Мандариновый кекс «Карнавал»

Имбирь
Оля,я сегодня спекла твой кексик.Осталась довольна.Еще понравилася глазурь.Вот мой кексик и кусочек
Спасибо

Вита
Вика!!! Умничка, какую красоту испекла!!!! Спасибо тебе большое!

Олечка!
Какой кексик, ты меня (обожательницу кексов) просто убила
А кокой толстый слой глазури, мммммммм....

Мариша
Мариночка, спасибки!!! Рада, что понравился!

Оля, хочу сыну на день рождения испечь , думаю молодым дядечкам (по 20 лет) должно понравиться... испеку - отрапортую...

Анель
Леночка, удачи!!!

не выдержала, испекла... очень ароматный, слегка горчит - ничего подобного никогда не пробовала. спасибки

Анель
Леночка, я рада, что кекс понравился! Но у меня он не горчил, может у тебя косточки попали? Или мандарины были кисленькие?

Кекс не получился. На разрезе плотная, мокрая замазка. Жаль. Пришлось выбросить.

Любаня
Люба, надо было подождать, когда кекс полностью остынет. Вообще, он по структуре влажный и рыхлый, так и должно быть.
Очень жаль, что не получилось.

Оленька, шикарный рецепт!
Обязательно попробую

Juli@
Юлечка, желаю удачи! Перед тем, как его резать, лучше полностью остудить. Спасибо!

[quote="Honey"]Оль, а я вчера весь вечер просидела на Ebay - выбирала себе формочки силиконовые....
Скажите, а какой эл. адрес у этой фирмы. Спасибо

Светлана писал(а):

Скажите, а какой эл. адрес у этой фирмы.

Светочка, я не в курсе. Я не покупаю товары через Интернет. Напиши Мариночке - Honey в личку.

Я уже написала!) Я вас в журнале видела "ЛГ", все хочу ваш кекс испечь с виноградом)) то винограда нет, то муки, то еще чего)) но обязательно испеку

Светлана
Вместо винограда можно взять изюм. Удачи!!!

А я сижу и уже поедаю вкусный кекс с мандаринами летом! Олечка, спасибо за рецепт, получился ! Купила специально форму для кекса, только прямоугольную( английский вариант). У меня только вопрос: середина кекса сильно поднялась по сравнению с краями и лопнула, почему это происходит? Но я залила все это дело шоколадной глазурью по рецепту и все было

Алуся
Аллочка, верх, действительно, может потрескаться и лопнуть, он редко получается идеально ровным. Но когда ты его из формы достаешь, то переворачиваешь на блюдо или доску. И то, что было наверху, получается внизу - основанием. А верх, который был низом, всегда ровненький и гладенький. Вот.
Очень рада, что кекс понравился!!! Большое спасибо!!!

только сегодня зарегистрировалась на ваш форум а сайт нашла уже как 2 месяца очень нравяться ваши и Настины рецепты
спасибо за все вкусненькое

Nigo01
Большое спасибо за приятные слова!!! Мы всегда рады новеньким! Заходи почаще!!!!

Обалденный кекс! Очень новогодний, яркий! Я решила "не париться" с глазурью и сразу добавила цукаты в тесто . Получилось вкусненько, но в следующий раз, обещаю, отступать от рецепта не буду!
Оля, спасибо за такой прекрасный рецепт!

sfinks
Леночка, какой веселый кусочек!!!!! Такой яркий и аппетитный!!! Большое спасибо!!! Я так рада, что рецепт пригодился!

Скажите пожалуйста, а глазурь на кексе застывает или так и остается полужидкой?

Ия
Ирочка, у меня глазурь застывает.

Спасибо за ответ и за рецепт!