«Оближи пупочек» или «Куриные желудочки в подливке»

катерина24 писал(а):

Светулечка, спасибо тебе! все, как всегда очень вкусно! готовила желудочки впервые, получились мягкими! муж весь вечер нахваливал, просил еще готовить!

Катюша, какие же у тебя всегда красивые тарелочки. Хочется сразу бежать и готовить Спасибо тебе за отзыв и отчет! Рада, что понравилось! Извини, что не ответила сразу. Очень много дел и событий у меня в последнее время. Отвечаю частями...

сестрица аленушка писал(а):

Спасибо, очень вкусный рецепт и без заморочек, а вкус детства.

Аленушка, готовь на здоровье!

na_funny писал(а):

Светлана, "подсела" на ваши рецепты для деток.

Так приятно, Наташа! Рада, что нужны рецепты мои

na_funny писал(а):

Спасибо Вам огромное, что так точно и подробно описываете технологию. Все так просто и понятно, а главное - ВКУСНО! Это такая комфортная и простая еда, что на душе сразу теплее.

Я стараюсь. Столько тонкостей в приготовлении порой бывает. А от вкусной и простой домашней еды всегда в доме уютно, тепло и комфортно. особенно мужчинам А про детей и говорить нечего. Всегда приятно смотреть, когда детки уплетают за обе щечки

na_funny писал(а):

Куриные желудочки едим не очень часто, но готовлю их теперь только по вашему рецепту. Дочь пока присматривается, а мы с мужем уплетаем. Вот фото дочуркиной тарелки, а мы уже все съели!)

Спасибо за такой красивый отчет! А дочке можно из своей тарелки давать пробовать новые блюда. Так вроде как ненавязчиво. Дети любят то, что едят родители Я всегда, когда не хотят пробовать даже, говорю, что если не понравится, то можно выплюнуть. Как правило - не выплевывают потом

Сегодня своей доче сделаю эту вкуснятинку, конечно если муж найдёт желудочки или сердечки.И с макарошками, мммм...😊

Получилось очень вкусно, спасибо за рецептик.😊👍

* Светлана *
достала из морозилки забытые пупочки...

С новой аватарочкой, Приятно видеть автора!!!!

Strekatushka1 писал(а):

Сегодня своей доче сделаю эту вкуснятинку, конечно если муж найдёт желудочки или сердечки.И с макарошками, мммм...

Strekatushka1 писал(а):

Получилось очень вкусно, спасибо за рецептик.😊

Леночка, я рада, что понравилось! С макарончикаи очень хорошее и мое любимое сочетание

lula-lula писал(а):

С новой аватарочкой, Приятно видеть автора!!!!

Спасибо, Юленька!

Светлана Спасибо !!Очень люблю желудочки,да и мой муж тоже,сыну вру,что это мясной гуляш тоже ест,хоть и смотрит с подозрением
Я,правда,сначала варю желудочки отдельно,а потом уже тушу с луком и морковью.
У Вас подсмотрела вариант с томатной пастой и сметаной,сегодня приготовила.Муку не добавляла,при подаче посыпала рубленным укропом Очень вкусно

Сверху при подаче посыпала свежим укропом

просто пальчики оближешь, спасибо за рецепт

Спасибо большое за прекрасный рецепт, как раз в морозилке кг желудков лежит, не раздумывая пошла готовить. Как все приготовлю скину фото отчет , буду делать с макарошками

Только что приготовила! На самом деле вкуснятина! п.с. Пупочки готовила впервые! Спасибо за хороший рецепт!

Санни Кеш писал(а):

Светлана Спасибо !!

Юленька, на здоровье!

Санни Кеш писал(а):

Очень люблю желудочки,да и мой муж тоже,сыну вру,что это мясной гуляш тоже ест,хоть и смотрит с подозрением

Как это знакомо Или спросят недоверчиво: " А это ЧТО?"

Санни Кеш писал(а):

Я,правда,сначала варю желудочки отдельно,а потом уже тушу с луком и морковью.

