Авиньонский молочный ликер

Сообщение Автор
 
16 Дек 2012 0:30

Распечатать сообщение
Оля, добрый день! Romashki Romashki Romashki
Вот и я тоже поставила сегодня в 1,5-литровой банке. В первый раз делаю. Через 12 дней (если все будет ОК), отпишусь, что получилось.
С Наступающим!!! New Year Go New Year Go New Year Go
evf000

Катюшка




evf000Мои рецепты
 
16 Дек 2012 21:37

Распечатать сообщение
Олечка, хочу поставить ликер, у меня возник вопрос : банку с содержимым только марлей накрывать? Дополнительно крышка не нужна? Спасибо! Romashki good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
16 Дек 2012 22:36

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Олечка, хочу поставить ликер, у меня возник вопрос : банку с содержимым только марлей накрывать? Дополнительно крышка не нужна? Спасибо!

Наташа, только марля. good2 good2 good2 Удачи! New Year ggg Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Дек 2012 23:30

Распечатать сообщение
Спасибо огромное, уже поставила!!!! New Year Snegurochka friends good2 Congratulate
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
16 Дек 2012 23:45

Распечатать сообщение
Оленька, снова сделала ликерчик. Даже дважды! Во второй раз у меня было только 0,4 л водки. Рискнула, но эффект мне понравился. Напиток вышел менее крепким и более насыщенным по вкусу в итоге! good2 good2 good2
Вот такой отчетик
Фото

Фото

Мужу вариант с уменьшенным количеством водки тоже понравился больше. Три дня подряд по вечерам "профилактику от гриппа" устраивал ликерчиком girl_haha girl_haha girl_haha
Спасибо еще раз Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
18 Дек 2012 13:41

Распечатать сообщение
Наталия О.
Наташа, ждем! friends
Пламя писал(а):
Оленька, снова сделала ликерчик. Даже дважды! Во второй раз у меня было только 0,4 л водки. Рискнула, но эффект мне понравился. Напиток вышел менее крепким и более насыщенным по вкусу в итоге!

Красота какая, Ксюнь. good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Рада, что ликер так полюбился! New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg New Year ggg На здоровье! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Пламя писал(а):
Мужу вариант в уменьшенным количеством водки тоже понравился больше. Три дня подряд по вечерам "профилактику от гриппа" устраивал ликерчиком

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha То что надо! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Дек 2012 18:13

Распечатать сообщение
Поставила ликерчик:стоит уже 5 дней-молоко как бы свернулось,но это и понятно,все же молоко и кислота wacko1 ,он у меня расслоился:водка внизу,молоко сверху,мешаю каждый день и мне ,кажется,что верхний слой становится больше,хочется верить,что к концу срока все станет однородным.Мне думается,что чем молоко натуральней,меньше срок годности,тем больше вероятность расслоения,но это чисто мое мнение,в любом случае,мне ооооочень нравятся Ваши рецепты,т.ч.подвоха не жду Rose и уверенна в конечном результате nyam2
pelikan

Настасья

37 лет


pelikanМои рецепты
 
23 Дек 2012 13:38

Распечатать сообщение
pelikan
Кто-то из девочек тоже говорил, что ликер расслаивался, но ты не переживай - мешай его каждый день. good2 Думаю, что все будет отлично. Потом процедишь через марлю, перельешь в бутылку или графин - поставишь в холод. И все будет ок! Я надеюсь. Обязательно напиши, как будет готов. New Year ggg
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Янв 2013 19:22

Распечатать сообщение
Олечка, большое спасибо!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Еще раз с ПРАЗДНИКОМ!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

Фото
mellorn

Мария

45 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
11 Янв 2013 15:36

Распечатать сообщение
mellorn
Маша, красотища - НЕРЕАЛЬНАЯ! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 ВСЕХ БЛАГ! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Фев 2013 18:59

Распечатать сообщение

Имбирь
Олечка!!!! Ну, я нереальный свин!!! Embarassed Ведь писала же - отчёты не мой конёк. unknown
В общем, всё у меня получилось, ничего не расслаивалось.
Единственное - не моя история. Я по жизни или красное сухое, или брют, или несколько раз в год коньяк хороший могу. А муж ничего кроме пива не пьёт.
Так я его приспособила в прослойку бисквитов.(ликёр конечно, а не мужа! girl_haha ) Очень даже хорошо он туда вписывается. Вот когда почти кончился, с чувством вины вспомнила, что спасибо тебе не сказала. Rose Двинула срочно фотографировать. Так что фотка совсем не нарядная, не то, что у девочек, такие праздничные...
Но сам процесс - и правда увлекательный! Smile
Рыжь

Марианна

47 лет
Москва

РыжьМои рецепты
 
13 Фев 2013 15:25

Распечатать сообщение
Добрый день!Олечка,подскажите по поводу молока-если взять не магазинное молоко(пастеризованное и прочее)а НАТУРАЛЬНОЕ из-под коровы СВЕЖЕСДОЕННОЕ-процесс пойдёт? Smile Smile Smile И ещё:можно ли положит вместо натуральной ванили ванилин из пакетика? в пакетике 2 грамма-для ароматизации 2 кг продукта... можно положить меньше,чем пакетик... ? Rose Rose Rose
SSiMA



ДОНБАСС

SSiMAМои рецепты
 
18 Фев 2013 12:38

Распечатать сообщение
Рыжь
КЛАСС! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Обалденно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Рыжь писал(а):
Так я его приспособила в прослойку бисквитов

Отличное решение!!! good2 good2 good2 good2 Еще "Русский яблочный" попробуй испечь - вах будет! good good good good good
SSiMA писал(а):
Добрый день!Олечка,подскажите по поводу молока-если взять не магазинное молоко(пастеризованное и прочее)а НАТУРАЛЬНОЕ из-под коровы СВЕЖЕСДОЕННОЕ-процесс пойдёт?

