Аджика из красного перца («моя»)

Yeva64
Ева, вот и моя твоя аджичка:

Еще не пробовали, муж относится к ней очень трепетно, достает по праздникам (он у нас завсклад, погребок сам посещает), правда и я подсуетилась: побольше в этом году наделала.

А мы уже вторую баночку приговорили. Остатки муж доел с гречневой кашей! И сказал, что вкуснее, чем с макаронами! Хорошо, что аджичка в погребе стоит, да еще у мамы, а то, боюсь, уже ушло бы не 2 баночки. Так что на след. год покупаю такую кастрюлю, как у тебя - и буду делать МНОГО!

Keily писал(а):

Ева, вот и моя твоя аджичка:

Ох ты моя красавица... (Это я о тебе, а не об аджике!! )

Keily писал(а):

Еще не пробовали, муж относится к ней очень трепетно, достает по праздникам (он у нас завсклад, погребок сам посещает)

Keily писал(а):

правда и я подсуетилась: побольше в этом году наделала

Но все же недостаточно, чтобы не только по праздникам...
Хотя.. кто вас знает... как часто у вас те праздники...

Олечка, спасибо, солнышко!!!!!!!!!!!


================================================

Наша Таня писал(а):

А мы уже вторую баночку приговорили.

Танюша!!!!

Наша Таня писал(а):

Остатки муж доел с гречневой кашей! И сказал, что вкуснее, чем с макаронами!

Ох... Она с чем угодно хороша!!!!!!!!
Мужу пламенный привет - за оценку!!!!

Наша Таня писал(а):

Хорошо, что аджичка в погребе стоит, да еще у мамы, а то, боюсь, уже ушло бы не 2 баночки.

Это точно...

Наша Таня писал(а):

Так что на след. год покупаю такую кастрюлю, как у тебя - и буду делать МНОГО!

БРАВО!!!!

Ева, спаибо огромное за рецепт! Сейчас делаю уже второй раз за неделю...Первую партию уже "приговорили", причем банки так 3. Пришлось снова закупать перчик, и делать вторую порцию! Вкус у аджики- нуууу очень вкусный!

Na_ta_lina писал(а):

Ева, спаибо огромное за рецепт! Сейчас делаю уже второй раз за неделю...Первую партию уже "приговорили", причем банки так 3. Пришлось снова закупать перчик, и делать вторую порцию! Вкус у аджики- нуууу очень вкусный!

На здоровье, Натуля!!!!!!!

Я страшно рада, что понравось!!!!
Так приятно, когда делают второй раз!! Значит, действительно, понравилось!!

Спасибо за отзыв!!!

Yeva64 писал(а):

На сайте и без меня рецептов аджики уйма!!! Но поскольку мне часто пишут в личку с просьбой дать рецепт именно “моей” аджики (и кроме того, я обещала Ульяночк@ выставить его “в картинках” ), то вот.

Ева, выставьте, пожалуйста еще рецепт ВАШЕГО шашлыка или люля-кебаб... Чем длиннее будет рецепт, тем лучше. И нам читать вкусно и интересно. И потом, Вы такие нюансы отражаете, все возможные варианты вкуснющей нормы, поэтому не получиться что-то просто не может!!! Блюда заранее обречены на успех! Девчата поддержат, да!

arina4210 писал(а):

Ева, выставьте, пожалуйста еще рецепт ВАШЕГО шашлыка или люля-кебаб...

Ой, Ариночка, попробую.. Правда, для этого надо к мужу пристроиться...
И кроме того, придется подождать весенне-летнего сезона..

arina4210 писал(а):

Чем длиннее будет рецепт, тем лучше.

Могла об этом и не говорить... У меня по-другому и не получается....

arina4210 писал(а):

И потом, Вы такие нюансы отражаете, все возможные варианты вкуснющей нормы, поэтому не получиться что-то просто не может!!! Блюда заранее обречены на успех!

Спасибо, солнышко, за доверие!!!!!!!!
Очень приятно, что твой опыт кому-то может пригодится!!!

Евочка, с новой аватарочкой тебя! Это из ПарижУ?

Наша Таня писал(а):

Евочка, с новой аватарочкой тебя!

Ой, спасибо, Танюш!!!!!!!

Наша Таня писал(а):

Это из ПарижУ?

Неа... Стамбул.. город контрастов...

Дорогая Евочка!
Принимай свежую первую порцию аджики (правда, без петрушки), а возле нее любимая ткемалька (7 и 8 баночка уже). Конечно же, это пока еще не конец. Дай Бог тебе много лет прожить здоровой и счастливой!


А вот и вторая партия

WestWoman писал(а):

Дорогая Евочка! Принимай свежую первую порцию аджики (правда, без петрушки), а возле нее любимая ткемалька (7 и 8 баночка уже).

Принимаю, солнышко!!!!!!

WestWoman писал(а):

Дай Бог тебе много лет прожить здоровой и счастливой!

Спасибо, золотая моя!!

Кушайте на здоровье!!!!!!!!!!

WestWoman писал(а):

Дорогая Евочка! Принимай свежую первую порцию аджики (правда, без петрушки), а возле нее любимая ткемалька (7 и 8 баночка уже).

Принимаю, солнышко!!!!!!

WestWoman писал(а):

Дай Бог тебе много лет прожить здоровой и счастливой!

Спасибо, золотая моя!!

Кушайте на здоровье!!!!!!!!!!

Ева, спасибо БОЛЬШУЩЕЕ! Ох, и хороша аджика!

Елена1974 писал(а):

Ева, спасибо БОЛЬШУЩЕЕ! Ох, и хороша аджика!

НА здоровье, Ленчик!!!!!!!!!!!!

Красотааааааааа............

Спасибо, дорогулик!!!!!!!!!!

мой скромный стратегический запас аджики на зиму


Ева,спасибо

Вереск писал(а):

мой скромный стратегический запас аджики на зиму

Ой, ты и тут появилась?!!

Никуля, дорогая, кушайте на здоровье!!!!!!!!

Спасибо, очень порадовала!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Ой, ты и тут появилась?!!

Да,дорогая-у меня был "Евын день"

Julia & Ko писал(а):

в моем понимании аджжжжжжика ДОЛЖНА быть с острым перчиком чтоб немного жжжжжгла я ее попробую сделать в след году, когда смогу

сама забыла, что кому-то чего-то обещала 2 года назад у меня тут за неделю кг перцев покраснел (от стыда ) вот сегодня его и пристроила в аджичку на пробу, мои скромные пол-литра остывают под шубкой, отчет будет завтра сегодня разве что бонусный бутерброд показать смогу
====
час спустя...
бутерброда тоже не будет аджичку к котлеткам предпочли

Вереск писал(а):

Да,дорогая-у меня был "Евын день"

Спасибо, золотце!!!!!!!!!

================================================

Julia & Ko писал(а):

сама забыла, что кому-то чего-то обещала 2 года назад

Julia & Ko писал(а):

у меня тут за неделю кг перцев покраснел (от стыда )

Вот это мне повезлооооооооо....

Julia & Ko писал(а):

мои скромные пол-литра

Ты меня просто потрясаешь своими порциями....

Юль, ты все же острую сделала, да? Не налегай тогда на нее... А то я себе не прощу очередного приступа...

Спасибо за фоточки, моя хорошая!!!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

ты все же острую сделала, да? Не налегай тогда на нее... А то я себе не прощу очередного приступа...

Евуль, я ее сделала сладко-острую, что самое приятное во всем- есть острое я могу (ограниченно), а вот с острым перцем подчас работать не могу, не вижу грани можно/нельзя поэтому и случаются астматические приступы(

Yeva64 писал(а):

Ты меня просто потрясаешь своими порциями.

Ева

Julia & Ko писал(а):

я ее сделала сладко-острую

МАЛАДЭЦ!!!!! В самый раз!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

случаются астматические приступы

Юлечка!!!

Привет Ева! Я твоя тайная поклонница уже несколько месяцев - читала все тихонько, и кое-что пробовала. Пришла отчитаться!
Спасибо тебе большое за рецепты - это просто удивительно как все вкусно! Сделала по твоему рецепту аджику - когда сварила, пришла к выводу, что так вкусно готовить нельзя - невозможно остановиться ! Твоя аджика получилась обалденно вкусная Спасибо тебе за нее
А потом сделала перчик Цицак - продавец так удивился, когда я произнесла это название, что наверное поэтому сделал мне огроооомную скидку. Замаринованный перчик источал невероятные ароматы по всей кухне и коридору, так что жду недождусь зимы - когда его с капусткой заточу!
Потом сделала томатный сок и пасту - особенно понравилось, что не надо стерилизовать, если заливать под самую крышку.
И еще накинула глазом на несколько твоих рецептиков - с творогом, буду экспериментировать зимой.
Да вообще мне все твои рецепты очень нравятся! Они именно то, что я искала и люблю - натуральное, без всяких уксусов и вкусно!
Ева, если есть еще рецепты - пиши, пожалуйста, еще!
Может быть ты знаешь рецепт из тыквенного пирога? Недавно на одном меропириятии удалось попробовать в вегетарианском меню тыквенный пирог. Очень вкусно! В приниципе, там ничего хитрого особенно нет - пирог и тыквенная начинка - все на виду, ничего не спрятано. Но, кажется, есть какой-то секрет в приготовлении именно этой тыквы. Она сладенькая, но как будто вымоченная в сиропе, а может в духовке подпеченная перед этим. Словом, не знаю. Буду тоже разбираться с этим зимой!
Спасибо еще раз! Приятного аппетита!

Yeva64
очень вкусная аджика получилась) спасибо от моих мужчин и от меня!

Ой, две Наташи!! Загадываю желание!!

Semizlaak писал(а):

Привет Ева! Я твоя тайная поклонница уже несколько месяцев - читала все тихонько, и кое-что пробовала. Пришла отчитаться! Спасибо тебе большое за рецепты - это просто удивительно как все вкусно!

Привет, Натуля!!!
Как приятно..

Сразу столько отчетов принесла!!
Очень рада, что тебе все понравилось!!

Semizlaak писал(а):

продавец так удивился, когда я произнесла это название, что наверное поэтому сделал мне огроооомную скидку.

Еще бы!! Ты его прям с потрохами "купила" своим цицаком...

Semizlaak писал(а):

Может быть ты знаешь рецепт из тыквенного пирога?

Нет, солнышко, но на сайте масса пирогов с тыквенной начинкой! Поищи..

Semizlaak писал(а):

Спасибо еще раз!

На здоровье, дорогая!!!!
И тебе огромное спасибо за столько приятных слов!!!

===================================

priora писал(а):

очень вкусная аджика получилась) спасибо от моих мужчин и от меня!

На здоровье, Наташ!!!
Мне очень приятно, что вам понравилось!!!
Спасибо за фоточку! Класс!