Можно и так. А лично вообще люблю просто отварные

Санни Кеш писал(а):

У Вас подсмотрела вариант с томатной пастой и сметаной,сегодня приготовила.Муку не добавляла,при подаче посыпала рубленным укропом Очень вкусно

И очень красиво получилось Спасибо за красивый отчет )))

Красинка писал(а):

просто пальчики оближешь, спасибо за рецепт

Оленька, на здоровье! Спасибо за отзыв!

Олеся Амер писал(а):

Спасибо большое за прекрасный рецепт, как раз в морозилке кг желудков лежит, не раздумывая пошла готовить. Как все приготовлю скину фото отчет , буду делать с макарошками

Олеся, надеюсь, что все получилось и рецепт понравился

pufynka писал(а):

Только что приготовила! На самом деле вкуснятина! п.с. Пупочки готовила впервые! Спасибо за хороший рецепт!

Любочка, на здоровье!Спасибо за отзыв!

* Светлана *
рецепт шикарный, а про лекарство хороший бонус

Наконец-то дошли руки до фото, вот и мой фото отчет, этот рецепт уже давно в закладках. Так что делаю его уже не первый раз, гарниры всегда на выбор)))

Очень классные пупочки! понравилось, что не надо отдельно отварить пупочки, потушила, как написано в рецете, больше часа. Получилось очень вкусно!

Светлана, благодарю за старания, рецепт просто гениальный!

Одно лишь интересует - встречал в других рецептах - если сметаны не 1 ст. ложку, а грамм 300 - повредит/улучшит или не повлияет на итог? Теоретически, с применением увеличенного объёма сметаны пупки должны стать ещё нежнее как по мягкости, так и по вкусу. При этом можно пропустить шаг с доливом воды, т.к. жидкости хватит. Если кто пробовал - поделитесь, пожалуйста, опытом. Нет пределов совершенству!)

Светлана, спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Желудочки готовила впервые в жизни. Сынуле "мяско" пришлось по вкусу. Ел с большим удовольствием.

Светлана,готовлю по вашему рецепту,думаю,что будет очень вкусно , но название рецепта-какая гадость! как ж это пошлейшее название пришло вам в голову?

Konfetka2013
Простите, что вмешалась, а какое из слов в названии для вас пошлейшее? Я в растерянности
Благодарю за рецепт, Светлана, вы сегодня сделали мой ужин

Konfetka2013 писал(а):

Светлана,готовлю по вашему рецепту,думаю,что будет очень вкусно

Konfetka2013 писал(а):

как ж это пошлейшее название пришло вам в голову?

Наташа, спасибо за отзыв! Надеюсь, что желудочки не подведут. А название не я придумывала.У кого-то в интернете увидела и мне захотелось его оставить Мне показалось название веселым. Правда там рецепт был другой, но с использованием желудочков

cool.anglichanka писал(а):

Благодарю за рецепт, Светлана, вы сегодня сделали мой ужин

Танечка, спасибо за теплый отзыв и поддержку!

Здравствуйте! Приготовила тоже такие желудочки, получилось вкусно, муж их очень любит! Только вопрос, Светлана, у Вас на фото такая подливка прозрачная получилась. А у меня при смешивании муки + томат. паста + сметана совершенно непрозрачная и розового цвета. А хотелось, чтобы тоже прозрачная была...
Татьяна.

Татьяна, спасибо за отзыв! Подлива может получаться разного оттенка. Это зависит от густоты сметаны, концентрации том. пасты и количества самой подливы. Можно регулировать по вкусу. Для прозрачности можно уменьшить количество сметаны, а для цвета поярче- увеличить чуть количество томата. У меня часто подлива получается разной, потому как количество самих пупочков тоже часто приблизительное. Цвет как правило не влияет на вкус. Удачи в приготовлении

Светлана, спасибо за рецепт! Пупочки получаются очень вкусные и нежные До этого пупки ни разу не готовила, но у вас такой подробный рецепт, что наконец-то решилась... Готовлю теперь частенько по этому рецепту.

Светлана,добрый день!С огромным удовольствием готовлю ваши рецепты! Все вкусно и доступно,спасибо вам!!! Вот отчет

Светлана! Спасибо за отличный рецепт! Получились очень вкусные и мягкие желудочки. А главное, мой маленький привереда их с удовольствием ест
Отчет

Спасибо за рецепт! Вкусно!