Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ

Ирина, большое спасибо за рецепт. Закрываю не один год. Всем рекомендую.
[/code]

В прошлом году вкус огурчиков очень понравился В этом пока ленюсь стерилизовать в такую жару , но до конца сезона планирую закрыть и по этому рецепту. Спасибо, Ирина

Спасибо большое за рецепт,закрываю уже 3 год,вкуснее и проще рецепта нет!!!Сегодня закрыла 20 кг!!!🌸

Я с отчётом))))))) Огурцов была тьма в этом году И решила я кроме своих любимых По болгарски закрыть че-то новенькое🙄ну и закрыла 12 баночек этих огурчиков 🤗на днях в салат срочно понадобились огурцы😁конечно открыла эти))))) ОГУРЧИКИ СУПЕР!!!!!!!! спасибки за рецепт. В полку любимых рецептов прибыло уря)))))))

Здравствуйте!
Открыла огурцы по Вашему рецепту на прошлой неделе.
Они очень вкусные! Реально, как магазинные)
Делала одну баночку правда на пробу...

Код:

Ну, что ж… начнём банки помыла, огурцы замочила, крышки приготовила третий год пользуюсь этим рецептом

Завтра тоже начинаю мариновать огурцы по этому рецепту)))

Уже лет 10 мариную именно по этому рецепту и огурцы, и помидоры. В оригинале стерилизация подготовленных банок шла в кастрюле с холодной водой, как закипит вода в кастрюле - 5 минут. Я не стерилизую их в воде, а делаю всё в аэрогриле. За один раз в аэрогриль входит 7 банок. Накрыть крышками и поставить стерилизовать в аэрогриле при Т 240С на 7 -10 мин . (Время зависит от размера и от того, мариную я огурцы целиком или нарезанные.) По истечении времени достаем банки и закручиваем. Всё!

Огурцы - просто бомба! очень вкусные.
Закатываю по этому рецепту уже несколько лет.

Спасибо всем огромное за отзывы! Рада, что рецепт пользуется популярностью. Сама вчера закатала несколько банок по любимому рецепту. За столько лет ни разу не подвёл и всем огурцы нравятся😍

Девочки, здравствуйте!
Хочу первый раз законсервировать огурчики. Так вот, отсчитывать 5 минут с момента, как вода полностью закипит в кастрюле или как только баночки начнут подпрыгивать немного?

Анн@ писал(а):

Девочки, здравствуйте! Хочу первый раз законсервировать огурчики. Так вот, отсчитывать 5 минут с момента, как вода полностью закипит в кастрюле или как только баночки начнут подпрыгивать немного?

Как закипит, от этого момента 5 мтнут

Добрый день, Ирина! Спасибо вам за рецепт

и помидорки

античная роза писал(а):

Как закипит, от этого момента 5 мтнут

Спасибо!

Рецепт потрясающий ! Простой и безумно вкусный !!! Закрываю огурцы по этому рецепту второй раз. В прошлом году сделала всего пару баночек на пробу. Потом всю зиму жалела, что так мало . В этот год я оторвалась. Накрутила 40 банок и всё по этому рецепту. Огромная благодарность Ирине от нашей семьи . Р. S и это единственный, удачный рецепт, по которому огурцы едят все и всем нравится, и муж, и дети, и гости-все довольны.

Тоже сделала по этому рецепту
Ну на наш вкус «не вау».

античная роза
Ирина, закрыла несколько баночек этих огурчиков.
Закатываю уже несколько лет.
Всегда удачные))
Спасибо большое за рецепт

Я уже 12 баночек закатала 800 грамовых. Для меня идеально 1 ложка соли, 3 сахара. Рецепт отличный. Я еще добавляю луч колечками и морковь кружочками. Дети у меня просят ложить больше морковки, уж очень она вкусная получается. За много лет ни одна банка не взорвалась. При чем делаю все ингридиенты на глаз, чуть больше чуть меньше (соли, сахара, уксуса) - всё равно вкусно получается. И стерилизую всегда по разному, иногда и минуты 3. Прекрасно стоят и в квартире и в гараже и в погребе.

Уже много лет делаю огурчики по этому рецепту. Муж не разрешает делать другие 😁. Уксуса немного убавила, для нас нормально 45 мл. Идеальные огурчики, вкусные, хрустящие! Хранятся при комнатной температуре. Огромная благодарность хозяйке рецепта! 💐

И я с благодарностью, году так в 2013 нашла этот рецепт, он и прижился. Только так и мариную. Сейчас вот снова набрала огурцов и пошла вспоминать рецепт

Столько отзывов шикарных. Можно уточнить? В банку 5аливаю совершенно холодную колодезную воду? Так? И после закипания воды в кастрюле я стерилизую 5 мин. И все??

Учиться никогда не поздно писал(а):

Столько отзывов шикарных. Можно уточнить? В банку 5аливаю совершенно холодную колодезную воду? Так? И после закипания воды в кастрюле я стерилизую 5 мин. И все??

Да, заливать холодной водой. Я обычную из крана наливаю. После закипания минут 5 стерилизовать. И всё))) действительно рецепт очень простой, но получается оч вкусно

Учиться никогда не поздно писал(а):

совершенно холодную колодезную воду? Так? И после закипания воды в кастрюле я стерилизую 5 мин. И все??

Любую питьевую чистую холодную воду.
Я после стерилизации банки (пользуюсь крышками с резьбой) встряхиваю, чтобы растворился сахар/соль лучше, открываю крышку, пробую маринад. Если по вкусу чего-то не хватает, добавляю прямо в банку и доливаю кипяток, чтобы маринад был под крышку. Теперь крышку закатываю.

Огурчики получаются отличные. А вот помидорки ни разу не пробовала консервировать по этому рецепту.
Наверное, закатаю пару баночек на пробу в этом году.

Огромное спасибо за рецепт!! уже 4й год по вашему способу закатываю, ни разу не помутнели, не взорвались, так как храню в шкафу в квартире очень тепло, вкус как я люблю остренькие( даже сейчас пишу и слюнки бегут) и многие боятся стерилизации, а для меня ( вечно пропадающей на работе) самый легкий вариант закрутки - насыпал залил, приварил и руки свободны и парилки этой нет с кипятком как по класике по 2 раза заливать сливать! Обнимаю , благодарю!