Нежный миндальный пирог с яблоками

Сообщение Автор
Нежный миндальный пирог с яблоками
11 Фев 2011 19:38

Распечатать сообщение
Очень нежный, рыхлый, воздушный пирог! girl_in_love на кукурузной муке и без сливочного масла good рецепт от GadenKa с моими изменениями Smile
Фото

Фото


Нам понадобится:
220гр. миндаля
2 яйца
5ст.л. кукурузной муки
150мл. кефира
200гр. коричневого сахара
(или обычного)
1п. ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
5 кисло-сладких яблок
2 ст.л. абрикосового джема.

Миндаль, не очищая, обжариваем на сухой сковороде. Остужаем и измельчаем в крошку. Откладываем 2-3 ст.л. ложки молотого миндаля, остальной миндаль смешиваем с мукой и разрыхлителем.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Миксер убираем. Вливаем кефир, помешивая венчиком. Порциями добавляем мучную смесь, аккуратно перемешивая венчиком. 2 яблока нарезаем кубиками и добавляем в тесто.
Оставшиеся яблоки очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками и выкладываем на дно формы (можно присыпать слегка сахаром и корицей, если любите). заливаем яблоки тестом. Выпекаем пирог ~50 минут при температуре 180С. Даем пирогу остыть, затем переворачиваем на тарелку яблоками вверх.
Абрикосовый джем подогреваем, слегка смазываем верх пирога и посыпаем молотым миндалем, смешанным с небольшим количеством сахарной пудры ( или коричневым сахаром).


Приятного аппетита!!! Romashki
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 19:51

Распечатать сообщение
Джанго какой прекрасный пирог. good2 good2
Точно будет нежный очень вкусный.Без масло ещё лучше. Rose Rose
Большое спасибо вам за изумительный рецепт и прекрасные фотографии. Romashki Romashki Беру в закладки give_heart give_heart
Dogma97

Настасья

23 года
Москва

Dogma97Мои рецепты
 
11 Фев 2011 19:52

Распечатать сообщение
Dogma97 писал(а):
Джанго какой прекрасный пирог. good2 good2
Точно будет нежный очень вкусный.Без масло ещё лучше. Rose Rose
Большое спасибо вам за изумительный рецепт и прекрасные фотографии. Romashki Romashki Беру в закладки give_heart give_heart

Настенька, спасибо! girl_in_love пирог и правда очень вкусный, к тому же такой простой! good2 и давай "на ты" friends
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 20:33

Распечатать сообщение
Катюша, красота-то какая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Просто умопомрачительно красиво!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love А уж вкусно.... nyam2 ...и не сомневаюсь даже!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Непременно забираю рецепт в закладки, Катюш!!! give_heart Romashki girl_in_love give_heart
Миндаль, яблочки.... nyam2 girl_in_love nyam2 Мечта такой сладкоежки, как я... Embarassed girl_in_love nyam2 girl_in_love
Miuda

Екатерина

37 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
11 Фев 2011 20:34

Распечатать сообщение
Джанго
Катюшик, чудесный пирог! friends
Видно, что рыхлый и очень вкусный! air_kiss
Спасибо тебе большое за очередной рецепт! Rose
Разик

Разия

25 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
11 Фев 2011 21:27

Распечатать сообщение
Джанго
катюша очень красивый и не дорогой плюс быстро делается.....спасибо Romashki
elenusca

Елена

55 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
 
11 Фев 2011 21:31

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Катюша, красота-то какая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Просто умопомрачительно красиво!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love А уж вкусно.... nyam2 ...и не сомневаюсь даже!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Непременно забираю рецепт в закладки, Катюш!!! give_heart Romashki girl_in_love give_heart
Миндаль, яблочки.... nyam2 girl_in_love nyam2 Мечта такой сладкоежки, как я... Embarassed girl_in_love nyam2 girl_in_love

Катюшенька, спасибо!!! girl_in_love я знаю ты большая любительница яблочных пирогов!! friends буду очень рада если попробуешь этот вкусный пирог!! посыпка сверху придает простому пирогу такую изюминку!! girl_in_love


Разик писал(а):
Джанго
Катюшик, чудесный пирог! friends
Видно, что рыхлый и очень вкусный! air_kiss
Спасибо тебе большое за очередной рецепт! Rose

Разичка, солнышко! give_heart спасибо тебе , моя хорошая!! girl_in_love заходи в гости на чай с пирогом friends


elenusca писал(а):
Джанго
катюша очень красивый и не дорогой плюс быстро делается.....спасибо Romashki

да-да, именно простой, недорогой, быстрый и такой вкусный!! friends
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 22:04

Распечатать сообщение
Катюша! Замечательный пирог! nyam2
Ты просто моя спасительница! Глядишь, с твоей помощью допользую кукурузную муку Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Фев 2011 22:13

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Катюша! Замечательный пирог! nyam2
Ты просто моя спасительница! Глядишь, с твоей помощью допользую кукурузную муку Yahoo!

очень рада помочь!!! girl_claping я очень люблю кукурузную муку.. пеку и булочки и вот такие бискотти, лимонный кекс, а еще панирую кусочки рыбы в кукурузной муке!!рыбка получается золотистая!!! good2 good2
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 22:40

Распечатать сообщение
Ваууууу! Ореховый пирог почти без муки и без масла-это то, о чём я мечтала! dance2 girl_claping girl_claping girl_claping Катюша, рецепт золотой! good girl_in_love give_heart Спасибо, что поделилась с нами таким пирожком! Миндаль ЛЮБЛЮ, яблочки в выпечке даже в моей семье вытерпят nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ответь, пожалуйста, какой диаметр формы ты брала? Рецепт идет в избранное! give_heart Romashki Wink
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
11 Фев 2011 23:14

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Ваууууу! Ореховый пирог почти без муки и без масла-это то, о чём я мечтала! dance2 girl_claping girl_claping girl_claping Катюша, рецепт золотой! good girl_in_love give_heart Спасибо, что поделилась с нами таким пирожком! Миндаль ЛЮБЛЮ, яблочки в выпечке даже в моей семье вытерпят nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ответь, пожалуйста, какой диаметр формы ты брала? Рецепт идет в избранное! give_heart Romashki Wink

не очень любят яблочное? Smile а у меня обожают dance2 форма у меня 26 см, пирог поднялся очень хорошо sharik
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 23:20

Распечатать сообщение
Яблочное ещё ничего, а вод цитрусовое вообще не впихнуть wacko1 Один раз сделала цитрусовый кекс, так всем, кого угощала, понравился, а мои сказали, что лучше традиционное (то бишь шоколадное, творожное или с орехами что-то, ещё сгущеное girl_haha ) unknown
В том, что у тебя пирожок хорошо поднялся, я не сомневалась бы, даже не видя фото! Пирог, Катюша, выглядит изумительно! А кукурузную муку (надо ли пояснять, что я её у нас в продаже не видела wacko1 ) на пшеничную можно заменить? Или на крахмал картофельный? Embarassed Вообщем, вечно я со своими проблемами sharik
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
11 Фев 2011 23:31

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Яблочное ещё ничего, а вод цитрусовое вообще не впихнуть Один раз сделала цитрусовый кекс, так всем, кого угощала, понравился, а мои сказали, что лучше традиционное (то бишь шоколадное, творожное или с орехами что-то, ещё сгущеное )

ну как говорится на вкус и цвет!!! friends а у меня наоборот творожное не любят и сметанную заливку на пирогах.
loranas писал(а):
А кукурузную муку (надо ли пояснять, что я её у нас в продаже не видела ) на пшеничную можно заменить? Или на крахмал картофельный?

Ларис, ты прям угадала Smile в оригинале рецепта было написано что можно заменить на обычную или крахмал! friends
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
11 Фев 2011 23:35

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
ларис, ты прям угадала в оригинале рецепта было написано что можно заменить на обычную или крахмал!

Отлично! Спасибо за ответы, Катюша! Romashki Остается только сделать girl_in_love Wink
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
12 Фев 2011 2:38

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Фев 2011 2:51

Распечатать сообщение
Катюшенька, пирог у тебя получился - красавец! girl_in_love good2 girl_in_love а кусочек какой аппетитный .. girl_in_love nyam2
умничка! give_heart Romashki give_heart спасибо! give_heart sharik
Jessica

Даша

29 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
12 Фев 2011 17:57

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2

friends Rose Rose


Jessica писал(а):
Катюшенька, пирог у тебя получился - красавец! girl_in_love good2 girl_in_love а кусочек какой аппетитный .. girl_in_love nyam2
умничка! give_heart Romashki give_heart спасибо! give_heart sharik

спасибо, Дашенька!!! girl_in_love give_heart
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Фев 2011 22:09

Распечатать сообщение
Дорогая, Катя! Очень нравятся ваши рецеты. Хотелось бы видеть их с пошаговыми фотографиями. Заранее спасибо!
JULY55555

Юля

43 года
Московская область

JULY55555Мои рецепты
 
18 Фев 2011 2:51

Распечатать сообщение
JULY55555 писал(а):
Дорогая, Катя! Очень нравятся ваши рецеты.

Спасибо! friends

JULY55555 писал(а):
Хотелось бы видеть их с пошаговыми фотографиями. Заранее спасибо!

у многих моих рецептов есть пошаговые фото Smile я стараюсь их делать к рецептам, которые более сложные. Это пирог, на мой взгляд, не сложный Smile и я не стала фотографировать как жарю миндаль или взбиваю яйца.
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
19 Фев 2011 15:01

Распечатать сообщение
Катюша, ты просто умничка! Я довольно часто готовлю по твоим рецептам и все нравится и удается! Сегодня просматривала, что испечь к чаю - выбор пал на твой шедевр! Пошла готовить! Спасибо и жду новых рецептов!

Постряпала! Нежный, пушистый, не приторный. Вместо джема поварила курагу с сахаром и протерла. Не ждите яркого аромата миндаля (это только с ароматизатором так будет). Прекрасная основа теста для других идей ( почему бы не попробовать сверху наш всеми любимый сметанный крем?). Спасибо, Катенька!
Svetlana_70

Светлана

51 год


Svetlana_70Мои рецепты
 
21 Фев 2011 2:29

Распечатать сообщение
Svetlana_70 писал(а):
Постряпала! Нежный, пушистый, не приторный. Вместо джема поварила курагу с сахаром и протерла. Не ждите яркого аромата миндаля (это только с ароматизатором так будет). Прекрасная основа теста для других идей ( почему бы не попробовать сверху наш всеми любимый сметанный крем?). Спасибо, Катенька!

на здоровье!!! friends рад что понравился пирог!!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
23 Фев 2011 1:01

Распечатать сообщение
Джанго
Катюш, очень красивый пирожок girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю! friends
Сарочка

Олюся

41 год
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
26 Фев 2011 23:33

Распечатать сообщение
Катюша, испекла сегодня на ночь глядя пирог friends Завтра попробуем nyam2 Правда, я уже немного ущипнула и могу сказать, что это точно вкууусно! nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я же даже кукурузную муку нашла и делала с нею, из фруктов было одно яблоко и пол груши-я их на дно выложила. Один момент...ну, точно мой косяк:поднялся мало unknown Грешу на разрыхлитель или яйца недовзбила (племянник носился рядом). Завтра принесу кусочек, покажу sharik
Катюш, попробовали friends
Фото

Такой кусочек. Пирог ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Он такой рассыпчатый и нежный, обалденно пушистый, что мне и нравится в миндальной выпечке! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love Катенька, повторю снова обязательно, надеюсь, уже поднимется как надо Embarassed give_heart give_heart give_heart Спасибо, Катюш, за такой ВКУСНЮЩИЙ ПИРОЖОК!
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
28 Фев 2011 2:44

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Джанго
Катюш, очень красивый пирожок girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю! friends

спасибо!!! girl_in_love



loranas писал(а):
Я же даже кукурузную муку нашла и делала с нею, из фруктов было одно яблоко и пол груши-я их на дно выложила. Один момент...ну, точно мой косяк:поднялся мало Грешу на разрыхлитель или яйца недовзбила (племянник носился рядом). Завтра принесу кусочек, покажу

Ларисочка, ты снова ко мне в гости пришла!!! как я рада!!!! girl_in_love girl_in_love да еще и с таким пирожком!!! girl_claping girl_clapin
loranas писал(а):
Пирог ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Он такой рассыпчатый и нежный, обалденно пушистый, что мне и нравится в миндальной выпечке!

как же я рада что ты попробовала этот пирог и он тебе понравился!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! он вызвал у меня точно такие же эмоции!!! girl_in_love
loranas писал(а):
Катенька, повторю снова обязательно, надеюсь, уже поднимется как надо Спасибо, Катюш, за такой ВКУСНЮЩИЙ ПИРОЖОК!

спасибо, моя хорошая, за добрые слова и фото!!!! give_heart give_heart
Джанго

Катя

34 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Фев 2011 9:02

Распечатать сообщение
Катюша, я его сегодня доела на завтрак, сразу по два-три кусочка уходит Embarassed , оторваться невозможно! good nyam2 girl_in_love Правда-правда, очень советую всем, кто заглянет сюда, не просто смотреть, а идти готовить немедленно good2 Wink girl_claping Тебе спасибо, Катюш, за такой замечательный рецепт! give_heart give_heart give_heart
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |