В кругу друзей

Левитан
А попробуй йогурт приготовить не в мультиварке,а?
Может по старинке и получится ,такой , как тебе хотелось бы?

Ириша, спасибо.

irinaf писал(а):

по старинке

А смысл? Точно также как в одеяле держится температура примерно 38-40 градусов несколько часов.
Дело не в чём я готовлю, а из какого молока
У меня йогурт сто миллионов раз из магазинного замечательно получается. Такой густой, что можно баночку на бок положить http://forum.say7.info/topic65499.html




А вот с деревенским молоком получается не такой густой. После перемешивания кремообразный



Это до перемешивания

Левитан писал(а):

У меня йогурт сто миллионов раз из магазинного замечательно получается.

Вау , какой аппетитный йогурт .
Ой, это я пришла вам пожелать всем спокойной ночи
У нас то не было дождя, теперь каждый день ливни с грозой

У нас жара, но обещают сильные дожди.

Девочки доброе утро
Всем желаю хорошего настроения и всего самого хорошего
А я сегодня работаю, ну не хочууу ...
Ночью дождь да с сильной грозой . Уже хватит нам дождя, но увы не от нас это зависит. Клубника цвела вовсю, а от дождя начнет гнить, обидно.

Утро доброе!

Уманец писал(а):

А я сегодня работаю, ну не хочууу ...

А почему работаешь?

Уманец писал(а):

Клубника цвела вовсю, а от дождя начнет гнить, обидно.

Ой!!! Как жалко-то!

Уманец писал(а):

Ночью дождь да с сильной грозой

У нас вчера лил. Мокасины так промокли, пока до дома ехала, что до сих пор не просохли. А в них сушилка стоит

Левитан писал(а):

У нас жара, но обещают сильные дожди.

Нам чуть-чуть вашей жары

Доброе утро.

tatohka писал(а):

Нам чуть-чуть вашей жары

А усё, уходит от нас жара. Только не знаю куда, может к вам.

Уманец писал(а):

Всем желаю хорошего настроения и всего самого хорошего

Спасибо, Танечка. И у тебя пусть всё налаживается - здоровье, клубника, капуста и всё остальное.

Уманец писал(а):

А я сегодня работаю, ну не хочууу .

А что так? Ты ж в пятидневку. Я то понятно почему сегодня работаю. И завтра.

Левитан писал(а):

Я то понятно почему сегодня работаю. И завтра.

Я уже дома

tatohka писал(а):

А почему работаешь?

Отрабатываем за 3 мая, тогда гуляли - хорошо было , хорошо хоть 10 мая мы работали, радует что не нужно отрабатывать.
Сейчас отдохну, а то жарко .

Приветик всем. У нас сегодня ЧП, ночью потек холодильник, морозилка плохо закрылась вчера и я с 8 утра, отправив Сашку в школу все мою . Варю маме суп из мульти, теперь она другой не ест, я вспоминаю, как раньше она против нее настроена была

Девочки, всем привет!
Пришла к вам передохнуть немного. Душно, парит.
С утра газон косили, клубнику обработали с дочей, у нас только цвет набирает, надеюсь заморозков не будет....Татьяна от дождей ягоды спасает, мы от морозов!
Уманец
Танюш, а ты чем огород, цветник подкармливаешь (удобряешь) обычно? У нас теперь навоза не найти. А я так не люблю искусственные удобрения. Раньше из старого курятника выгребала подстилку(солому с пометом) и в грядки подсыпала. Супер! Но уже до досок подстилку соскребла. Чем дальше удобрять? По маминому способу поставить в бочку траву настаиваться и ей поливать?

Левитан
Ириш, я и так йогурты, простоквашу люблю, но сейчас на твой глянула и ваще пропала! Жара, а у тебя то, что надо!!!! Такие баночки обалденные! Все бы съела!
На этой недели сидим на щавелево-окрошечно-свекольной "диете". Холодные супчики на ура уходят. А сейчас тюрю делала. Сама делала, сама ела Мои такую кислятину не очень!

Пушистичка писал(а):

Варю маме суп из мульти, теперь она другой не ест, я вспоминаю, как раньше она против нее настроена была

Вот, вот! Да особенно в жару не надо плиту жечь.
Любань, а что за супчик варила?
Левитан
Ириш, чего последий раз в новой мульте готовила? Хлеб в ней пекла?

Люньчик писал(а):

Сама делала, сама ела

Я который день окрошку одна кушаю. Муж из солидарности тарелочку съел, а сын не хочет мамуле комплимент сделать.

