Куличики «Дивные» (без дрожжей)

*ия* писал(а):

Вот я и добралась до твоих прекрасных куличиков!
Вчера напекла, просто , быстро, вкусно!!! Рецептом очень довольна, большое тебе спасибо!!!

Ирина!
Мне очень приятно читать, что рецепт не подвёл give_heart

я вчера тоже пекла их, сегодня украшала , готовлю фото give_heart

куличики очень мягкие и рассыпчатые give_heart

а пекла кулич из дрожжевого теста , оказался суховатым give_heart

видно я что-то не так сделала give_heart

Спасибо тебе за такой красивый отчёт... sharik

eLka Z писал(а):

только вот на следующий день тесто твердовато - поэтому все же дрожжевое тесто для пасхи более подходит.

Леночка!
А я делала параллельно с этими куличиками и куличики из дрожжевого теста . Кстати у меня есть здесь фотоотчёт данного куличика в разрезе, так это на 5-й день, специально один оставила give_heart

он мягкий и воздушный (хранила в бумаге и п/э пакете) give_heart

я думаю ты что-то нарушила give_heart

может виновата микроволновка, всё-таки там температура большая, кексовое тесто предполагает 160-170 градусов give_heart

я раньше читала, что готовить в ней очень вредно, хоть многие в ней все делают, она убивает все живые клетки продукта... и он становится бесполезным... give_heart

послушай меня и выпеки их в обычной духовке, поэкспериментируй... give_heart

Я благодарю тебя , что обратила внимание на рецепт, что отчиталась ... удачи тебе ... sharik

Вот мои куличики, которые пекла на РАДОНИЦУ give_heart

очень мягкие и пушистые, хотя пекла их в воскресение, а использовала сегодня, т.е. на 3-й день give_heart

правда, я грецких орехов положила 1 стакан (в первый раз я клала 0,5 стакана), поэтому они имеют немного другой оттенок в разрезе give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

Вот мои куличики, которые пекла на РАДОНИЦУ

Красивые!

И я пекла на Радоницу, форму решила взять с дыркой, и вместо грецкого ореха арахис...

Очень вкусно! Спасибо, Таня! Romashki

escada писал(а):

И я пекла на Радоницу, форму решила взять с дыркой,

Лен, так это у тебя из той нормы, что в рецепте... ???

escada писал(а):

вместо грецкого ореха арахис...

А с арахисом должно быть вкусно ... give_heart

я не пекла ни разу с арахисом... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

Лен, так это у тебя из той нормы, что в рецепте... ???

Таня, из полнормы, из двух яиц... он небольшой
сначала решила напечь совсем маленькие кексы, пекла из одного яйца, еле получилось 6 малюсеньких кексов
и быстренько испекла этот, украшала утром на бегу, помадкой и марципановыми яйцами...
очень вкусно, спасибо, Танечка. Romashki

Татьяна Смирнова писал(а):

А с арахисом должно быть вкусно ... я не пекла ни разу с арахисом...

не люблю арахис, но был только он в этот раз... unknown

, в выпечке он мне нравится dance2

Татьяна, доброе утро!
Вчера (на Радоницу) угощала свекровь твоим куличиком, который пекла в субботу. Она сказала, что это самый вкусный кулич который она ела и попросила печь ей только такие, а не на дрожжах!!! И еще она очень была расстроена этим куличиком.....т.к. ей достался мааааленький кусочек ( по ее мнению) girl_haha

Еще раз спасибо за рецепт и всего хорошего!!! Rose

*ия* писал(а):

Вчера (на Радоницу) угощала свекровь твоим куличиком, который пекла в субботу. Она сказала, что это самый вкусный кулич который она ела и попросила печь ей только такие, а не на дрожжах!!!

Ириночка

Спасибо тебе, что ты меня порадовала sharik

Татьяна Смирнова
Готовила из этого теста кексики на выходные Rose

очень удачно было air_kiss

спасибо

Валентина Тулкина писал(а):

Готовила из этого теста кексики на выходные очень удачно было

А я и забыла про этот рецепт give_heart

очень приятно, что понравилось тесто give_heart

Спасибо, Валентина sharik

Чудные куличи, пожалуй испеку на Пасху! girl_claping

Не пробовала раньше никогда делать тесто на куличи дрожжевое... Embarassed

Начну с этих куличиков, надоело уже в магазине покупать! mad

Спасибо Вам большое, Татьяна! friends

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Чудные куличи, пожалуй испеку на Пасху!

Влада, ты извини, просмотрела, давно не была в этом разделе... Rose

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Не пробовала раньше никогда делать тесто на куличи дрожжевое... Начну с этих куличиков, надоело уже в магазине покупать!

Все правильно, их делать очень просто... почитай все внимательно... они очень вкусные... give_heart

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Спасибо Вам большое, Татьяна!

На доброе здоровья, милая Влада... give_heart

удачи тебе желаю ... girl_in_love

и спасибо за доверие к рецепту... girl_in_love

Спасибо, Вам Танечка за чудесный рецепт! Rose

В этом году хочу испечь бездрожжевые куличи, вот и ищу такие рецепты. Уже нашла Кекс "Пасхальный" от Леночки escada и вот Ваш. Испеку наверное оба, так как очень понравились по описанию, виду (фото) и отзывам. Потом отпишусь.

karolina-r писал(а):

Спасибо, Вам Танечка за чудесный рецепт! В этом году хочу испечь бездрожжевые куличи, вот и ищу такие рецепты.

Каролина, мне очень приятно, что мой рецепт привлёк внимание good

очень благодарна и пожелаю удачи... give_heart

извиняюсь, что немного просмотрела отзыв, не заглядывала в эту темку, считала, что ещё рановато... give_heart

Татьяна Смирнова
Татьяна, Доброго дня!!! girl_in_love

Вчера делала первую порцию Ваших куличиков!!!
Данька теперь только такие и ест!!! nyam2

Буду делать много потому что не только себе и родственникам пеку, в этом году понесу своим подопечным ветеранам ВОВ..... Yahoo!

дрожжевое им скорее всего нельзя, а Ваши очень даже подойдут....
Вот только наверное орехи не буду ставить в тесто Embarassed

спасибо за рецептик!!!
Фотки с меня give_heart

немного позднее sharik

МАРТЫШКА25 писал(а):

Татьяна, Доброго дня!!!

Привет, Верочка sharik

МАРТЫШКА25 писал(а):

Вчера делала первую порцию Ваших куличиков!!!
Данька теперь только такие и ест!!!
Буду делать много потому что не только себе и родственникам пеку, в этом году понесу своим подопечным ветеранам ВОВ.....
дрожжевое им скорее всего нельзя, а Ваши очень даже подойдут....

Спасибо за доверие рецепту good

МАРТЫШКА25 писал(а):

Вот только наверное орехи не буду ставить в тесто

А я решила вместо орехов в Куличики Дивные положить шоколадные капли - просто у меня их скопилось много..., хочу израсходовать... girl_bye

но сейчас я готовлю вариант дрожжевого кулича (на сайте тут он у нас появился- это, видно, была реклама, а его потом убрали, но я запомнила адрес и нашла...), он очень простой и на сырых дрожжах, все взвесила - мне это подходит....решила рискнуть... вариантов куличей на форуме много, я запуталась в них... в прошлом году у меня был неудачный опыт с ними girl_claping

а свои Куличики Дивные , буду печь после вечером, если осилю... или завтра... give_heart

МАРТЫШКА25 писал(а):

спасибо за рецептик!!!
Фотки с меня немного позднее

На доброе здоровье, Вера, удачи тебе sharik

А эти крокусы для тебя и твоего малыша, они из нашей Свято-Троицкой Сергиевой Лавры, вчера засняли, не хватает дождей... у вас, наверное всё в цвету...

Татьяна Смирнова писал(а):

А эти крокусы для тебя и твоего малыша, они из нашей Свято-Троицкой Сергиевой Лавры

Спасибо Татьяна!!! girl_in_love

Очень красивые и яркие!!! girl_claping

Татьяна Смирнова писал(а):

у вас, наверное всё в цвету...

у нас уже все деревья отцвели.....
трава уже высоокая, и колоски на ней уже пошли.... скоро уже будет желтая..
у нас очень жарко, мы с зимы сразу в лето перешли girl_haha

В 6 утра было уже 20 градусов , днем жарко очень...

