«Фальшивый заяц»

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Надеюсь не очень поздно ответила.

Поздновато)) Сделала этого зайца, мужу очень понравилось! Кефира не было, добавила сметанку разведённую водой. Очень теперь хочется попробывать на курином фарше. Спасибо за рецепт))

Волчица-А писал(а):

Поздновато)) Сделала этого зайца, мужу очень понравилось! Кефира не было, добавила сметанку разведённую водой. Очень теперь хочется попробывать на курином фарше. Спасибо за рецепт))

Анечка, я за тебя очень рада, что ты сама справилась и мужу понравилось блюдо !!!

Мте тоже очень понравилось. А муж, он привередливый в еде, сначала походил вокруг, а потом, только ел его. Ему очень понравился бутербродный вариант кусочек ф.зайца вместо колбасы или ветчины. спасибо за рецепт.

Shska писал(а):

Мте тоже очень понравилось. А муж, он привередливый в еде, сначала походил вокруг, а потом, только ел его. Ему очень понравился бутербродный вариант кусочек ф.зайца вместо колбасы или ветчины. спасибо за рецепт.

Оксаночка, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, особенно для мужа!

очень давно хотела приготовить, вот наконец-то собралась! Так быстро и легко! а еще очень-очень вкусно!

Ане4ка писал(а):

Так быстро и легко! а еще очень-очень вкусно!

Анечка, очень рада, что тебе понравился «Фальшивый заяц»!!!
Спасибо за красивый фотоотчет!!!

Очень вкусный получается заяц! Моя бабуля в Латвии тоже такой готовила.

У меня вот такой заяц получился. Всю духовку бульоном забрызгал, а сам уменьшился в форме. Очень вкусно!

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Очень вкусный получается заяц! Моя бабуля в Латвии тоже такой готовила.

Катенька, если знаешь, что вкусный, можешь теперь и сама приготовить!

Vanechka писал(а):

У меня вот такой заяц получился. Всю духовку бульоном забрызгал, а сам уменьшился в форме. Очень вкусно!

Светочка, можно было прикрыть его пекарской бумагой, чтобы не брызгался.
Но почему он у тебя брызгался и уменьшился так сильно, наверно, в фарше было слишком много жидкости, вернее воды.
У нас в магазинах сейчас очень практикуют добавлять в готовый фарш воду, и тогда из котлетки получается горошина (шучу).

Ljubovj Pasecnaja
Люба,спасибо Вам за отличный рецепт! Готовить очень быстро, что очень для меня важно. И необыкновенно вкусно!!!! Готовила из куриного фарша с добавлением свинины. Буду своих близких баловать такой вкуснятиной.
в духовке

готовый

в разрезе

Спасибо еще раз!!!!

Katerina.K писал(а):

Люба,спасибо Вам за отличный рецепт!

Катенька, и тебе спасибо за доверие к моему рецепту!!! Очень красивый фотоотчет получился!!!

Katerina.K писал(а):

Буду своих близких баловать такой вкуснятиной.

Балуй на здоровье!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Светочка, можно было прикрыть его пекарской бумагой, чтобы не брызгался. Но почему он у тебя брызгался и уменьшился так сильно, наверно, в фарше было слишком много жидкости, вернее воды. У нас в магазинах сейчас очень практикуют добавлять в готовый фарш воду, и тогда из котлетки получается горошина (шучу).

Сегодня хочу еще зайца сделать, Любочка, спасибо за советы! Я делала все по рецепту, наверно и правда в фарше есть что-то еще кроме мяса . В первый раз муж с зайцем воевал - я зайца в духовку отправила и ушла с Ваном гулять. Ох, и наслушалась я ...., думала пожар в квартире, а это бульон в духовке брызгался и шипел.

А почему заяц?

Хочу выразить огромную благодарность за рецепт.
Я внесла свои коррективы и спешу ими поделиться.
Фарш я сделала из свиной шейки и прокрутила его на два раза.
Кефир и специи (кроме соли) добавила за сутки до приготовления( часто летом делаем шашлык из свинины в кефире и я решила, что если мясо замаринуется в кефире, ему это только на пользу )
А далее строго по рецепту.
Только при подаче украсила вкус зайца заливкой: чеснок на чеснокодавке и оливковое масло(дать смеси постоять часа два)

Подавала гостям на свой день рождения, поэтому не только фото, запаха не осталось!

Кстати, мне кажется, что именно из-за маринования он был плотным и без трещинок совсем, Ну очень красивый заяц вышел. Поверьте на слово!

Обалдеть!!! Чуть язык не проглатила, такая вкуснотень!!! Фотку позже приложу

Oceania писал(а):

Обалдеть!!! Чуть язык не проглатила, такая вкуснотень!!! Фотку позже приложу

Танюша, замечательный фотоотчёт!!!

Какой прекрасный рецепт,попробовала сделать вашего зайчика,такой обалденный получился!!!!!!!!

Vinch писал(а):

Какой прекрасный рецепт,попробовала сделать вашего зайчика,такой обалденный получился!!!!!!!!

Очень рада!!! Спасибо за коментарий!!!

Чудесный заяц получился! Легкий в приготовлении, вкусный и красивый. Спасибо

Ракша писал(а):

Чудесный заяц получился! Легкий в приготовлении, вкусный и красивый. Спасибо

Леночка, спасибо!!!

Ljubovj Pasecnaja
Спасибо за вкуснейшего зайчика

Я готовила из куриного фарша, зайчик получился сочным

Татьяна ЮС писал(а):

Спасибо за вкуснейшего зайчика

Татьяна ЮС писал(а):

Я готовила из куриного фарша, зайчик получился сочным

Танечка, я очень рада, что зайчик понравился!
Фото ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!

Тётя Люба огромное спасибо за рецепт Получилось очень вкусно, сочно, мягко.... Также пробовал делать с картошкой вместо яиц, тоже не плохо. Забираю в закладки

Который год делаю зайца к приезду мамы - очень он ей полюбился!!! Очень хороший рецепт! Спасибо!!!
Делаю обычно из куриного фарша, без сала, добавляю специи для аромата - вкусненько!