Пирог «Коровьи креветки»

Сообщение Автор
Пирог "Коровьи креветки"
27 Апр 2008 15:05

Распечатать сообщение
Девочки, испекла такой замечательный пирог с креветками, просто восторг!!! Такой свежий, такой вкусный, очень простой в приготовлении, сытный, но не тяжелый. Вкусен и теплом, и в холодном виде.
Автор рецепта Hayama с кукинга. С небольшими изменениями и моей пропорцией. (Почему пирог имеет такое название, не знает даже автор.)

Фото


Фото


Тесто: 150гр. сливочного масла, 5ст.л сметаны, 2ч.л разрыхлителя, 100гр. тертого твердого сыра, 1,5ст. муки.
Начинка: 200гр. твердого сыра(я брала "Маасдам"), готовые креветки(количество по-желанию), зелень.
Заливка: 3яйца, 3ст.л сметаны, 3ст.л майонеза, 1ст.л муки, соль, белый перец, специи для рыбы.

Смешать в миске сметану, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

Фото


Добавить натертый на мелкой терке сыр.

Фото


Перемешать, добавить муку и замесить легкое не липнущее к рукам тесто. Форму для выпечки ~ d26см., смазать маслом, разложить тесто, делая бортики.

Фото


Можно тесто наколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в заранее разогретую духовку t 180С, на 10-15мин.
На горячий корж выложить сыр, нарезанный небольшими кубикам, и отварные креветки.

Фото


Засыпать зеленью.

Фото


Сделать заливку. Для этого взбить яйца со сметаной и майонезом, добавить соль, перец, специи и муку.

Фото


Залить пирог.

Фото


И опять поставить в духовку на ~ 20мин., верх должен зарумяниться. Вкусен в любом виде.

Фото


Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 15:14

Распечатать сообщение
Оля, отличный пирог!! Твоя выпечка - всегда просто восторг girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за рецепт!!!
Мне сын поставил программу для определения калорийности блюд, я теперь развлекаюсь, все, что готовлю, определяю калорийность Very Happy Very Happy Very Happy Так что теперь свои рецепты буду сопровождать этой информацией Smile Smile Smile
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
27 Апр 2008 15:41

Распечатать сообщение
Оля, как всегда - от одного вступления слюнки текут и представляется пирог!!!!!!!!!!!!! verygood verygood verygood

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
27 Апр 2008 16:09

Распечатать сообщение
Олечка, отличный рецепт! good Уверена, что очень вкусно! verygood
Восхищаюсь твоим кулинарным мастерством! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Nataliya

Наталия


Поволжье

NataliyaМои рецепты
 
27 Апр 2008 16:20

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, спасибо большое!!!! Rose Rose
Valentina47 писал(а):
все, что готовлю, определяю калорийность. Так что теперь свои рецепты буду сопровождать этой информацией .

Здорово!!! verygood Это очень нужная информация!!! good
Ирочка
Ирочка, спасибки!!! sharik sharik
Nataliya
Наташа, спасибо за добрые слова! Romashki Мне очень приятно!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 16:26

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка,пирожок- good А красивый какой! girl_in_love girl_in_love
И, главное, готовится совсем не сложно! verygood verygood
Спасибо за рецептик! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
27 Апр 2008 16:26

Распечатать сообщение
Оля, по-моему вкуснотень!! Завтра же испеку)))
Брусничка

Анастасия

39 лет
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
 
27 Апр 2008 16:43

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, спасибо огромное!!! Rose Rose
Брусничка
Настенька, спасибки!!! sharik sharik Удачи!!! Very Happy
Девочки, дорогие!!! girl_in_love girl_in_love Я так рада, что пирог понравился!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 17:03

Распечатать сообщение
Оленька, потрясла! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Впрочем, как всегда! friends girl_in_love friends girl_in_love friends
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Апр 2008 17:37

Распечатать сообщение
Люси
Люси, огромное мерси!!!! sharik sharik Я очень рада!!!! Yahoo! Yahoo!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 17:45

Распечатать сообщение
Имбирь, пирог замечательно-привлекательный!!! good good good good
Имбирь писал(а):
Почему пирог имеет такое название, не знает даже автор

Спасибо, что не "Коровьи лепёшки".... Embarassed Embarassed Smile Smile Smile wink3 wink3
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
27 Апр 2008 18:05

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Спасибо, что не "Коровьи лепёшки"

Кстати, я тоже об этом подумала!!!!! Smile Smile Smile Smile Такая неаппетитная ассоциация!!! girl_haha girl_haha girl_haha Лиза, спасибо за внимание!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 18:28

Распечатать сообщение
Олюшка, действительно, очень интересный рецепт. Спасибо!
У меня возник вопрос: - пирог прожарился? Мне показалось, или корж влажный на фото?
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
 
27 Апр 2008 18:41

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Оля, отличный пирог!! Твоя выпечка - всегда просто восторг girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за рецепт!!!
Мне сын поставил программу для определения калорийности блюд, я теперь развлекаюсь, все, что готовлю, определяю калорийность Very Happy Very Happy Very Happy Так что теперь свои рецепты буду сопровождать этой информацией Smile Smile Smile

Валентина, а где можно скачать такую программку? А то я нашла только демо-версию Sad
Nataliya

Наталия


Поволжье

NataliyaМои рецепты
 
27 Апр 2008 19:15

Распечатать сообщение
ГИД
Пирог, конечно, пропекся. А влажность дает расплавленный сыр, его в пироге очень много. wink3 wink3 wink3 Инна, спасибо за внимание!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2008 22:25

Распечатать сообщение
С пирог с креветками класс good good good (при чём тут коровьи кревтки?) Но экзотично!! wink3
Имбирь Rose Rose Rose
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
28 Апр 2008 6:23

Распечатать сообщение
Оксана К
Ксюша, спасибо большое!!!! give_heart sharik give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Апр 2008 8:22

Распечатать сообщение
Оля, обязательно приготовлю по твоему рецепту. Я "СИФУТНУТАЯ"! Обожаю продукты моря! Спасибо. good

Но название дам другое Sad К примеру " Креветочнаая летёшка"...

А давай спросим девочек - может у них есть интересные варианты?
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
 
28 Апр 2008 8:36

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Мне сын поставил программу для определения калорийности блюд, я теперь развлекаюсь, все, что готовлю, определяю калорийность Так что теперь свои рецепты буду сопровождать этой информацией


Валюша, лично меня не остановят никакие калории!!! Люблю вкусно, без оглядки покушать. До 50 лет это никак не отражалось на размерах моей одежды, сейчас wink3 ... Embarassed , но чревоугодие побеждает Yahoo!
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
 
28 Апр 2008 10:08

Распечатать сообщение
Оля, слов нет. Clapping Clapping Clapping
Как всегда СУПЕР! good good good good good
Svet

Светлана

51 год
Казахстан г.Актау

SvetМои рецепты
 
28 Апр 2008 11:45

Распечатать сообщение
ГИД
Инна, очень надеюсь, что пирог понравится!!! sharik sharik А название можно и не менять, вкус пирога от этого не изменится!!! Very Happy Very Happy Rose
Svet
Светочка, спасибо за внимание!!! girl_in_love girl_in_love sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Апр 2008 13:14

Распечатать сообщение
Пирог выглядит очень аппетитно, представляю какой он на вкус, мечтаю повторить girl_sigh

Олечка молодец! Сразу заметно сибирскую девушку! Clapping

Большое спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
28 Апр 2008 14:16

Распечатать сообщение
Зефирка
Нина, спасибо большое!!!! sharik sharik Рада, что пирог понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Зефирка писал(а):
Сразу заметно сибирскую девушку!

russian russian russian Smile Smile Smile Smile
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Апр 2008 14:26

Распечатать сообщение
Оленька, пирог прям так и манит, я уже переписываю girl_in_love girl_in_love Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
28 Апр 2008 14:32

Распечатать сообщение
Евгения
Женечка, спасибо!!!! Rose Rose Rose Если манит - надо печь!!!! Very Happy Very Happy Very Happy Аватарка новая просто - отпад!!!! verygood Красотка!!!! girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |