Торт «Лимонный аромат»

Jez писал(а):

Спасибо за поддержку!

Алиночка,большое пожалуйста.
Желаю ,чтоб твои масляные крема всегда взбивались на отлично

ООоой,какой тортик,лимонную кислинку обажаю нежной любовью,обязательно приготовлю,я тут ищу рецепты,чтоб подруге испечь на ДР и ваш заинтересовал сильно. Только я сильно боюсь масляных кремов,он у меня однажды не получился,когдa я пекла на ДР другой подруге... Но тогда у меня не было миксера и т.д.,всё-таки в общаге в Китае... Очень надеюсь,что в этот раз получится. А у вас какое масло?

Argentium писал(а):

ООоой,какой тортик,лимонную кислинку обажаю нежной любовью,обязательно приготовлю,я тут ищу рецепты,чтоб подруге испечь на ДР и ваш заинтересовал сильно

Очень рада ,что тортик обратил на себя внимание

Argentium писал(а):

Только я сильно боюсь масляных кремов,он у меня однажды не получился,когдa я пекла на ДР другой подруге... Но тогда у меня не было миксера и т.д.,всё-таки в общаге в Китае...

Я писала на своих страницах в рецептах, самое главное чтобы крем получился -нужна хорошая мука остудить заварную молочную кашицу и только тогда смешивать с взбитым маслом

Argentium писал(а):

Очень надеюсь,что в этот раз получится. А у вас какое масло?

Обязатнльно получится а масло у меня самое дешевое какое только есть в магазине.Желаю вкусного и легкого в приготовлении тортика

fatimadg писал(а):

Айнурчик Спасибо милая ,за такой эмоциональный отзыв

Ликочка, вот такой плоский и сухой бисквит получился . Потом я его пропитала сахарным сиропом от имбирных цукатов http://forum.say7.info/topic38957.html, оставила на ночь, утром бисквит поднялся в 2 раза, стал мягким и пышным. Я добавила крем и фрукты (нектарин и красная смородина) и вот результат:

А это в разрезе:

Спасибо, дорогая , обязательно еще сделаю шоколадный вариант!

Rosalinda писал(а):

оставила на ночь, утром бисквит поднялся в 2 раза, стал мягким и пышным. Я добавила крем и фрукты (нектарин и красная смородина) и вот результат:

вот этого я не знала и никогда бы не додумалась,что от пропитки бисквит может так подняться Спасибо тебе Rosalinda,за интересную и нужную для меня информацию

Rosalinda писал(а):

А это в разрезе:

В разрезе торт отличный и очень аппетитный и не скажешь ,что бискит не вырос или что не получись одним словом Шикарный Торт ты молодец , что довела свое дело до конца

Rosalinda писал(а):

Спасибо, дорогая , обязательно еще сделаю шоколадный вариант!

На большое здоровье милая Rosalinda,и спасибо большое за красивейший фотоотчет

Акилежна
я уже два раза взбивала масляные кремы,у меня получилось отлично,поэтому обязательно приготовлю этот вкусный тортик)

Argentium писал(а):

я уже два раза взбивала масляные кремы,у меня получилось отлично

Argentium писал(а):

,поэтому обязательно приготовлю этот вкусный тортик)

Очень вкусный тортик,думаю результатом останешся довольна.
Пеки на большое здоровье и в удовольствие

Ооочень вкусный тортик,у нас в семэ все очень любят лимонную кислинку,а тут оооооооооочень вкусный крем) Легко готовить,у меня теперь масла взбиваются хорошо,но ждать около 10ти часов.....

Argentium писал(а):

Ооочень вкусный тортик,у нас в семэ все очень любят лимонную кислинку,а тут оооооооооочень вкусный крем) Легко готовить,у меня теперь масла взбиваются хорошо,но ждать около 10ти часов.....

Argentium,желаю вкусного тортика!!!

Тортик уже получился,очень вкусный,спасибо вам большое!

Argentium писал(а):

Тортик уже получился,очень вкусный,спасибо вам большое!

На большое здоровье и в удовольствие

Лика,я к тебе с отчетом,тортик пекла на годовщину нашей с мужем свадьбы! тортик всем очень понравился,большое спасибо! жаль только разрез сфотографировать не успела!