Честно говоря, я не знаю. Нет возможности (знакомой коровы! girl_haha ) покупать такое молоко, поэтому пользуюсь только магазинным. Smile
SSiMA писал(а):
И ещё:можно ли положит вместо натуральной ванили ванилин из пакетика?

Конечно, можно.
SSiMA писал(а):
в пакетике 2 грамма-для ароматизации 2 кг продукта... можно положить меньше,чем пакетик... ?

Весь можно положить. Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Фев 2013 20:49

Распечатать сообщение
спасибо!!! dance2 dance2 dance2
SSiMA



ДОНБАСС

SSiMAМои рецепты
 
05 Мар 2013 12:18

Распечатать сообщение
SSiMA писал(а):
спасибо!!!

Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Мар 2013 0:23

Распечатать сообщение
добрый вечер, Ольга. извините, что вмешиваюсь,но я делала ваш ликер из домашнего молока - расслоилось, после чего процедила в несколько слоев марли и получился вкуснейший, абсолютно прозрачный напиток. За рецепт спасибо(с опозданием в один год), а домашнее молоко исползовать не советую.
ната 093

наташа

46 лет
черкассы

ната 093Мои рецепты
 
17 Мар 2013 15:13

Распечатать сообщение
ната 093
Наташа, большое спасибо за ценные сведения! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Апр 2013 23:29

Распечатать сообщение
ОлЯЯЯЯ!!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Принимай благодарность от нас с приятельницей - довольных и ... пьяненьких Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ликер - убойный! dance2 dance2 dance2 Даже не ожидали, что такой "хмельной", присели с рюмочками за жизнь поболтать - поболтали russian russian russian
Спасибо! еще не раз буду делать!
Мышечка Викуся





Мышечка ВикусяМои рецепты
 
01 Май 2013 12:17

Распечатать сообщение
Мышечка Викуся писал(а):
ОлЯЯЯЯ!!!!
Принимай благодарность от нас с приятельницей - довольных и ... пьяненьких
Ликер - убойный! Даже не ожидали, что такой "хмельной", присели с рюмочками за жизнь поболтать - поболтали
Спасибо! еще не раз буду делать!

На здоровье, моя хорошая! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Май 2013 15:57

Распечатать сообщение
получилось отлично!
привезла родителям - они оценили)) растягивают удовольствие! спасибо))
Lilia_demydova

Лилия

28 лет
Одесса

Lilia_demydovaМои рецепты
 
03 Июн 2013 21:37

Распечатать сообщение
Девчата!!! girl_bye Подскажите girl_in_dreams можно делать этот ликерчик в жару girl_cool . Глянула по отчетам все делали в зимний New Year Tree период (т-ра одинаковая - комнатная). И по вкусу сильно сладкий получается? Возможно уменьшить количество сахара и на сколько? Embarassed
nataliok

наташа

41 год
Днепропетровск, Украина

nataliokМои рецепты
 
18 Июл 2013 13:25

Распечатать сообщение
Lilia_demydova писал(а):
получилось отлично!
привезла родителям - они оценили)) растягивают удовольствие! спасибо))

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
nataliok писал(а):
Девчата!!! Подскажите можно делать этот ликерчик в жару . Глянула по отчетам все делали в зимний период (т-ра одинаковая - комнатная). И по вкусу сильно сладкий получается? Возможно уменьшить количество сахара и на сколько?

Думаю, что можно. Ликеры всегда сладкие - это норма. Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Авг 2013 23:24

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Такая вкусная штучка!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping праздников через две недели не предвидится, день рождения у мужа уже послезавтра girl_haha Но это же не повод, чтобы не делать такой замечательный ликёррррррр!!!!!!! Ингредиенты записала, советы прочитала! Обязательно сделаю, Оленька Congratulate dance2 dance2 dance2 dance2
Ulalushka

Натали

44 года
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
12 Ноя 2013 11:46

Распечатать сообщение
Оля ,приветик Rose Вчера намешала твоего ликерчика Drinks or Beer ,только молоко сделала кокосовое из настоящего кокоса nyam2(половину кокоса на крупной терке натерла,залила 250 гр молока и кипятила 10 мин.после часа настаивания стружка почти все молоко впитала,я его отжала и на выходе получила 150гр кокосового.разбавила его до 250гр обычным молоком(я пол нормы делела на пробу). .Это так вкусно good облизать ложку good2 Сегодня около сантиметра прозрачной жидкости на дне графина,после перемешивания все однородным стало.Ликер уже густеть начал,надеюсь в конце не придется его ложкой есть girl_haha Да,кстати водку старинную использовала 80-х годов.Надеюсь все вкусно будет,иначе муж меня за раритет girl_devil
xrustal

олеся

35 лет
Россия

xrustalМои рецепты
 
25 Авг 2014 0:48

Распечатать сообщение
Олечка, сделала ликер по твоему рецепту. Ну очень прелестное изобретение. Изыскано!!! Мне самой сейчас спиртное нельзя из-за малышки, но ложечку после перемешивания ликера с удовольствием позволяла немного лизнуть. Эх, когда прекращу кормить ребенка, обязательно персонально для себя приготовлю ликерчик. cocktail Гости с удовольствием употребили напиток.
У меня тоже расслаивался ликер, но все же это его ничуть не испортило.
Дома осталось грамм 200 ликера, оставлю его на выдержку. Если простоит долго, то отчитаюсь сколько хранится и меняется ли вкус со временем.
Женя


38 лет


ЖеняМои рецепты
Страница 6 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |