Цветочная паста от Николас Лодж

Девочки с Украины, подскажите где микрокристаллическую целлюлозу или СМС покупали? Пожалуйстаааааа!!!

Natka,
У нас в Ровно на рынке есть. Мы же соседи. Может Вы у нас бываете? Та же продавщица по почте высылает-у нее ВКонтакте торговля идёт.
Вот это СМС-40 грн за 100 г
http://vk.com/id196679892#/id196679892?z=photo196679892_299349616%2Falbum196679892_169817648

Shony Спасибкииии! А сколько цветочков можно сделать с порции ??? Но конечно это крутовато, я только что нащупала вот что http://kharkov.prom.ua/p12976717-tsellyuloza-mikrokristallicheskaya-pischevaya.html Так это с Харькова 40 грн. 1 кг.

svitlyak@cis.uv.ua писал(а):

Shony Спасибкииии! А сколько цветочков можно сделать с порции ??? Но конечно это крутовато, я только что нащупала вот что http://kharkov.prom.ua/p12976717-tsellyuloza-mikrokristallicheskaya-pischevaya.html Так это с Харькова 40 грн. 1 кг.

На букетик, который на фото, у меня ушло около 1/3 порции. Порция получается небольшая, но мастика очень тонко раскатывается.
Мне удобно просто, что сразу на рынке. И не надо ехать сначала оплачивать товар, затем ехать получать. Плюс, за доставку ж ещё надо будет минимум 12 грн заплатить, поэтому 1 кг с Харькова обойдётся в 52 грн.
Но Вам-то все равно надо по почте заказывать, так что, конечно, лучше взять там, где дешевле!

Shony писал(а):

На букетик, который на фото, у меня ушло около 1/3 порции. Порция получается небольшая, но мастика очень тонко раскатывается. Я взяла себе 100 г за 8 грн, а этого хватит аж на 5 порций. Мне удобно просто, что сразу на рынке. И не надо ехать сначала оплачивать товар, затем ехать получать. Плюс, за доставку ж ещё надо будет минимум 12 грн заплатить, поэтому 1 кг с Харькова обойдётся в 52 грн, за 100 г в 5,2 грн(+ бензин ). Но Вам-то все равно надо по почте заказывать, так что, конечно, лучше взять там, где дешевле!

Не поняла. Это как 100 гр. = 40.00грн, а ВЫ купили за 8 грн- 100грм.Я чего то не понимаю???Или я уже совсем творческий человек без математики А на рынке где Вы покупали? Или это один и тот же человек, что и в контакте?
Простите, что засыпаю вас вопросами...

заходите в гости http://foto.mail.ru/mail/svitlyachok72/139-торти, розпис

Тьфу! Это у меня плохо с математикой в 04.30 утра!
Извините! Конечно, я купила 100 г за 40 грн!

А на рынке торгует та же женщина, что и в контакте!

Обязательно зайду посмотрю Ваши работы!

Здравствуйте Анна,спасибо за рецепт, скоро хочу опробовать(осталось дождаться СМС).у вас в комментариях написано что СМС нужно меньше добавлять, вы бы не могли сказать сколько точно. И ещё, я стараюсь избегать рецепты с сырыми яйцами( в детстве болела сальмонелёзем), вы не пробовали делать пасут с сухим белком? Ах да... ещё один вопрос( закидала уже вас, вопросами)) вначале вы писали что вы бы не стали кушать цветы из пасты, а у меня детки всегда все цветы с тортиков съедают ( делала из ММ)получается что цветы с пасты им лучше не давать? Заранее благодарю

Pauli, не за что!

pauli писал(а):

у вас в комментариях написано что СМС нужно меньше добавлять, вы бы не могли сказать сколько точно.

Я добавляла буквально на 3-5 гр. меньше, но вы смотрите по своей СМС. Один раз сделаете и увидете какая она на ощупь.

pauli писал(а):

вы не пробовали делать пасут с сухим белком

Нет, всегда с сырыми. Если не рискуете, берите готовую пасту.

pauli писал(а):

вначале вы писали что вы бы не стали кушать цветы из пасты, а у меня детки всегда все цветы с тортиков съедают ( делала из ММ)получается что цветы с пасты им лучше не давать?

