Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Очень аппетитные пирожочки! Обязательно приготовлю!

После всей моей возни с закатками захотелось чего то вкусненького.
Алия твои пирожки делала уже несколько раз.И с ливером и с мясом а на этот раз попробывала просто с яблочным повидлом.Очень понравилось с тестом работать.Такие помпушечки получаются.Класс.Спасибо.

cotik90 писал(а):

Огромно Вам спасибо за идею с жидким тестом пожарила сегодня с картошечкой и с яйцом, ооочень понравилось работать с тестом ,ничего к рукам не липнет, а тесто то самое из детства мммм!

Ната-орлица писал(а):

Алия, спасибо за рецепт! Пирожки - чудо, хотя я с другой начинкой делала. Тесто изумительное! Съедаются моментально .

Татьяна, Наталья, очень рада, что вам тесто понравилось! Надо мне тоже попробовать и с другими начинками...

Мари86 писал(а):

Ох, стыд и позор мне (((( Живу практически на родине этих пирожков, много раз про них слышала, но ни разу не пробовала... (( Прежде всего потому, что все-таки немного брезгую покупать такие вещи на улице. Но теперь обязательно приготовлю их сама и буду наслаждаться и проверять все отзывы об их потрясающем вкусе! ))) Спасибо!

Мария,так они еще у вас продаются? А я думала что только в советские времена их делали... Обязательно попробуй! Вкуснотаааааааа....

дочь президента писал(а):

Очень аппетитные пирожочки! Обязательно приготовлю!

Правильно!

PURPLE DAISY писал(а):

После всей моей возни с закатками захотелось чего то вкусненького. Алия твои пирожки делала уже несколько раз.И с ливером и с мясом а на этот раз попробывала просто с яблочным повидлом.Очень понравилось с тестом работать.Такие помпушечки получаются.Класс.Спасибо.

Галина, действительно, такие пампушечки получились! Класс!

Ура!Обожаю эти пирожки!Сама с Новотроицка,сейчас переехали,а пирожков хочется!Всегда их покупали когда ехали на базар.Спасибо огромное!Пошла печь

nikbuh писал(а):

Ура!Обожаю эти пирожки!Сама с Новотроицка,сейчас переехали,а пирожков хочется!Всегда их покупали когда ехали на базар.Спасибо огромное!Пошла печь

Успехов!

Алия благодарю за рецептик !!! забираю к себе на заметку!!! спасибо

Пожалуйста!

наконец-то и я их сделала- действительно, как из детства!!!!!!!!!!!!!!! тесто очень хорошее, ноздристое и вмеру пресное...... правда закручивать у меня сразу не получалось, как у автора..... но это видно высший пилотаж! но все равно, все худо-бедно закрутилось, ничего никуда не пропало, пожарилось- вкуснота необыкновенная, сразу вспомилось, как тетя-продавец из большого металлического бака продавала эти пирожки, в качестве бумаги для держания пирожка был рулончик трамвайных талонов........огромное спасибо за рецепт и ностальгию!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

diana1978 писал(а):

правда закручивать у меня сразу не получалось, как у автора..... но это видно высший пилотаж!

Дианочка - это опыт! Это ихняя работа... А нам для дома итак сойдет. Рада, что все получилось!

я пришла еще раз сказать спасибо за эти чудные пирожки, просто сказка.......

diana1978 писал(а):

я пришла еще раз сказать спасибо за эти чудные пирожки, просто сказка.......

Согласна!

Aliy
Алия, огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт. Лично мне было очень комфортно работать с таким тестом. Начала делать пирожки пришел муж помогать, первую сковородку я ему помогала жарить, а уже на второй он меня выгнал мол -это мужское дело готовить, а женщина должна лепить и с позором была изгнана от плиты. Безумно вкусные пирожки, спасибо от меня и огромное спасибо от мужа.

Алия,огромное спасибо за рецепт пирожков.Пекла уже 3 раза и всегда съедаются мгновенно.Тесто супер.

