Кубанский борщ

Олечка, борщок твой удался, такой вкусненький получился Спасибо тебе за рецептик!

На здоровье, Танечка ! Мне приятно, что ты выбрала мой рецепт и очень рада, что борщик понравился ! Спасибо большое за отзыв

Ну просто обьедение - даже моя мама (отличная кулинарка) оценила! Варила не легком свином бульоне. Прелесть!!!

Алиночка, как аппетитно выглядит твой борщ !!! Я ужасно рада, что он так понравился и что мама высоко оценила Большущее тебе спасибо за такое радостное сообщение !

Оленька, умница)))
"гордится своей местностью"
---
Можно маленький нюанс, может кому-то пригодится: укроп нужно растереть с давленным чесночком и кусочком сала)
---
Тетя моя в зажарку добавляет ложку сметаны)

Анечка, спасибо на добром слове отдельное спасибо за комментарий

Батончик писал(а):

укроп нужно растереть с давленным чесночком и кусочком сала)

я знаю этот нюанс , но мне надо подстраиваться под вкусы своих домашних
Анечка

Ольга К. писал(а):

но мне надо подстраиваться под вкусы своих домашних

да и у меня дома сало - персона нонграта)))

Батончик писал(а):

да и у меня дома сало - персона нонграта)))

Увы ....... А так иногда хочется

Олюшка,я опять к тебе с твоим борщиком

Только не ругай меня...но я безумно влюблена в этот борщ... Если бы я выставляла фотки каждый раз ,когда его готовлю.эта темка разрослась бы на 10 страничек.... Спасибо тебе еще раз....

Лилия писал(а):

Олюшка,я опять к тебе с твоим борщиком

Лилечка, я ужасно рада

Лилия писал(а):

Только не ругай меня.

За что голубушка ??? Так красиво-аппетитно, это что-то !!!

Лилия писал(а):

но я безумно влюблена в этот борщ... sharik Embarassed girl_in_love Если бы я выставляла фотки каждый раз ,когда его готовлю.эта темка разрослась бы на 10 страничек....

Замечательно !!! я всегда рада каждой твоей фоте

Лилия писал(а):

Спасибо тебе еще раз....

На здоровье, дорогая !!! Тебе спасибо огромное, мне очень, очень приятно, что ты пользуешься моим рецептом

Борщец, что надо!!! Ольга, спасибо за рецепт!

Аллуша_777 На здоровье И спасибо за отзыв

Оль, а какие специи на Кубани в этот супчик добавляют?

Willingy это борщик Можно положить корни сельдерея, петрушки, пастернака. При варке бульона целыми, или измельченными в зажарку. Горький стручковый перец, чеснок, любую свежую зелень. В общем все а-ля натюрель

Отличный рецепт и борщ получится очень вкусным! Но Кубанский борщ отличается насыщенностью цвета и вкуса, добавление свёклы обязательно! Можно не любить и не добавлять её, но исключить из классического рецепта кубанского борща!!!
Кубанский борщ без свёклы - это как пицца без сыра по Итальянски,
суси без риса по Японски...
Прошу не обижаться, Ольга! Извините, если что не так...

Извиняю, Мариночка!

Марга писал(а):

добавление свёклы обязательно

Для меня нет Я тут писала, что так варит моя свекровь и называет это "борщ" . Так варила борщ ее мама (кстати украинка). Мне такой борщ нравится больше других. А назвала я его "кубанским" потому, что живет моя свекровь на Кубани. Кстати, "кубанский", как и "украинский" пишется с маленькой буквы. Без обид А Вы, Марина, можете в отдельной теме выложить рецепт любого борща, Вами приготовленного, с фото. Какой Вам нравится. Мы будем только рады !!!
P.S.

Марга писал(а):

по Итальянски, суси без риса по Японски...

"по-итальянски" и "по-японски"

Да, действительно, я написала неправильно. Спасибо, что поняли и исправили "главное" в моём к Вам обращении!
Я на сайте недавно, не знала, что отзывы должны быть только положительными, а критика вызывает такую реакцию...
Пойду готовить молочную кашу по-мексикански...
Вам удачи и всего самого наилучшего!

Марга писал(а):

Да, действительно, я написала неправильно.

Как приятно, что даже учителя признают ошибки. Хотя было бы лучше их не допускать

Марга писал(а):

Я на сайте недавно, не знала, что отзывы должны быть только положительными, а критика вызывает такую реакцию...

Мариночка, а что же Вы с критики начинаете ??? Нет бы похвалить что-нибудь для начала Самой похвалиться своими удачными рецептами. А отзывы могут быть всякие и критичные в том числе Другое дело , что свое мнение можно высказать не столь категорично. Главное в рецепте все же не правильность или неправильность, а вкусно или не вкусно !!!

Марга писал(а):

Вам удачи и всего самого наилучшего!

И Вам того же !!!

Ольга К.
Оленька,забрела на твой борщик!!!Вкуснота!!!
И не только потому,что я тоже варю такой борщ,я ведь тоже живу на Кубани,но и потому,что он действительно очень вкусный,ну не люблю я борщ со свеклой,ну что тут поделать?
Кстати,я тоже выставляла свой рецепт борща,и тоже мне пытались доказать,что это не борщ,а щи.
Я перелопатила весь интернет,нашла кучу форумов,в которых каждый доказывает свою правоту-со свеклой,без свеклы.И самое интересное,что на Кубани не варят борщ со свеклой.И наш борщик ни чем не хуже.

Так что, Оленька,рецепт замечательный!!!
Кто им воспользуется,останется очень доволен.
Уж если такие кулинарные дивы как Лилия -Лилечка его готовят,то
это о чем-то говорит.


Батончик Анечка, и чесночком с сальцом я иногда заправляю борщ,очень вкусно получается.

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Кстати,я тоже выставляла свой рецепт борща,и тоже мне пытались доказать,что это не борщ,а щи.

Натусь, я видела твой рецепт Отзывы на него сейчас прочитала, и своим комментом солидаризовалась с тобой в поддержку борща без свеклы

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

нашла кучу форумов,в которых каждый доказывает свою правоту-со свеклой,без свеклы

Вот только зачем им это нужно ????
Пусть варят так как им нравится, тоже мне борцы за идею правильности борща А мы будем варить так как нам нравится, и о чем тут дискутировать ???
Наташечка, спасибо тебе большое

Приготовила сегодня борщик по Вашему рецепту!!!!

Такой запах!!!!! на всю квартиру пахнет

Такой вкуснотиСЧи еще не пробовала хотя борщ готовлю давно и по разным рецептам)

Спасибо Вам огромное, Ольга!!!!!!!!!!!

AqvaMarin писал(а):

Такой вкуснотиСЧи еще не пробовала Yahoo! хотя борщ готовлю давно и по разным рецептам)

Урррраааа!!!
Я очччень рада, что кубанский рецепт победил !!!
СПАСИБО большое, Мариночка !!!

Олечка, очень вкусный суп получился Я его уже делала не раз и не два, всегда очень ароматный, спасибо за рецепт!

Оленька, сижу тут в домике, перелопачиваю рецептики / поскольку сейчас мне не особо хочется готовить, то ищу чего то полегче/ и тут- на фоне моего токсикоза рецепт такого борщика Я просто растаяла....уже иду в магазин за продуктами в предвкушении ....что покормлю свое пузико таким вот ароматным борщиком....Спасибо, солнышко , за рецептик

sfinks писал(а):

Олечка, очень вкусный суп получился good2 good2 good2 Я его уже делала не раз и не два, всегда очень ароматный, спасибо за рецепт!

Леночка, какое фото у тебя замечательное!!! СПАСИБО огромное, я очень рада, что борщик тебе нравится !!! Готовь на здоровье !

Людмилочка писал(а):

поскольку сейчас мне не особо хочется готовить

Я думаю

Людмилочка писал(а):

уже иду в магазин за продуктами в предвкушении

Людмилочка, буду очень-преочень рада, если борщик придется по вкусу и поможет тебе справится с твоим токсикозом Здоровья тебе и еще раз здоровья ! И конечно хорошего настроения вам с пузиком Спасибо что заглянула !