца всегда одного производителя у которого маркировка на яйцах компьютером проставлена (такими мелкими точечками) а не печатями совдеповскими, и большое производство всякой "куриной продукции", так есть хоть какая-то гарантия качества, потому, что на современных производствах очень строгие санитарные нормы. И еще пишут на разных форумах, что такое количество сахарной пудры убивает все бактерии, но я не настаиваю на достоверности этой информации, это так для успокоения души.

А вообще, мы слишком заморачиваемся с яйцами, тогда как 90% из нас спокойно ходим на маникюры-педикюры, к стоматологу, едим в общественных местах и т.д. и не задумываемся о том, что можно заразиться, например гепатитом (тьфу-тьфу-тьфу дай Бог всем нам здоровья)....

Arseniya
Komilfo
veseluxa

Девочки, всем спасибо, что заглянули, мне очень приятно, ваше внимание дорогого стоит!!!

Присоединяйтесь к пряничному движению !!!!

Оксана шикарная шкатулка! Посмотрела по ссылкам, спасибо большое очень интересно! И необычно!
Молодец ты! Красиво и оригинально очень!

Оксана Оле
Оксана, спасибо за ответ!

Оксана вот это шкатулки нет слов !

Оксана, я просто заболела твоими пряниками! Очень хочу попробовать сделать, спасибо за ссылочки, очень интересно.

Оксана Оле
Оксаночка,браво!Очень,очень красивые прянички
Спасибо за полезные ссылочки.У тебя такая роспись красивенная В пршлом году наша Софита меня вдохновила на пряничные домики,сейчас твои шкатулки из головы не выходят Спасибо Вам, девченки,глядя на вашу красоту,хочется творить.

Alin@
ZarinaB
Сода
черноморочка

Девочки!!! Очень рада, что Вам понравилась моя работа, и что может быть кого то вдохновила на подвиги!!! Девочки творите!!! Это такой кайф, такое удовольствие, особенно когда человек видит такое впервые с удивлением и восторгом спрашивает, а это что все можно съесть ???

И моя новая шкатулка "Снежинка"

Оксана, ну просто красота! Хочу-у такую! Видимо придется сделать, а то аж слюнки текут А про айсинг я тут подумала (я сырых яиц боюсь, поэтому не делала): если белки нагреть предварительно, как для белкового крема? А потом уже с пудрой смешать? По крайней мере подогретые, а потом остывшие белки также хорошо взбиваются до крепких пиков.

Arseniya, Александра, по поводу белков я чуть выше писала свою позицию, если интересно посмотри. А на счет взбивания на паровой бане, белки получатся очень воздушные, мне кажется, и будет более похоже на крем, я не знаю можно ли будет такой смесью рисовать тонкие линии, и насколько хорошо она будет застывать тоже вопрос, но если попробуешь расскажи потом.
Говорят, что можно вместо белков использовать лимонный сок, т.е. сах.пудру разводить лимонным соком до нужной консистенции, но это не айсинг а глазурь получается.

Оксана, спасибо!

Оксана Оле писал(а):

но это не айсинг а глазурь получается.

А мне на самом деле и не важно, главное, чтоб красиво было

Оксана Оле
Оксана, аж дух захватывает от такой красоты! Это просто праздник какой-то! Так нравится, что и не описАть словами! Великолепно! Очень хочется попробовать повторить, уверена, что так изящно у меня не выйдет Красотища!!!! Даже новогоднее настроение во мне где-то там в глубине зашевелилось

P.S. сальмоннелёза я тоже боюсь и перепелиные яйца так же могут быть заражены. Тут уж как повезёт. Только одно дело- самой заболеть, и совсем другое- других заразить... Но мне кажется, что сейчас с этим строже должно быть и случаев заболеваний вроде не слышно....

Оксана Оле
Оксана, кроме как ОБАЛДЕТЬ, других слов не нашла!!! Изумительная, трудоемкая, красивая, достойная работа!! Браво!!! Можно не скромный вопрос? Во сколько ты оцениваешь такую красоту? Т.е. стоимость шкатулочки с пряниками? И из какого теста ты их делаешь?

Оксана Оле
не перестаю восхищаться твоей работой ,КРАСОТА НЕ РЕАЛЬНАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оксана Оле
Оксана, просто офигеть! Просто нет слов! КРАСОТИЩА!!!! Я даже формочки уже купила))))) Обязательно постараюсь попробовать, ты меня вдохновила!
Ты настоящий художник!!!