Пирог с черной смородиной

Сообщение Автор
Пирог с черной смородиной
12 Апр 2008 19:10

Распечатать сообщение
Девочки, испекла сегодня такой интересный пирог, ну очень понравился! Сочетание смородины и апельсина дают такой замечательный вкусовой альянс! Вот уж никогда бы не подумала, что будет так вкусно! Несмотря на то, что в тесто входит много сахарной пудры, пирог неприторный, у него очень гармоничный вкус - в меру сладость, в меру кислинка. Пирог получается большой и очень ароматный! Попробуйте!
Идея из журнала "Вкусно и полезно".

Фото


Фото


Ингредиенты: 250гр. сливочного масла или маргарина, 2ст. сахарной пудры, 400гр. муки, 4 яйца, 1п. разрыхлителя(11гр.), ванилин, цедра 1го апельсина, 5ст.л молока, 250гр. ягод черной смородины(я брала замороженную), 0,5ст. молотых орехов.
Для глазури: 1ст. сахарной пудры, сок 1го апельсина, ванилин.

Растопить сливочное масло и растереть с сахарной пудрой.

Фото


Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и молоко. Все тщательно перемешать.

Фото


Добавить просеянную муку.

Фото


Тесто должно быть густым и тяжело падать с ложки.

Фото


Добавить в тесто половину ягод.

Фото


Форму d 26см. смазать маслом, вылить тесто и посыпать оставшейся смородиной и молотыми орехами (у меня грецкие).

Фото


Поставить в разогретую до 190С духовку, печь ~ 45-60мин. Готовый пирог оставить остывать в форме.

Фото


Приготовить глазурь. Смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и ванилином( на кончике ножа), растереть, пока смесь не станет мягкой и жидкой. Можно взбить в блендере.

Фото


Теплый пирог залить глазурью. Дать немного пропитаться и можно кушать. Так же этот пирог можно испечь с ежевикой.

Фото



Фото


Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Апр 2008 19:32

Распечатать сообщение
Имбирь
Урааааа! Я первая кусочек ухватила!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибо за отличный рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
12 Апр 2008 19:44

Распечатать сообщение
Олечка! Ты не устаешь нас удивлять! Спасибо!
Svet

Светлана

51 год
Казахстан г.Актау

SvetМои рецепты
 
12 Апр 2008 19:58

Распечатать сообщение
Пламя
Svet
Оксаночка, Светочка!!! Rose Rose Девочки, дорогие - спасибо Вам огромное!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Апр 2008 20:06

Распечатать сообщение
Имбирь Rose
Оленька, я тебя сейчас укушу... Smile ой, я хотела сказать: "Откушу кусочек твоего пирога"! wink3 Smile Smile Smile Вкусноооооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!! verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood verygood
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
12 Апр 2008 20:41

Распечатать сообщение
Honey
Маришик, спасибки!!!! sharik sharik Меня кусать не надо, а пирог - сколько угодно!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Апр 2008 21:08

Распечатать сообщение
Имбирь

Оленька ! Пирог - чудо , вкуснятина !
Спасибо за рецепт ! Как смогу , обязательно приготовлю .
Томита


51 год
Россия

ТомитаМои рецепты
 
12 Апр 2008 21:27

Распечатать сообщение
Оля, у тебя все пироги - кулинарные шедевры Clapping Clapping Clapping Все бы испекла, если бы было кому есть, а одной мне не одолеть Very Happy
Спасибо за рецепт!
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Апр 2008 21:53

Распечатать сообщение
Томита
Томочка, спасибо большое!!!!! sharik sharik Буду рада, если рцептик пригодится!!! Very Happy
Valentina47
Валечка, спасибо!!! Rose Пирог для одного человека, конечно, великоват! Smile Но для кормления голодных гостей - в самый раз!!!! Smile Smile girl_in_love
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Апр 2008 22:44