хочу снова испечь этот вкусненький тортик и насладиться им... ээx,жаль что я далеко от своей духовки((

**Зайка** писал(а):

Лика,я к тебе с отчетом,тортик пекла на годовщину нашей с мужем свадьбы! тортик всем очень понравился,большое спасибо! жаль только разрез сфотографировать не успела!

Наденька,как же я рада, что тортик понравился!!!
Невероятно красивый, нарядный, тортик!!! Наденька, огромное тебе спасибо за твое внимание, за великолепнейший отчет

Argentium писал(а):

хочу снова испечь этот вкусненький тортик и насладиться им... ээx,жаль что я далеко от своей духовки((

Argentium,желаю тебе поскорее добраться до своей духовки и испечь этот тортик

Лика, пекла тортик на день рождения доченьки, получился очень вкусным, от крема не могла оторваться еще в процессе приготовления фото только такое))) больше не успели малышка была рада, сделала на него шоколадную аппликацию с ее любимой обезьянкой)))

Спасибо за рецепт!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-826030983.html][/URL]

Далирия писал(а):

Лика, пекла тортик на день рождения доченьки, получился очень вкусным,

Светлана,очень приятно,что ты этот тортик выбрала для такого важного события как День рождения доченьки!!!!Поздравляю Вас и желаю малышке крепкого здоровья и всего самого хорошего

Далирия писал(а):

фото только такое))) больше не успели

Фотография очень красивая, а доченька Кариночка просто белокурая красавица -прям маленький ангелочек

Далирия писал(а):

малышка была рада, сделала на него шоколадную аппликацию с ее любимой обезьянкой)))

Очень рада была угодить с рецептом,на большое вам здоровье!!!!
Светлана,спасибо тебе большое,что нашла время и оставила свой роскошный фото-отчет украсивший страничку!!!!

Здраствуйте!!! Уж очень мне приглянулся Ваш тортик, я вообще люблю лимонную выпечку, и я решилась его испечь....... но где-то я промахнулась, и к моему огорчению тортик получился совсем не такой как у Вас))) Крем у меня получился жидковатый, плюс я использовала в приготовлении домашние яйца с желтыми-прежолтыми желтками, поэтому, что бисквит, что крем получились желтыми, и полностью слились по цвету))) Но к моему восторгу на вкус это не повлеяло!!! Торт очень вкусный, и я обязательно буду печь его еще не раз!!!!


Внешний вид конечно не очень, в расстройстве не хотелось уже его украшать, но вкус очень изумительный)))

Акилежна писал(а):

Перемешать руками снизу вверх

Лика, сколько уже рецептов написано))) но руками еще не видела, чтобы перемешивать
Ты одной или двумя мешаешь?

Очень люблю все лимонное, а муж нет...поэтому стараюсь для двух готовить... может быть испеку и он попробует когда-нибудь.... фото аппетитные у тебя как обычно!

Приветик, Ликуся! сделала сегодня этот тортик! Бисквит получился! не упал...но температуру пришлось поубавить до 170 градусов, иначе крышка подгорела бы. Все супер! через 8 часов будем пробовать! спасибки!

Annetta_1734 писал(а):

Здраствуйте!!! Уж очень мне приглянулся Ваш тортик, я вообще люблю лимонную выпечку, и я решилась его испечь....... но где-то я промахнулась, и к моему огорчению тортик получился совсем не такой как у Вас)))

Здравствуй ,Анна!!!!
Ничего себе "тортик не получился"!!!Да еще и как получился , бисквит такой красивый и пышный

Annetta_1734 писал(а):

Крем у меня получился жидковатый,

Возможно из-за муки или же ты заварную молочную кашицу не остудила до нужной температуры и соединила с маслом
Анна,муку для приготовления крема ты брала проверенную или готовила с ней в первый раз????

Annetta_1734 писал(а):

плюс я использовала в приготовлении домашние яйца с желтыми-прежолтыми желтками, поэтому, что бисквит, что крем получились желтыми, и полностью слились по цвету)))

мне тортик в разрезе ооооочень нравится

Annetta_1734 писал(а):

Но к моему восторгу на вкус это не повлеяло!!! Торт очень вкусный, и я обязательно буду печь его еще не раз!!!!

Анна,спасибо большое .что доверилась рецепту и испекла этот тортик!!!
Мне приятно,что несмотря на то, что крем у тебя не совсем получился ,в результате осталась довольна .

Annetta_1734 писал(а):

Внешний вид конечно не очень, в расстройстве не хотелось уже его украшать, но вкус очень изумительный)))

Суппер тортик
-Анна,спасибо большое,за красивый и аппетитный фото-отчет !!!

softball писал(а):

Лика, сколько уже рецептов написано))) но руками еще не видела, чтобы перемешивать

Ирина,мне когда рассказали про такой метод "мешать руками "
я тоже была сильно удивлена(причем рассказывала это кондитер ,сидя на приёме у стоматолога с анасстезией) сначала подумала может шутка такая......а оказалось,что не шутка а правда!!!
Вот с тех пор уже прошло 5 лет ,и если пеку бисквит то чаще мешаю так.

softball писал(а):

Ты одной или двумя мешаешь?

Двумя мешаю снизу верх.как бы приподнимая тесто как облачко.

softball писал(а):

Очень люблю все лимонное, а муж нет...поэтому стараюсь для двух готовить... может быть испеку и он попробует когда-нибудь...

Ирина,посмотри рецепт торта "ананасовый",может вам понравится обоим,а то знаю по себе ,когда моему мужу что-то не очень нравится ,приходится мне потом есть все самой

softball писал(а):

фото аппетитные у тебя как обычно

Спасибо большое,мне ооочень приятно,что ты оценила мои фотографии и рецепт!!!!

Tanita Tikaram писал(а):

Приветик, Ликуся! сделала сегодня этот тортик! Бисквит получился! не упал.

Танюш, меня это очень радует

Tanita Tikaram писал(а):

но температуру пришлось поубавить до 170 градусов, иначе крышка подгорела бы.

Вот видишь, у тебя при такой температуре бисквит получился ,а у меня нет ,(кстати этот бисквит я так и пекла)но он получился как бы студенистым ,по -моему ,так звучит когда бисквит не пропечённый.

Tanita Tikaram писал(а):

Все супер! через 8 часов будем пробовать!

Танюш,для меня будет супер ,если он вам понравится после опробования!!!

Tanita Tikaram писал(а):

спасибки!

пока не за что,жду отчетик

Акилежна писал(а):

причем рассказывала это кондитер ,сидя на приёме у стоматолога с анасстезией)

Мой тоже как упрется и не ест принципиально, хотя здоровое питание любит, что удивительно, поддерживает.))) Но мне больше будет... если испеку

Акилежна писал(а):

Ничего себе "тортик не получился"!!!Да еще и как получился , бисквит такой красивый и пышный

Спасибо вам Лика на добром слове))) Мне хотелось что был такой красивый как у вас, но самое главное, что очень вкусный!!! В следующий раз буду стараться сделать покрасивше)))

Акилежна писал(а):

Анна,муку для приготовления крема ты брала проверенную или готовила с ней в первый раз????

Брала муку я проверенную, но мука муке рознь))) и пудинг этот был отличный пока я лимонный сок не налила, может лимоны слишком сочные были и сока получилось много???

softball писал(а):

Но мне больше будет... если испеку

вот и правильно !!! я тоже так думаю!!!

Annetta_1734 писал(а):

Брала муку я проверенную, но мука муке рознь))) и пудинг этот был отличный пока я лимонный сок не налила, может лимоны слишком сочные были и сока получилось много???

Анна, в рецепте я же уточнила количество лимонного сока,(извини , что ранее не указала точно ).Хотя ,не думаю чтоб лимонный сок очень сильно повлиял на крем и от этого он стал жидким.!!

Annetta_1734 писал(а):

В следующий раз буду стараться сделать покрасивше)))

Анна,ты и так большая молодец, сужу по твоему отзыву, что ты очень старалась и видно, что торт приготовлен с любовью и старанием