Люньчик писал(а):

чего последий раз в новой мульте готовила? Хлеб в ней пекла?

Куриные грудки в кляре.
Хлеб пекла 2 раза (только из пакетиков, больше для отчетности о программе).
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?p=256675#p256675

Люньчик писал(а):

Любань, а что за супчик варила?

Суп щавелевый, мама щавель привезла от тети, вот я и наварила.

Левитан писал(а):

Я который день окрошку одна кушаю.

Я тоже хочу окрошку и грудки и хлеб тоже

Левитан писал(а):

Я который день окрошку одна кушаю. Муж из солидарности тарелочку съел

Я в таком случае не настаиваю. Они просто салат едят, ничем не разбавляют. А я и с водичкой могу и с кефиром и с квасом.

Пушистичка писал(а):

Суп щавелевый,

С колбаской? Мама раньше на даче только с колбасой варила щавелевый супчик. Потом уж стали и с тушенкой и на мясном бульоне варить. А я и посненький уважаю.

На днях так готовила:
Сварила нарезанную картошку (как для супа) и в конце добавила щавель. Теперь этот бульон надо хорошенько охладить.
А пока готовлю основную заправку: порезать мелко огурцы, яйца, колбасу(мяско), много зелени. Этот салат раскладываем по тарелкам и добавляем остывший бульон(с картошкой, щавелем) Приправляем сметаной\майонезом.
Вкусняшка получается!!! Гости просто объедались.

Левитан писал(а):

Куриные грудки в кляре. Хлеб пекла 2 раза (только из пакетиков, больше для отчетности о программе). http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?p=256675#p256675

Спасибо, пойду смотреть.

Люньчик писал(а):

С колбаской?

Нет просто на мясном бульоне.
У нас ветер поднялся, все тучами затянуло, дождик наверное будет.

Левитан

Левитан писал(а):

А вот с деревенским молоком получается не такой густой.

А ты в продавце молока уверена?
Люньчик

Люньчик писал(а):

На этой недели сидим на щавелево-окрошечно-свекольной "диете"

А конский щавель вы пробвали? Он вкуснее всех шпинатов! Как раз у вас сезон. Я 20 баночек по 0,400 мл сделала на зиму для супа.

Люньчик писал(а):

Спасибо, пойду смотреть.

Сходила, просмотрела первые две и последнюю страницы. Голова крУгом от информации, вкуснейших блюд и обалденных картинок. Ириш, к тебе прикрепили профессионального фотографа?!!!! Я восхищена твоей темкой! Ты умница!!! Так держать!!!

irinaf писал(а):

А конский щавель вы пробвали

Еще не вырос. Да и сомненваюсь я, что он такой же как в Болгарии. В Ярославле-то раньше ты его ела?

Пушистичка писал(а):

У нас ветер поднялся, все тучами затянуло, дождик наверное будет

У нас моросит.

irinaf писал(а):

А ты в продавце молока уверена?

Ириша, а что может с молоком не так быть? Вообще в деревне дорожат покупателями (конкуренция).
Магазинное пропускают через какой-то сепаратор (нормализуют) и после этого оно уже не может отделять сливки, как деревенское. Может поэтому оно в йогурт хорошо связывается?
Но какая теперь разница - деревенское закончилось.

Ева тоже делает только не йогурт, а мацун http://forum.say7.info/topic48057.html
И тоже сыворотку отцеживает. Получается отжатый мацун (как у меня во втором опыте)

Привет мои хорошие!!!
У нас тоже тепло. Тоже поставила в мульте овощи тушится, а потом туда же бульон. А то пока куриные котлетки пожарила, задохнулась.
Семейный поход у нас сегодня был. Восхищались нашим морским котиком
Дошиваю новую куклу. Вчера девочкам из НГ теме показала. Мнения разделились. Но Лелик меня вчера убил. Сказал что новая кукла красивая и живая, а вальдорфцы улыбаются.!!! Вот вы мне скажите , чем у меня вальдорфцы улыбаются??? У низ не рот, а точка!!!

tatohka писал(а):

Вчера девочкам из НГ теме показала.

Ладно уж не показываешь, так хоть бы ссылку дала.

tatohka писал(а):

У низ не рот, а точка

На то они и вальдорфские, что каждый видит своё.

Левитан писал(а):

Ладно уж не показываешь, так хоть бы ссылку дала.

Я им в закрытом альбоме вКонтакте показала
Сейчас загружу сюда

Левитан писал(а):

На то они и вальдорфские, что каждый видит своё.

Вот и подтверждение!