Штрумбы кубанские
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Май 2022 20:48
 |
binbin
 Ирина 72 года Московская область   |
|
Сделала соуса побольше.
  |
|
|
06 Июл 2026 14:29
|
Д_И_ана
 Ирина Москва |
|
Все таки тесто с мясом это всегда вкусно!
Очень понравился соус! Спасибо за рецепт!  |
|
|
31 Июл 2026 11:13
|
Анастасия Анастасия
 Настя и Игорь Москва |
 На этот раз заправку сделала с добавлением морковки, тоже очень вкусно. Спасибо    |
|
|
17 Сен 2026 16:44
|
Наталья А*
 Наталья 56 лет Москва |
 Наташа долго лежали в закладках, все что то мешало сделать  а тут вспомнила, мне про пельмени сказали в одной из тем, думаю все, звёзды сошлись.
Тесто делала по рецепту подруги. местом внучка. В хлебопечке у меня мало выходит. Кира сама брала продукты. Я только ЦУ сыну дала прокрутить вчера мясо. Говядину со свиной. 2 части свинины , часть говядины. Приблизительно 700 грамм Тесто: 1 яйцо Стакан воды 3 стакана муки Щепотка соли Утром в фарш добавила соль, и лук, пробив его блендером. Настояться и начали делать. Вернее она делала, я фотографировала. 
Чуть изменили технологию приговления  Чуть обжарили штрумбы, вытащили, обжарили мелкопорезанную луковицу. Положили 2 столовых ложки сметаны и 2 томатной пасты. Залили кипятком до половины глубокой сковороды. Дали попариться 5 минут. И забросили туда штрумбы совместными усилиями. Варилось на среднем огне 25 минут. Из половины теста делали. А из половины нналепили пельменей. Кира даже съела один. Спасибо, очень вкусно
   |