Татьяна Смирнова писал(а):

я решила вместо орехов в Куличики Дивные положить шоколадные капли

Очень интересный вариант, тоже наверное так сделаю, только у меня не капли а дропсы.... думаю подойдут good2

Порадую ветеранов girl_in_love

МАРТЫШКА25 писал(а):

только у меня не капли а дропсы.... думаю подойдут

Не слышала такого названия, но , думаю, что в самый раз будет, это, наверное, мелко порубленный шоколад ???... give_heart

МАРТЫШКА25 писал(а):

Порадую ветеранов

Какие вы молодцы give_heart

Сегодня я вместо грецких орехов положила шоколадные капли... sharik

разреза пока нет, позже... give_heart

вот столько моих куличиков получилось с одной порции... morning1

опять такой же формы, как в прошлом году, планировала формочки другие, повыше и вертикальные, но в спешке опять сделала так... girl_in_love

Одновременно пекла и дрожжевой кулич...что вышло , пока не знаю... give_heart

Танечка, вчера испекла куличики! Yahoo!

В выборе не сомневалась, так как в прошлом году они меня покорили!
Получились красавцы, фото вставлю завтра, ну а во вкусе я не сомневаюсь, уже проверено!
Завтра напишу. girl_bye

****************************************************************************************
05.05.13.
Таня, вот мой фотоотчёт! give_heart

Из этой нормы вышло 6 штук в кексовой форме и 4 в стаканах.
Вкус, как и в прошлом году, превосходный! girl_in_love

Ароматные, мягкие и очень сдобные, настоящий вкус настоящих Пасхальных куличей! girl_claping

Спасибо большое ещё раз от всей моей семьи! Romashki

Хочу сегодня испечь куличики по вашему рецепту, подскажите, пожалуйста, подойдёт ли высокая форма примерно 15 см высотой?

*Elisha* писал(а):

Танечка, вчера испекла куличики!
В выборе не сомневалась, так как в прошлом году они меня покорили!
Получились красавцы, фото вставлю завтра, ну а во вкусе я не сомневаюсь, уже проверено! Завтра напишу.

Элиночка, спасибо за доверие рецепту... morning1

очень приятно... give_heart

вся в ожидании твоих всегда красивых фото give_heart

Мария2415 писал(а):

Хочу сегодня испечь куличики по вашему рецепту, подскажите, пожалуйста, подойдёт ли высокая форма примерно 15 см высотой?

Машенька, спасибо за доверие рецепту give_heart

но я пекла только в маленьких формочках, т.к. по замыслу автора это "куличики", а не "кулич", во-вторых маленькие хорошо дарить , в-третьих даже если бы я и надумала, то боялась, что вдруг внутри не пропечётся... все не хотела рисковать... девочки с форума пекли в стаканах...мне очень нравится такой размер, хочу в стаканах или в эмалированных кружках испечь их на Радоницу... give_heart

Пожелаю удачи ... give_heart

Испекла сегодня ваши куличики - просто прелесть. Сначала были опасения, что ничегошеньки у меня не получится, т.к. тесто было жидкое, жиже, чем я привыкла на кексы/куличи. Ну, была не была, залила тесто в бумажные формы - и в духовку. Поднялись сразу же, пропеклись, один я уже отпробовала - прелесть. Вышли они ровненькие, красивые и очень, очень вкусные! Структура теста пористая, не влажные и не сухие, корочка хрустящая. Добавляла изюм и цукаты - объедение. Спасибо огромное за рецепт - и фотоотчет

Светлой вам Пасхи! С наступающим! Romashki

Солнцецвет писал(а):

Испекла сегодня ваши куличики - просто прелесть. Сначала были опасения, что ничегошеньки у меня не получится, т.к. тесто было жидкое, жиже, чем я привыкла на кексы/куличи.

Нина, я очень рада, что всё вышло хорошо Rose

а я кладу 1 ст.л. муки дополнительно (в рецепте написано об этом ), все боюсь, вдруг не пропечется... good

Солнцецвет писал(а):

Спасибо огромное за рецепт - и фотоотчет

Тебе , Ниночка, спасибо за доверие рецепту и такой красивый фотоотчет... это первый отчетик в темке в этом году... girl_in_love

И тебя с наступающим праздником Светлой Пасхи... sharik

Таня, спасибо большое за кулич! легко делается и очень вкусно!

Я решила не рисковать и приготовила маленькие куличики, что сказать - они чудесные! такие вкусные! за завтраком уже треть исчезла ))) как жаль, что их можно только раз в году готовить )