Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 15

devo4ka_anton писал(а):

я смотрю ты бойко настроена в ближайшее время мастику одолеть

ага!!! ну, посмотрим, возьмусь или нет...в смысле - в ближайшее время...

devo4ka_anton писал(а):

даже не изучала еще толком, как она делается

вот наизучаться я уже наизучалась... пора бы к практике переходить

ninaka писал(а):

отличница и сына смс прислал- сегодня защитил курсовую на отлично

Нин, поздравляю от всей души! Для мамы всегда радость - успех детей.
ksu2610
МАРТЫШКА25
У вас выпечка всегда красивенная и выше всяких похвал!

T_A_N_Y_A писал(а):

Вобщем вот мой торт,с мастикой работала первый раз,так что не судите строго...

Танюш, для первого раза, оччень профессионально, ровненько и красиво! Если б не написала, что первый мастичный торт, чес слово, наверное подумала бы что уже 101-й!

иришка27 писал(а):

В галерею скинула фотки сарафана

Ириш, классный сарафанчик! Модель - несравненна!
ДЕвочки - вы все ТАКИЕ РУКОДЕЛЬНИЦЫ!
Рыжь
Марьяш, не грусти, за ремонтом время быстро пролетит и вернутся твои детки подросшие, загоревшие, позрослевшие!
oxakal
Ксю, наберись терпения.Перемелется - мука будет. Взролые детки они все хотят жить своим умом, своим опытом. Наш опыт им кажется устаревшим...

Рыжь писал(а):

Ща я тебя достану!!!

Щас все раскажу Медовик по рецепту с форума, я ссылку выше бросала, диаметр коржей, около 22 см, я тесто на бумаге пекарской раскатала, тарелку сверху положила и обвела-лишнее убрала.... коржей сколько не помню чесно слово знаю что делала почти на полторы порции, три верхних коржа надо вырезать серединку чтоб получилось колечко...и около 2=х коржей надо запасных, чтобы потом "доформировать" округлости бочонка
Крем я делала обычный сметаный, но сметана была домашняя взилась чуть ли не в масло, если магазинная то лучше добавить загуститеть, потом берешь 2 запасных коржа, перетираеш в блендере и добавляеш туда немного крема-чтоб получилась типа масса для лепки Обмазываеш ею бочонок, формируеш впуклости-выпуклости.
Можно конечно спец крем под мастику было сделать-но мне было лень, и с этим неплохо получилось)))

Рыжь писал(а):

А какие красители удобней, порошковые или жидкие. А если порошковые - жирорастворимые или водорастворимые

У меня порошковые, только все равно перед тем как их добавлять надо развести их в капле воды, иначе окрас мастики будет неравномерный. Бочонок я красила како-,т.е. в мастику на этапе когда она еще без пудры добавляла какао. Поделила мастику на три части в одну добавила совсем немного, во вторую больше, третью темную сделала, потом эти три части между собой соединила, и получилась типа текстура дерева)))

Рыжь писал(а):

У тебя от кол-ва вопросов в глазах не зарябило?...

А у тебя от написаного?? На самом деле все делаеться очень просто, главное икры заранее наметать Я отцу тож такой на ДР делал, то его слепила буквально за 30мин...

Рыжь писал(а):

У тебя от кол-ва вопросов в глазах не зарябило?...

хихикаю...

ksu2610 писал(а):

А у тебя от написаного??

Не, нормуль... Спасибо большое! Теперь надо мне эту стр.в закладки кинуть...
Вот кстати вопрос метания икры меня изначально и заворожил!!! Слушай, а сколько она,намётанная,храниться может и как? В смысле, накрыть тарелку с ней пленкой и в холодильник?.... я б тоже её заранее сделала!

Блин... а вот при занесении в закладки открывается с первой стр.темы... Придется в башке держать - стр.306

Рыжь писал(а):

Слушай, а сколько она,намётанная,храниться может и как? В смысле, накрыть тарелку с ней пленкой и в холодильник?.... я б тоже её заранее сделала!

Я второй раз за неделю делала , думаю можно наметать, залить немного маслом и вкинуть в морозилку, а достать уже когда надо... Повторюсь икру делала с агар-агром, она застывала тогда прям мгновенно

Девочки,сейчас делала заварной крем в микроволновке http://forum.say7.info/topic30654-200.html это и правда чудо! Делала двойную порцию и брала яйцо целиком,6 мин,очень густой получился,думаю надо 4!Но крем супер!!!!!!!!!!!!

Бззз, а я коржи допекла наконец-то 20шт

ksu2610 писал(а):

залить немного маслом и вкинуть в морозилку,

А с маслом она потом беее не будет?.... У меня желе такое же как в Мастер классе...

ksu2610 писал(а):

Бззз, а я коржи допекла наконец-то 20шт

Герой однако. А я бегаю по мелочи что-то в сумку досовываю....

ksu2610 писал(а):

Бззз, а я коржи допекла наконец-то 20шт

а у меня такие запахииииииииииииииииииии цветаевский...яблочно-банановый.......манит...

иришка27 писал(а):

Девочки,сейчас делала заварной крем в микроволновке

я тоже только таким способом теперь делаю... просто палочка-выручалочка...

а чего она бее будет?? ты ж ее в масло будешь капать???Потом масло слить, ее на салфетку выложить промокнуть и Фсё...

Gannet писал(а):

а у меня такие запахииииииииииииииииииии цветаевский...яблочно-банановый.......манит...

у меня тож запахи я когда медовик пеку муж из дому идет...так ему пахнет
У меня цветай чего-то не пошел... правда мож малявка старшая от бабушки приедет-тогда пойдет

ksu2610 писал(а):

Бззз, а я коржи допекла наконец-то 20шт

ты мой герой!!!!!!!!!!!!!!

ksu2610 писал(а):

У меня цветай чего-то не пошел... правда мож малявка старшая от бабушки приедет-тогда пойдет

У меня взрослая часть семьи его заценила,а дети отнеслись прохладно! Мне самой нравится заменить яблоки ягодой,чтоб кислинка была.

ksu2610 писал(а):

У меня цветай чего-то не пошел..

иришка27 писал(а):

,а дети отнеслись прохладно!

моя доча тоже не любила его..т.к. не любит яблоки в выпечке..
а я просто влюблена в этот пирог..

ЛИСЁНОК НАШ!!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ГЛАВНОЕ ПОЖЕЛАНИЕ- РОДИТЬ ЗДОРОВЕНЬКОГО РЕБЯТЁНКА!!!!
ЛЮБВИ!! УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ!!!

Девочки, всем привет! С Вознесением!

Видела Настиного красавца-мужчину Красивые фоты!

Лена-Лепетра, ты самая крутая из всех мне известных женщин!! Редкий мужик сможет переплюнуть тебя

Онасочка, молодцы, что путешествуете! Такие умиротворенные у вас с мужем лица! Лёвушка - ангелок ТТТТТ

Какие у всех аппетитные тортики - мамадорогая

Руслана, пусть малыш распутается поскорее! Ну и ритм у тебя! Восхищаюсь теми, у кого столько энергии, да ещё и в беременном состоянии

Марианна, жалею тебя в связи с предстоящей такой долгой разлукой с твоими малышами...Для меня пока такой срок без детей невообразим...помню, лежала в роддоме всего-то 3 дня, когда младшего родила, да и то ревела практически непрерывно из-за разлуки со старшей...как слышала её голосочек по телефону или её саму - в окно роддомовское, так сразу истерика настоящая со мной случалась...просто капец какой-то был
С тех пор мы и не расставались ни разу больше, чем на полдня.

Кстати, Марианна, спасибо тебе за наводку На днях ездили в Океанариум - Даже мне ОЧЕНЬ понра...про детей и говорить нечего. Пингвины, и правда, там зачетные....задорные такие! Вот только я тупанула и фотик забыла.

Деленочка писал(а):

, спасибо тебе за наводку На днях ездили в Океанариум

Приветик, Лен! Рада, что понравилось! У нас из семьи больше всех маленькая впечатлилась - я её от одного аквариума к следующему с трудом отводила!

Деленочка писал(а):

Для меня пока такой срок без детей невообразим

Ну, конкретно такой - и для меня впервые... Утешаю себя тем, что им там будет хорошо, да и для здоровья полезней...Климат,экология и всё такое. Плюс обожающие всёпозволяющие бабушка и дедушка. Ох долго нам их потом в чувства приводить придётся...
ksu2610
Ксюш, а...как ты ровные полосочки на доски вырезала? Я тупень,да?

Девчата, всем вечерний
Извиняйте, что затихарилась, но столько сразу дел
За неделю так все выросло- особенно травы- караул, только что с дачи,
там пока плохо с инетом- пробовала "поговорить" с вами- ни шиша не получилось- виснет, зараза
По заявке Любаши- с дачи фоточки-
мой любимый, махровый

Императорский рябчик

Шахматный рябчик

Рябчик Михайловского

нарциссы- чего-то желтых поубавилось,

гиацинты- а запах

голландский расцвел- значит, нравится ему у меня
он такой розовый, как поросеночек- балдею прям

эти тоже с чужбины- кустовые, уже отцвели почти

это наши, старички


Гостья- так долго сидела, что я с теплицы в дом за фотиком сбегать успела, и все чего-то "разговаривала", да так быстро и громко

Ну вот так как-то
Если не засну у компа, немного отчетика сваяю.

Ира_Дачница
Ириш, теперь я поняла, почему ты Ира-Дачница!!!! Красота-то какая...

Забыла сказать:
Нинуля, поздравляю с детками- такие трудяги оба
Онасочка, ну вы и герои- так далеко забираетесь
Левушка прелесть
Светлячка от всей души с сыночкой поздравляю,
все будет хорошо, я верю!!!
Тортики видела почти все- ой, когда же я начну?
Молодцы , хозяюшки
Лена Лепетра-я даже и не удивилась,
в тебе энергии , береги себя, привет Диночке и Эдику
Может забыла кого, сорри, клюю носом в клаву,
но всех помню и люблю
Лесечка, с днем рождения тебя!
Удачи и всего-всего хорошего,
легко доходить и благополучно разрешиться!

Рыжь писал(а):

Ира-Дачница

Привет
Ага, и дачница, и путешественница,-
короче, пенсион, свободная от работы женчина

Девчёнки!!!! ПОДСКАЖИТЕ , кто с южных широт, плиз,-
КАКОЙ Интернет у вас для USB- модема лучшей и по деньгам и по качеству- а то хочу модемчик прикупить на время поездки в ваши края- а какой ? МТС. БИЛАЙН ИЛИ МЕГАФОН ?

Привет всем!!! пока дочитала вас - уже пора спать (у меня дети еще не спят ) !

Алеся25
С Днём Рождения! Здоровья, семейного благополучия и пусть всё будет так, как ты захочешь!!!


заходи к нам поболтать!