Куличики «Дивные» (без дрожжей)

irina-s писал(а):

Нам нравится с глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

Ирина у меня тоже глазурь такая но выглядит не так

s_inka писал(а):

Резала еще норячий терпения не хватило ждать

Нарезка в горячем виде немного мнётся, поэтому вид разреза искажается, но я оценила твоё старание, видно, что кексики у тебя хорошо пропёклись

s_inka писал(а):

Не лучший вариант конечно по украшению но мне нравится

Всё хорошо у тебя, уверена семья ничего не заметит, ведь все сделано своими любящими ручками

s_inka писал(а):

время потраченно не зря. Спасибо!!!

Не зря, подтверждаю, спасибо тебе, Инночка, за старание, за позитивный диалог, за радостный фотоотчёт удачи тебе и всех благ, с наступающим праздником, вкусных ВАМ куличиков

irina-s писал(а):

Танюша, я тоже с куличиками. Вкусно очень. Нам нравится с глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. В тесто ложила 150 г кураги и 80 г рубленного миндаля. Творог у меня кремообразный и как всегда в равных количествах с маслом. Я взвесила на весах все продукты и у меня так классно получилось все по 150 г: мука, крахмал, масло, творог, курага, только сахара 180 г. Хочу попробовать его тоже до 150 г уменьшить. Из одной порции у меня получилось 12 штук.

Ирочка, какую ты красоту принесла, разрезик то, что мне нравится
насчёт твоей глазури, она мне всегда нравилась, я её хотела освоить, но она у меня не получается, нет укрывистости в изделии
в корректировке рецептуры пока не разобралась, сейчас убегаю, после посмотрю

irina-s писал(а):

Завтра буду повторять и сразу двойную порцию. Танечка, спасибо огромное за очень вкусные куличики.

Благодарю за такой красивый фотоотчёт, с наступающими праздниками тебя и твою семью, удачи и всех благ

с_инка писал(а):

Ирина у меня тоже глазурь такая но выглядит не так

Инна, тебе ее нужно было сделать погуще, когда начинаешь смазывать куличики и она течет, значит нужно добавить еще пудры.
Мне твои куличики нравятся, такие веселенькие

т а с м и писал(а):

Ирочка, какую ты красоту принесла, разрезик то, что мне нравится

Спасибо. Фотки пришлось в спешке делать.

т а с м и писал(а):

она у меня не получается, нет укрывистости в изделии

Таня, я выше уже написала в чем причина. Я когда мажу, мне тоже приходится, то доложить сахарной пудры, то долить пару капель лимонного сока.

т а с м и писал(а):

удачи и всех благ тебе, с наступающими праздниками

Танюша и тебя с наступающими праздниками, здоровья тебе и счастья.

irina-s писал(а):

я выше уже написала в чем причина. Я когда мажу, мне тоже приходится, то доложить сахарной пудры, то долить пару капель лимонного сока.

Поняла, а куличи ею тоже можно покрывать, она будет твёрдой и держаться ???

А соотношение у тебя только по творогу и маслу изменено, остальное почти также - у меня в стаканах, а в них 160 г муки, т.е. как раз близко к твоему я тоже буду делать, учту эти твои изменения
Спасибо

т а с м и писал(а):

Поняла, а куличи ею тоже можно покрывать, она будет твёрдой и держаться ???

Танюш, так я же мазала. Или я вопрос не поняла?
Твердой не будет, но держится 100 % и не крошется при нарезке.

т а с м и писал(а):

А соотношение у тебя только по творогу и маслу изменено, остальное почти также - у меня в стаканах,

Да-да, Танюш, только творог и масло изменила, а так по рецепту все.
А стаканы у всех разные, главное, что вкусно получается

т а с м и писал(а):

у меня в стаканах, а в них 160 г муки, т.е. как раз близко к твоему я тоже буду делать

Нужно еще учесть, что наша мука немного от вашей отличается, нам в основном нужно чуть меньше ложить, чем в ваших рецептах, но попробовать все равно можно.

irina-s писал(а):

Или я вопрос не поняла? Твердой не будет, но держится 100 % и не крошется при нарезке.

Я имела в виду, что куличи мы носим в церковь, освящаем их, т.е. напряг будет в дороге, эта глазурь не слабая ??? вот что я подразумевала в своем вопросе, а так-то - испечь, украсить и на стол положить, конечно, она здесь выдержит

Очень понравились куличики С наступающим праздником! Спасибо!

т а с м и писал(а):

Я имела в виду, что куличи мы носим в церковь, освящаем их, т.е. напряг будет в дороге, эта глазурь не слабая ???

Теперь поняла, Таня.
Нет, не слабая, тем более, когда глазурь густая, слой толстенький получается.
Но если сомневаешься, то лучше сделай другую, уже проверенную тобой.

Shokodashi писал(а):

Очень понравились куличики С наступающим праздником! Спасибо!

Леночка, благодарю и тоже с наступающим Праздником

irina-s писал(а):

Но если сомневаешься, то лучше сделай другую, уже проверенную тобой.

Я с куличами уже определилась, вчера испекла, а сегодня покрывала шоколадной глазурью, но я это на всякий случай узнавала, т.к. мне такая глазурь тоже нравится

Наташа, я не пойму, ты решила испечь тогда удачи

Мои вчерашние итоги дня!

s_inka писал(а):

Мои вчерашние итоги дня!

Какая ты молодец, Инна, такие весёлые фото и Куличики "Дивные" хорошо смотрятся
С праздником ещё раз

t a s m i
Здравствуйте, Татьяна! С наступающим Вас праздником! Принесла Вам куличики, только они у меня Агнцы и зайка. Спасибо большое за хороший рецепт! Здоровья и достатка Вашей семье!

А кулич с Вашей глазурью.

ПанаКотта писал(а):

Здравствуйте, Татьяна!

Доброе время суток, Юлечка

ПанаКотта писал(а):

Принесла Вам куличики, только они у меня Агнцы и зайка.

Ой какая ты молодец, мне так приятно стало

ПанаКотта писал(а):

Спасибо большое за хороший рецепт!

Благодарю за красивый фотоотчёт, добрые и тёплые слова

ПанаКотта писал(а):

А кулич с Вашей глазурью.

ПанаКотта писал(а):

С наступающим Вас праздником! Здоровья и достатка Вашей семье!

Я тебя с Праздником Светлого Воскресения, удачи во всём и всех благ

Танечка!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!
вот такие куличики у нас было три ( один не дожил до фото)

Танюша, с праздником ПАСХИ! Здоровья и благополучия тебе и всем твои родным и близким! Пекла снова твои дивные куличики. Прости, но не сфотографировала, пекла на заказ и просто с пылу-жару отдала. Спасибо тебе еще раз за такой вкусный рецепт!

Гелинака писал(а):

Танечка!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!

Воистину Воскресе

Гелинака писал(а):

вот такие куличики у нас было три ( один не дожил до фото)

Галина, блаодарю за отчет

Валенция писал(а):

Танюша, с праздником ПАСХИ! Здоровья и благополучия тебе и всем твои родным и близким! Пекла снова твои дивные куличики. Прости, но не сфотографировала, пекла на заказ и просто с пылу-жару отдала. Спасибо тебе еще раз за такой вкусный рецепт!

Валентина, благодарю, очень довольна, что рецепт тебя не разочаровал
С Праздником, удачи семье

Таня, с праздником Пасхи!



Пекла еще раз куличики.
Спасибо большое за рецепт.

irina-s писал(а):

Таня, с праздником Пасхи!

Спасибо, Ирочка тебя тоже с праздником

irina-s писал(а):

Пекла еще раз куличики. Спасибо большое за рецепт.

Благодарю, мне очень приятно, мои куличики прижились в твоем доме

Танечка!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!
Уже второй год печем эти куличики. Очень вкусно и быстро, а аромат какой
был на кухне
Это пекла еще до праздника

а эти на Пасху

куличек писал(а):

Танечка!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!! Уже второй год печем эти куличики. Очень вкусно и быстро, а аромат какой был на кухне

Ташюша, с Праздником

Благодарю за такую роскошную выпечку и за доверие рецепту, готовь на доброе
здоровье удачи и всех благ тебе