Распечатать сообщение
Олечка, очередной раз сражена наповал!!! verygood Clapping girl_in_love Читаю рецепт, а в голове уже представляю, как я его готовлю, просчитываю: орехов есть немножко, смородина есть, как раз один давно соскучившийся апельсин лежит.. Very Happy Очень интересная глазурь, good и вообще рецепт чудесный good - в общем, на днях выйду с фотоотчетом! give_heart Спасибо тебе! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
12 Апр 2008 23:08

Распечатать сообщение
Счастливая белка
Людочка! Rose Спасибо, дорогая!!! give_heart Очень-очень надеюсь, что пирог понравится!!!! sharik sharik sharik Удачи!!! Romashki
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Апр 2008 23:23

Распечатать сообщение
Имбирь
Оль,ну я не успеваю! Sad Smile
У меня ужу все твои пироги в очереди стоят, а тут новая вкусняшка ! girl_in_love
Как бы они у меня в очереди не заспорили,кто первый!? Smile Smile
Рецепт классный!!! verygood verygood verygood
Спасибо огромное! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
12 Апр 2008 23:51

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, я так рада, что тебе понравился пирог! Yahoo!
Акварель писал(а):
У меня ужу все твои пироги в очереди стоят, а тут новая вкусняшка ! Как бы они у меня в очереди не заспорили,кто первый!?

Пусть спорят, а мы их по очереди в духовочку и.....ам-ам!!! Smile Smile cook Ирочка, спасибо большое за внимание и добрые слова!!! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Апр 2008 0:11

Распечатать сообщение
Romashki Оля! А я знаю этот пирожок! on_the_quiet Спасибо за рецепт! Вкусно и полезно! Девочки сделайте пирог не пожалеете. Бисквитик получается супер! Оторваться невозможно. Аромат при выпечке на весь дом! Делала даже с клюквой, тоже вкусно.
Любаня

Люба

45 лет
Москва

ЛюбаняМои рецепты
 
13 Апр 2008 0:14

Распечатать сообщение
Любаня
Любочка, спасибо!!! Rose
Любаня писал(а):
Аромат при выпечке на весь дом!

Это точно!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Апр 2008 0:18

Распечатать сообщение
Респект автору такой красоты Romashki Romashki Romashki Олечка, все твои рецепты просто супер!!! Спасибо тебе за вкусный пирожок. Rose Rose Rose Rose Rose Обязательно испеку.
Unika12

Татьяна

59 лет
Россия г.Москва

Unika12Мои рецепты
 
13 Апр 2008 0:28

Распечатать сообщение
Имбирь
Clapping
супер!
завтра бум делать!!! girl_in_love
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
13 Апр 2008 2:04

Распечатать сообщение
Оленька Rose , теперь возникнет ещё и "Клуб любителей пирога с чёрной смородиной" по аналогии с Цветаевским клубом Very Happy Very Happy Very Happy
Спасибо за вкусняшку! Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
13 Апр 2008 3:24

Распечатать сообщение
Олечка good Молодец Romashki Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
13 Апр 2008 6:19

Распечатать сообщение
Оленька,мне просто уже нечего добавить!Спасибо за рецепт!!! good good good Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
13 Апр 2008 8:04

Распечатать сообщение
Unika12
Лили
Vintage
Ольга К.
Лилия
Танечка, Лилечка,Инночка, Олечка,Лилечка!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Девочки, спасибо Вам большое!!!! Обязательно испеките пирог, ооочень надеюсь, что понравится! give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Апр 2008 10:52

Распечатать сообщение
Шедевральный пирожок! Молодец, Оленька! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
13 Апр 2008 11:09

Распечатать сообщение
Люси
Люсичка, спасибо огромное!!!!! Romashki Rose Romashki
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Апр 2008 11:17

Распечатать сообщение
У меня слюнки потекли . . . . . . . . . . . Отличный пирожок!!! verygood Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
13 Апр 2008 13:45

Распечатать сообщение
Имбирь ВАУ!!! Какой красавчик! У меня, как раз, очень много дачной смородины в морозилке! Обязательно испеку!!! Спасибо за рецептик!!! Clapping
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |