Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)

Интересный рецепт, попробую спасибо

готовились в школу на благотворительную ярмарку.
понесем эти вкуснющие блины

очередное огромное спасибо!!!!!

Наконец- то и у меня получились дырочки.

ALьKA писал(а):

1ст.л.сухих дрожжей(под нож),

а что это такое "под нож" ... ??? т.е столовая ложка без верха ??? может внутри и есть объяснение, но трудно все прочитать...
я с дрожжами люблю точность, т.к. не всегда у меня с сухими получается...
спасибо

Татьяна Смирнова, я делаю со свежими. я вообще сухими не пользуюсь. свежих кладу на эту порцию 25г.

под нож - это если ножом с ложки снять лишнее вровень с краями.

@лёнушк@ писал(а):

свежих кладу на эту порцию 25г.

Спасибо, моя дорогая, просто я так не слышала в наших краях (у нас говорят - "по края" или "без верха"), я, конечно, догадалась... но решила уточнить... спасибо, а то автор, вижу, не заходит эти дни, а на носу масленица ...

Татьяна Смирнова писал(а):

Спасибо, моя дорогая

не за что! рада помочь!

а у меня вопрос к тем, у кого блины получаются толстенькие. вы молока меньше льете, чем по рецепту? или муки больше?

Блины вкусные. Но дрожжей много. Я добавила десертную ложку под нож и этого все равно оказалось много. Как поешь блинов - отрыжка прям с запахом дрожжей. Мне кажется, что для этого рецепта дрожжей с головой хватит 1,5 чайной ложки без горки.

@лёнушк@ писал(а):

не за что! рада помочь! а у меня вопрос к тем, у кого блины получаются толстенькие. вы молока меньше льете, чем по рецепту? или муки больше?

У меня молока было меньше где-то на 200мл.

Алька!Спасибо за блины!Офигенские!У меня никогда дрожжевые блины вкусными не получались,а эти с полтычка.Здорово!Теперь только такие буду печь.Пекутся очень быстро.

сегодня попробуем. очень заинтересовал рецепт

ALьKA,
поздравляю с началом Масленицы!

Как и обещала, мы начали праздник с Ваших замечательных блинов!
Все в восторге!!!!!!!!!!!!

Спасибо огромное !
Выложу фотки позже, вроде они даже удачней предыдущих

Ну вот и испекла. Интересное было занятие. никогда еще не пекла блины на дрожжах. Спасибо!
/]

/]

/]

Спасибо большое!! Очень хорошие блины - пеку их давно. Нежные, кружевные и очень легкие.

и дырочки, для любителей дырочек

Тамара Сергеевна

Тамара, Ваши фотографии, один в один с моими блинами. Вы не мои блины фотографировали?!

Классные Ваши фото и блины!!!

=Sjfahka-33= писал(а):

Интересный рецепт, попробую спасибо

Наташа, наверно ты уже их давно испекла и вдоволь наелась

@лёнушк@ писал(а):

готовились в школу на благотворительную ярмарку. понесем эти вкуснющие блины Алена, как же я рада что блины пришлись по вкусу вы их ещё и на ярмарку понесли, ну вы вообще молодцы [URL=http://www.radikal.ru][/URL] очередное огромное спасибо!!!!!

Пожалуйста, пожалуйста, не жалко поделится хорошим, проверенным рецептом :Yahoo!

Девочки извините, что так долго не было меня здесь и на некоторые вопросы не смогла ответить, а кто-то их ждал....работа сами понимаете- никак не получалось, зато сейчас пришла и по -моему на долго, всем хочется ответить!!!

Сантима писал(а):

Наконец- то и у меня получились дырочки.

Тонечка, как же я рада, что у тебя всё получилось!!!

спасибо тебе!!!

Татьяна Смирнова писал(а):

а что это такое "под нож" ... ??? т.е столовая ложка без верха ??? может внутри и есть объяснение, но трудно все прочитать... Там ниже Алёна уже ответила, СПАСИБО АЛЁНА за помощь, не всегда есть время зайти на сайт и ответить!!! Хорошо что есть кто может протянуть "руку помощи" я с дрожжами люблю точность, т.к. не всегда у меня с сухими получается... спасибо

у меня нет проблем, но это наверно кто как привык

олдыриха писал(а):

Алька!Спасибо за блины!Офигенские!У меня никогда дрожжевые блины вкусными не получались,а эти с полтычка.Здорово!Теперь только такие буду печь.Пекутся очень быстро.

Ольга! пожалуйста, рада была поделится тем, что нравится самой!!!

Татьяна Смирнова писал(а):

Спасибо, моя дорогая, просто я так не слышала в наших краях (у нас говорят - "по края" или "без верха"), я, конечно, догадалась... но решила уточнить... спасибо, а то автор, вижу, не заходит эти дни, а на носу масленица ...

Татьяна, я думаю за эти 2 прошедших масленичных дня ты успела что-то напечь? Жду твои блины, Масленица продолжается

Маринка-малинка писал(а):

ALьKA, поздравляю с началом Масленицы! Как и обещала, мы начали праздник с Ваших замечательных блинов! Все в восторге!!!!!!!!!!!! Спасибо огромное ! Выложу фотки позже, вроде они даже удачней предыдущих

Марина, твои блины.....в увеличенном размере произвели просто шок! так вкусненько, красивенько... да..., вот что значит "увеличить фото" классно вышло, спасибо за доверие) сын тоже просит, пока до выходных не смогу испечь, а в выходные придётся печь два дня подряд, я их снимаю с плиты, и их уже нет

Рыжичок писал(а):

Спасибо большое!! Очень хорошие блины - пеку их давно. Нежные, кружевные и очень легкие.

Люда, ты вроде фотки раньше не выставляла что-то я не видела вроде тебя или забыла))) но я рада что ты печешь давно




Милые девочки!
С Масленицей поздравляю,
Пусть веселье в дом войдёт,
Пусть весна в права вступает,
А зима скорей уйдет!

ALьKA писал(а):

Люда, ты вроде фотки раньше не выставляла что-то я не видела вроде тебя или забыла))) но я рада что ты печешь давно

Угу, пеку давно. Сфоткать не успеваю просто, улетают
А если серьезно, дочка фоткает, а я пеку - вот вчера совпало, дочку дома с фотиком застала и зафиксировать "сей факт" попросила, чтобы спасибу говорить не с пустими руками

ALьKA
Спасибо за вкусные блинчики..правда норму дрожжей уменьшала раза в 4
нам понраились

Маринка-малинка писал(а):

Тамара, Ваши фотографии, один в один с моими блинами. Вы не мои блины фотографировали?!

Марина, нашла ваши фото на 3 стр. но там они у вас темные, на мои совсем вроде не похожи.

Тамара Сергеевна,

Тамара, не хотела Вас обидеть. А фотки просто сделаны были вечером и с телефона.

И я писала о блинах, а не о качестве фотографий

Спасибо за блины! Получились отлично, только дрожжей в следующий раз поменьше положу

Супер рецепт к масленице!!

Очень вкусные блины! Я тоже взяла меньше дрожжей и не добавляла последние 250 мл молока, т.к. мне нужны были толстенькие блины. Ели с мачанкой. Спасибо!

ALьKA
Спасибо большое за рецепт!!!!
К сожалению, я без фото, но зато с восторгами
Очень вкусные блины! Хотя делала я со свежими дрожжами и выстаивала немного не по рецепту-блины получились СУПЕР!

Спасибо еще и еще

ALьKA, несу БОЛЬШЕ СПАСИБО!!! Блины очень понравились! Вкуснота!

отличные блины
пористые или как говорят "ноздрястые", воздушные, очень нежные
готовила полпорции - получилось очень много и действительно достаточно быстро
СПАСИБО

Спасибо за рецепт! Дрожжевые блины и пробовала впервые и пекла тоже впервые, ну очень вксуно получилось, всем понравились



СПАСИБО!