Мандариновый кекс «Карнавал»

Олечка,спасибо за вашу БОМБУ!!! ну ооочень вкусно! муж даже не сразу поверил,что это не покупной и без всяких добавок. Очень ароматный и удачный (но вредный для меня(и так пузико растет)) а оторваться от него сил нет!

breeze2 писал(а):

Олечка,спасибо за вашу БОМБУ!!! ну ооочень вкусно! муж даже не сразу поверил,что это не покупной и без всяких добавок. Очень ароматный и удачный (но вредный для меня(и так пузико растет)) а оторваться от него сил нет!

Наташа, на здоровье! Ооооооооооооочень красивый кекс! Рада, что вкус не подвел! УРА! Спасибо!

Имбирчик!Вчера испекла просто шедевр по твоему рецепту!Моя благодарность тебе бесконечна!

Элеонора 777 писал(а):

Имбирчик!Вчера испекла просто шедевр по твоему рецепту!Моя благодарность тебе бесконечна!

Спасибо, дорогая!

Оленька, пекла вчера твой потрясающий кексик!!! Пока он остывал, пошла в магазин. Возвращаясь домой, я еще с первого этажа почувствовала мандариновый аромат (живу на 4 этаже)
Я еле дождалась утра, чтобы попробовать! Очень вкусно! Нежный, рыхлый, ароматный
Вот какой у меня получился кексик

И разрезик

Замечательный рецепт! Эффектный результат!
Спасибо огромное

Пламя писал(а):

Оленька, пекла вчера твой потрясающий кексик!!! Пока он остывал, пошла в магазин. Возвращаясь домой, я еще с первого этажа почувствовала мандариновый аромат (живу на 4 этаже)

Ксюнь, вот так аромат! Как же мучились соседи!!!

Пламя писал(а):

Я еле дождалась утра, чтобы попробовать! Очень вкусно! Нежный, рыхлый, ароматный

Я ужасно рада!

Пламя писал(а):

Вот какой у меня получился кексик

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!

Пламя писал(а):

Замечательный рецепт! Эффектный результат! Спасибо огромное

Тебе спасибо!
Аватарка новая - суперррррррррррр!

Завалялись мандарины в холодильнике и вдруг вижу этот замечательный рецепт. Вообщем тесто уже замесила и поставила печь в духовку. Жду...

Достала из духовки и не удержалась, один прямо горяченький съела. Остальные жду, когда остынут. Вкус умопомрачительный!!!! Ярко -свеже-мандариновый !!!

Оленька , спасибо за очередной шедевр!!

Irina Divers писал(а):

Завалялись мандарины в холодильнике и вдруг вижу этот замечательный рецепт. Вообщем тесто уже замесила и поставила печь в духовку. Жду...

Ирочка, как радостно, что выбор пал на мой рецепт!

Irina Divers писал(а):

Достала из духовки и не удержалась, один прямо горяченький съела. Остальные жду, когда остынут. Вкус умопомрачительный!!!! Ярко -свеже-мандариновый !!!

Я ужасно-ужасно рада! СПАСИБО МИЛЛИОН РАЗ! Красотища просто - НЕСРАВНЕННАЯ!

Оленька, я все к тебе хожу и хожу. На этот раз добралась до твоего мандаринового кекса. Маме он очень понравился. Для меня все-таки немного влажноватый и немного горьковатый(у меня такой получился). Но как все твои рецепты очень необычный!!!! Спасибо за рецепт.

Дина9311 писал(а):

Оленька, я все к тебе хожу и хожу.

Ходи на здоровье, я только безмерна счастлива!

Дина9311 писал(а):

На этот раз добралась до твоего мандаринового кекса. Маме он очень понравился.

Я очень-очень рада!

Дина9311 писал(а):

Для меня все-таки немного влажноватый и немного горьковатый(у меня такой получился). Но как все твои рецепты очень необычный!!!! Спасибо за рецепт.

Может косточки попали? Они горечь могу давать. А так, конечно, кекс на любителя.
Оооооооооооооочень красиво у тебя получилось!

Оля, спасибо вам большое за рецепт! У меня никогда не получался кекс таким пышным, красивым!!! А аромат просто улет!
Если честно немного отошла от рецепта. Разрыхлителя положила наверное 3-4 ч.л. (побоялась всю пачку положить ) Тесто очень хорошо поднялось! 3 стакана муки было бы слишком много, я положила где-то 2,5 ст. причем тесто получилось очень густым. Я думаю если тесто сделать слишком жидким, он получится очень влажным.
Так что сижу жду мужа, но пока он придет наверное сама слопаю))

Guar
Лиля, на здоровье! Счастлива, что рецепт не подвел!

Олечка! Спасибо за прекрасный рецепт! Пеку уже на второе рождество подряд! С наступившим Новым годом!

shss писал(а):

Олечка! Спасибо за прекрасный рецепт! Пеку уже на второе рождество подряд! С наступившим Новым годом!

Светочка, спасибо! Тебя так же со всеми прошедшими праздниками! Кекс - красавчик!!!!

вчера испекла этот кекс. очень понравился с кофейком.спасибо за рецепт!

KaLi100 писал(а):

вчера испекла этот кекс. очень понравился с кофейком.спасибо за рецепт!

Юлечка, на здоровье!

Имбирь писал(а):

Девочки, испекла такой вкусный кекс, просто восторг! Ароматный, немного влажный, но рыхлый, с веселым рыжим вкраплением. В тесто можно добавить изюм и орехи, но мне больше нравится без всяких добавок. Кекс вкусен и оригинален в своей мандариновой простоте. Попробуйте!

Олечка, спасибо за рецепт! Как раз надо мандаринки утилизировать

Замечательный кекс получился,очень небычный и легкий в приготовлении.Я немного сократила ингредиенты.И добавила 1 апельсин,а не мандарины.Получилось очень вкусно,подтверждаю цитрусовые можно заменять одни на другие без страха.Все ровно хорошо.Кекс получается сочный,необычной структуры.

Имбирь

Оленька, кекс получился превосходным -
яркий, солнечный и ароматный!

Спасибо большое за рецепт!

Олечка!!!! Несу свои благодарности!!!!
Кекс просто чудесный!!!!! Делала порционно, так как оказалось муки всего 1,5 стакана))
А муж один тут же слопал, а второй на работу с утра унес))) Хорошо, хоть успела кусочек откусить! В общем, мы в восторге! Буду делать снова!

Олечка, еще один твой рецептик с удовольствием утащила в свою кулинарную книгу!
СПАСИБО!

Ольга! Сделала перед 8 марта Ваш кекс! Всё получилось! Отличный вкус! И красивый, оригинальный вид с глазурью. Я в нескольких формах делала. Получилось много). Даже дочка взяла один учительницу поздравить.
Очень люблю также ваш цветаевский яблочный пирог. Фоток, правда, не делала.
У меня вопрос, простите, если девочки уже его здесь задавали! Можно вместо мандаринов использовать апельсин? Если да, то сколько штук. Спасибо!
Мне понравилось в этом рецепте и то, что мандарин вместе с кожурой идёт.) И апельсин также хочу полностью использовать.

Девочки!а у меня не получился кекс! Совсем не поднялся,как пластилин! Я расстроена

Любаня писал(а):

Кекс не получился. На разрезе плотная, мокрая замазка. Жаль. Пришлось выбросить.

Та же история.Выбросили.
Разрыхлитель добавляла перед выпечкой по рекомендации Леночки

Оля, спасибо за рецепт! Очень вкусный кекс!