Авиньонский молочный ликер

За очередными лестными сообщениями,Хочу высказать свою точку зрения,что данный напиток на любителя.

Вот и я, спустя два года, наконец-то сподвиглась на ликерчик..

Вкус получился изумительный, мужу очень понравилось, хотя он не любитель таких напитков..
А вот с консистенцией что-то не получилось, он расслоился, причем пока настаивался - все было хорошо, а расслоился уже после того, как я процедила в графин почему-то..

Но как бы там ни было, нам понравилось, сделаем еще и спасибо за рецептик..

Делаю второй раз, первый был не фотогеничен, но очень вкусен, потому быстро закончился...
С этим вроде пока дружим.
это после первой ночи...отслоился, но так красиво - все прозрачно! перемешала, на след. день уже ничего не отслоилось, вот

Олечка , спасибо за рецепт! Аромат необыкновенный! Вкус должен быть не менее восхитительным !

Здравствуйте, Ольга.
Скажите, пожалуйста, а сколько такой ликер хранится?
Очень интересный рецепт, скоро новый год, хочется чего-то необычного )))

будем пробовать,потому как хвалили рецептик!

Имбирь
Олечка, спасибо за такую вкуснятину, самое тяжкое ждать 12 дней и каждый день, перемешивая, облизывать ложку



Из полной 2-х литровой банки вышло целая литровая и маленькая 0,33л бутылки

Ой, девченкииии. Соблазнили вы меня на эту вкуснятину. Посмотрела, почитала и решила приготовить. Тем более скоро Новый год, а ликеры нынче, ой как дороги (хочется на праздник вкусненького). Вчера поставила. Хорошенько перемешала сахар с молоком. Сегодня проверила - ничего не расслоилось, масса однородная. Информация для девочек из Украины: брала молоко Простоквашено 3.2%. Может кому то пригодится. Буду ждать окончания срока, потом отчитаюсь. Ольга, спасибо за такой интересный рецепт. В том, что это очень вкусно-я не сомниваюсь ни сколечко.

У меня ликер уже неделю стоит и никак не густеет ( Все по рецепту сделала, каждый день мешаю, ничего не слоится. Что может быть не так?

Девочки, все огромное спасибо за шикарные отчеты и добрые слова!

Aleksandra_H писал(а):

У меня ликер уже неделю стоит и никак не густеет ( Все по рецепту сделала, каждый день мешаю, ничего не слоится. Что может быть не так?

Саша, надо выждать тот срок, который оговорен по рецепту. Все должно получиться отлично. Ждем!

Ликер вышел превосходным! И как раз успела к Новому году) Две бутылки ликёра ушли незаметно, гостям ну очень понравился) Спасибо Олечка за замечательный рецепт С Новым годом!

И я отчитываюсь. Ликер получился отменный. Не расслаивался, густота появилась. Все прошло как описано в рецепте. Спасибо Оленьке Именно такой вкус я и ожидала, поэтому очень довольна, соглашусь с мнением Софии, что вкус на любителя. Я как раз тот самый любитель

Вот у меня вопрос - каждый день перемешивать , в смысле открывать и перемешивать или не открывая взбалтывать ?