Они съедобны, просто такие жесткие, что жалко зубы, а так ничего не будет. Есть можно.

Аня спасибо. Да конечно можно купить готовую пасту , но хочется самой попробовать.
С сырыми яйцами у меня блин какойто бзик, сама заболеть не боюсь, боюсь кого то отравить. Наверное пора лечиться

АНЯ, ВЫ ПРОСТО СУПЕР! ТАК ДОХОДЧИВО ВСЕ ОБЪЯСНИЛИ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!

Не за что! Рада, что пригодилось!

Здравствуйте Аня . Очень долго собиралась сделать эту мастику до сих пор все делала из ММ и молочной . Вчера получила посылку с СМС и сегодня сделала. Белок взвесила 36 гр пудры ушла почти вся 250 гр ну а СМС взвесила 10 гр .В процессе приготовления поняла что СМС хватит в итоге ушло 5 гр. Мастика замесилась быстро и даже без жира она не очень липла к рукам может это не правильно не знаю .Взвесила получилось 278 гр готовой мастики . Какая по качеству не знаю похожа на вашу в готовом виде . Положила в холодильник. Фото не получается выставить.

Должна получиться хорошей. Если вы часто будете делать цветы из нее, будете знать какой мягкости или жесткости она должна быть. Когда она у меня получается немного жесткой я просто добавляю немного обыкновенной мастики и все.

Обыкновенной это какой извините за вопрос.

Natuna писал(а):

Обыкновенной это какой извините за вопрос.

желатиновая мастика, стоит у меня в рецептах.

Так делюсь своими впечатлениями розу делала нормально можно было еще тоньше раскатывать . Орхидею делала первый раз вместе соединения сохла ночь можно наверное больше было СМС добавить.Сухих красителей нет поэтому с покраской проблема а вообще я только учусь не все еще приобрела чтоб делать цветы а очень хочется . На курсы бы попасть.А можно ли домесить СМС в готовую мастику я где то встречала .

Я тоже раскатываю очень тонко, паста эластичная. Да можно добавить СМС и в мастику, я так делаю, когда срочно надо что-нибудь слепить.

Аня привет , а можно ли кушать эту пасту ? И могу ли я сделать фигурки из желатиновой мастики ?

И что такое СМС?

nayna писал(а):

Аня привет , а можно ли кушать эту пасту ? И могу ли я сделать фигурки из желатиновой мастики ?

Да, конечно, но они твердые и их просто пробуют и откладывают в сторону.

nayna писал(а):

И что такое СМС?

по немецки называется Cellulose Gum E466 ( Konsistenzgeber, Verdickungsmittel)
обыкновенный загуститель

nayna писал(а):

могу ли я сделать фигурки из желатиновой мастики ?

я так понимаю мне в желатиновую мастику предётся вмесить СМС???

nayna писал(а):

я так понимаю мне в желатиновую мастику предётся вмесить СМС???

Можно так, а можно и мастику смешать с цветочной пастой( 50/50), тоже хорошая масса для лепки получается.

Аня здравствуй !!!! Ой сделала я пасту всё строго рецепту но почему о она до сих пор липнет к рукам ??? Я даже пудры больше добавила и все равно липнет ?
А ты белки взвешиваешь или просто разбиваешь один белок?
Что делать не знаю сегодня лепить хотела

nayna писал(а):

А ты белки взвешиваешь или просто разбиваешь один белок?

Я взвешиваю, как по рецепту. Липнуть никак не должно. Там же столъко пудры и смс! Может быть дело в жаре и высокой влажности? Я на днях делала себе пасту у меня она тоже мягче чем обычно получилась, но все равно не липнет. Ты ее в холодильник на сутки отдыхать ставила?

Да я тоже взвешивала белки делала 2 порцию ровно 80 гр белка и пудру всё гр в грамм что делать не знаю а мне сегодня уже лепить надо а могу дочисть пудру и СМС ?