Мамочкаптица писал(а):

Aliy Алия, огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт. Лично мне было очень комфортно работать с таким тестом. Начала делать пирожки пришел муж помогать, первую сковородку я ему помогала жарить, а уже на второй он меня выгнал мол -это мужское дело готовить, а женщина должна лепить и с позором была изгнана от плиты. Безумно вкусные пирожки, спасибо от меня и огромное спасибо от мужа.

Екатерина, очень рада слышать, что вам понравились пирожки!

Mamasahi писал(а):

Алия,огромное спасибо за рецепт пирожков.Пекла уже 3 раза и всегда съедаются мгновенно.Тесто супер.

Да, хорошее тесто. Рада, что пирожки вам полюбились!

Ну ооооооочень вкусные пирожки , давно искала такое тесто

Проблем с лепкой не возникло совсем,всё легко и быстро
Спасибо огромное

Какие у Вас пирожки потрясающие получились!
Готовила вчера по этому рецепту и у меня они такие румяные не выходят, хоть убей, и почти каждый в процессе жарки лопнул, начинка вся снаружи оказалась((( В чем может быть ошибка? Подскажите пожалуйста!

Aliy, спасибо за вкус из детства

tvkrikun писал(а):

Ну ооооооочень вкусные пирожки , давно искала такое тесто Проблем с лепкой не возникло совсем,всё легко и быстро Спасибо огромное

На здоровье! Отличные пирожочки!

Sin писал(а):

Какие у Вас пирожки потрясающие получились! Готовила вчера по этому рецепту и у меня они такие румяные не выходят, хоть убей, и почти каждый в процессе жарки лопнул, начинка вся снаружи оказалась((( В чем может быть ошибка? Подскажите пожалуйста!

Чтобы были румяные, нужно много масла - фритюр. А лопнули может потому, что плохо слепили края? Или тесто перестояло? Дрожжей не много положили?

irara писал(а):

Aliy, спасибо за вкус из детства

Пожалуйста!

Что то Алия я на Ваши рецептики присаживаюсь ,завтра иду на рынок за ливером...
Напеку отчитаюсь
Купила))),приготовила,очень вкусно
Спасибо за очередной рецептик

Микаэлла писал(а):

Купила))),приготовила,очень вкусно Спасибо за очередной рецептик

На здоровя! Рада, що сподобались!

Только что нажарила этих замечательных пирожков Супер. Правда у меня так и не получилось добиться такой идеальной формы, уж очень жидкое тесто. Спасибо за рицепт

А я так и не решаюсь на такое жидкое тесто. а так хочется

ekula писал(а):

Только что нажарила этих замечательных пирожков Супер. Правда у меня так и не получилось добиться такой идеальной формы, уж очень жидкое тесто. Спасибо за рицепт

Не в форме дело... Главное, чтоб вкусно было...

Seaways писал(а):

А я так и не решаюсь на такое жидкое тесто. а так хочется

Попробуйте, вам понравится!

Алиюш,подсели мы на пирожочки,Другое тесто и не делаю,беляши на этом тесте самые вкусные!На днях ездили к маме в гости ,я ей рассказала какие вкусные получились,думаю что говорить,делать надо,час и вкуснейшие беляши на столе.Мама сказала что это те самые!!!!!!!теперь и ее научила!говорит что я ее переплюнула в кулинарии,Спасибо нашему сайту!и вам Мастерицы!

Leleka35 писал(а):

Алиюш,подсели мы на пирожочки,Другое тесто и не делаю,беляши на этом тесте самые вкусные!На днях ездили к маме в гости ,я ей рассказала какие вкусные получились,думаю что говорить,делать надо,час и вкуснейшие беляши на столе.Мама сказала что это те самые!!!!!!!теперь и ее научила!говорит что я ее переплюнула в кулинарии,Спасибо нашему сайту!и вам Мастерицы!

Как приятно маму научить чему-нибудь вкусненькому!