Пирог с вареньем

Супер рецептик!все гениально и просто!) а главное получается таким пышным и ароматным!)

Сначала стоял красивым и пышным, а потом стал подошвой Так что совет: испеките заранее, а не сразу под приход гостей, чтоб не стыдно было!

Монплезир
а пропёкся?

Монплезир писал(а):

а не сразу под приход гостей

ну гостям что получше найти тут можно,это уж сильно простой пирог
это так,для утилизации варенья

Да, пропекся! Ну и гости громко сказано-бабушка с дядей к внуку пришли-итак их вечно тортами закармливаю на праздники, а тут варенье яблочное открытое не удел стояло!

Три раза пекла этот пирог и только на третий раз удался!
Все три раза пекла из одного и того же абрикосового варенья.
Первый раз все сделала по рецепту, пекла в большом противне, в духовке пирог поднялся, через час выключила, вытащила не сразу, но он опустился, стал тоненький, клеклый внутри как резина.
Второй раз решила воспользоваться написанным здесь ранее советом: Ульяша: "Первым делом я яйца растерла с сахаром, затем добавила варенье, размешала. Затем добавила кефир, в кефир кинула соду, все перемешала и затем добавила муку." И еще я уменьшила количество сахара, так как варенье было сладкое, и добавила немного больше муки. Опять в духовке хорошо поднялся, но после упал и был резиновым ,как в первый раз.
Варенье еще оставалось поэтому рискнула испечь пирог в третий раз. Но перед этим перечитала отзывы и советы людей в инете по такому рецепту. Готовила так: в варенье положила соду и 1 ст. ложку манки без горки (т.к. многие пишут, что может не получается из-за жидкого варенья), постояло 5 минут, далее все по рецепту, но сахар не ложила, муку просеивала и добавила еще 1 ч. ложку без горки разрыхлителя. В конце добавила еще измеьченных грецких орешков жменьку. Пекла в мультиварке 65 минут, открыла крышку через 10 -15 минут. И он был пышным и не опустился! Наконец-то получился вкусный, высокий, рыхлый и пышный как у вас на фото.

Tato4ka
ничего себе подвиг-3 раза печь!

Tato4ka писал(а):

Наконец-то получился вкусный, высокий, рыхлый и пышный

ура-ура-ура!!!!!!!!!!!!!

Tato4ka писал(а):

отовила так: в варенье положила соду и 1 ст. ложку манки без горки (т.к. многие пишут, что может не получается из-за жидкого варенья),

правду пишут значит

Лиля, а я "изощрилась" и сделала по твоему рецепту кексы из варенья с черной смородиной
Такое варенье в меру сладкое, с кислинкой, самое то
Вот они угощайся

Ocean
угостилась
спасибо!
у каждого цвет разный с чёрной смородиной
но зелёных ,про которые писали,так и не видела

решила утилизировать варенье, воспользовалась Вашим рецептом, сейчас пирожок в духовке запах обалденный на весь подъезд надеюсь пропечется

MEMORIA DE AMOR писал(а):

надеюсь пропечется

Мария,это уж как духовка решит
моя-живой организЪм просто
иногда печёт на раз-два
иногда хоть ты тресни

Tato4ka писал(а):

Пекла в мультиварке 65 минут,

А у меня этот пирог впервые получился только в мультиварке - в духовке всегда был тонкий и клёклый, похожий на коврижку, а в мульте пышненький и мягкий

Галя ***
и я обзавелась мультиваркой!
уже попробовала,тоже получился там
но у меня и в духовке он если уж пёкся,то пёкся-
а если у неё не было настроения,то чё хошь делай
так и не пойму,что за чудеса с духовкой

Моя духовка только за этот пирожок))) съели, сейчас еще пеку))

MEMORIA DE AMOR
тогда привет духовке!!!

Начала готовить тесто с малиновым вареньем, но его было маловато и я добавила 2-3 ложки смородинового и о ужас!!!!! тесто стало серым, асфальтного цвета , но я всё-таки решилась испечь. И вот что получилось
Прослоила яблочным кремом - получился тортик! Запах и цвет был медо-о-овый Вкусняшка!

Галя *** писал(а):

и о ужас!!!!!

и не ужас,а обычное дело
нормальный цвет!
главное,что вкусно,да ещё с кремом,молодец!

буду пробовать с грушевым повидлом! Спасибо!

Было ОЧЕНЬ жидкое малиновое варенье, делала строго по рецепту. Пекла в силиконовой форме. Пирог отлично пропекся. Спасибо за рецепт такого чудесного и быстрого в приготовлении пирога!

Спасибо большое за рецепт, сегодня спекла.очень понравился моим домашним,и ингредиенты простые,готовится быстро,то что нужно ням - ням вкусняшка [/code][/list][/list][/url][/i][/quote]

Stexa
пробуйте
Shatana
Наташа!!! какая форма красивая!!! и удачная,не пригорело,не прилипло(многие жалуются на такие формы)
надеюсь,что и вкусно
mamina♥

mamina♥ писал(а):

,то что нужно

Вика,это радует,спасибо

Спасибо за вкусненький рецепт

Kavita
и варенье видно
пропёкся классно!
спасибо за доверие к рецепту

у меня уже много попыток было..........
но все время он как будто влажный, не пышный

Пирог вкусный, спасибо большое! Муж сказал что это такая медовая коврижка получилась, правда попросил намазать ее маслом сверху. Но я ела так, в меру сладко и мокро. Поднялся и не опустился. Варенье яблочное.
Вот фото, еще одно спасибо!

Спасибо за рецептик. Все получилось с первого раза . Пекла в мультиварке, получился очень пышный пирог, высотой примерно 8 см. Делала с засахаренного клубничного варенья. Еще раз спасибо .