Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Элина))) красота. на фото ваш очень похож на оригинал))) спасибо, что доверились рецепту.
представляю, как вкусно

не могу догадаться почему у вас коржи разные получились.

надо мне тоже его испечь, наш сайт такой необъятный, что невозможно все испечь, так все привлекает и уносит.

спасибо за рецептик ! самое то что доктор прописал )
только у меня совсем свежий снимок - глазурь еще не застыла- это перед холодильником )

Сана, очень красивый тортик))) спасибо за фотку и теплые слова)))это персики?)
Кушайте на здоровье рада, что проблем с приготовлением не возникло))))))

softball
персики )
самый легкий в исполнении торт что мне приходилось делать)

простота и минимальный набор продуктов))) вкус неожиданно вкусный получается) согласна ))))) не всегда же подвиги со сложными тортами делать))))

Ирина, СПАСИБО за рецепт! Торт великолепный! Прост в приготовлении и очень вкусен при потреблении! Фото есть, только пока времени нет! Обязательно прикреплю позже! СПАСИБО!!!

Галина, очень приятные слова)))))) меня очень радуют такие отзывы))))) заходи еще и сфотками,

С наступающим Н годом)))) что-то меня сегедня новогодне-кулинарное волнение охватывать: с чего начинать что делать, чтобы все успеть)))))

Всего вам доброго в Новом Году!

Ирина, спасибо за рецепт тортика. Мы очень любим морковную выпечку. Для торта готовили 1 порцию теста в форме 21х13см. В тесто добавили лимон с мёдом, а крем приготовили из сливок и сметаны. Получилось очень вкусно и ароматно.
Вот и наш тортик

И кусочек

Уже была такая просьба, я не увидела ответ, поэтому присоединяюсь - можно про ваниль по-точнее?

Татьяна, я на глаз ваниль кладу, а скорее на запах и вкус))))))))
глазури можно больше или меньше сделать, жиже или гуще))))))))) главное, чтобы она играла важную роль во всем тортике))))) вопрос нескольких ложек, а как играет в итоге

Обалденный тортик, дешевые продукты, готовится легко. Вот недавно в крем добавила желатин, а сверху заварной крем с какао. За 2 присеста и тортика нет

Ульяна, на фото тортик кажется очень сочным поддерживаю эксперименты в любом виде))))) особенно , если получается так аппетитно и красиво.... не удивительно,что торт уже закончился.


мне отдали большой комбайн, хочу применить к нему этот рецепт скоро , т.к турбо погружного миксера у меня нет , если получится ,напишу.

Ирина, а у меня глупый вопрос: 1 стакан моркови плотно утрамбованной, отжатой от сока? Или это не принципиально?

Tati-yana писал(а):

Ирина, а у меня глупый вопрос: 1 стакан моркови плотно утрамбованной, отжатой от сока? Или это не принципиально?

Татьяна, я вот готовила уже несколько раз этот тортик, морковь просто мерила стаканом, не утрамбовывала. Сок отжимать не надо, т.к. за счет этого, как мне кажется, он и получается сочный

softball писал(а):

мне отдали большой комбайн, хочу применить к нему этот рецепт скоро , т.к турбо погружного миксера у меня нет , если получится ,напишу.

Ирина, думаю, что обязательно получится. Позавчера я вообще в блендере морковь потёрла. Жаль, что как оказалось рановато открыла духовку и торт не поднялся, точнее после моего просмотра упал Ну ничего, на работе коллега оценила и такой, а муж и подавно слопал

Ульяна, спасибо за быстрый ответ. Морковь не отжатая.
Я тоже всегда останавливаю себя от заглядывания в духовку, т к дверка не просвечивает, света внутри нет

Ирина, Очень понравился!!! Вкусно!

Наташа, спасибо за фото и доверие
какой аккуратный и сочный тортик получился

Я тоже доверилась рецепту и приготовила. Правда у меня есть рецепт, по которому часто пеку морковный пирог, но это именно пирог, с цитрусовыми и изюмом. А здесь роскошный торт получается!!!!!!!!!! Очень нежный вкус



Только глазурь не получилась. Она у меня впиталась в торт.

Спасибо за рецепт

Верочка, красивый тортик получился рада, что вам вкус понравился)))) а глазурь можно приловчиться делать... у нас тоже достаточно впиталась, когда постояла

Ириша,спасибо большое за эту вкусняшку,очень понравилась-буду еще много раз делать

Ира, какой красивый торт, а крем вкусно выглядит))

Я тоже решилась на тортик. Но со сметаной не расчитала, мало купила Поэтому разрез не покажу... Но был съеден за несколько часов чаепития с друзьями))))))






Фотки добавила в рецепт))

Спасибо
Очень красивый

Ирина,спасибо большое,за доступный и не хлопотный рецепт такого замечательного морковного тортика.
вот мои фото-отчеты.


Очень вкусно и нежно, суфле у меня апельсиновое

Лика, какой яркий получился))))) а в крем желатин добавляла?))Суфле радует глаз и украшает Руку мастера всегда видно Рады, что все испеклось легко

softball писал(а):

а в крем желатин добавляла?))

да,Ириша,добавляла.....просто у меня не было хорошей сметаны как обычно я использую для крема нашу отечественную 25-30% а только 10% вот я ее и смешала со взбитыми сливками.Хотя тут явно просится именно сметанный крем ,он как раз хорошо увлажнит коржи.

softball писал(а):

Руку мастера всегда видно

благодарю за похвалу Ириша,еще раз огромное спасибо за вкусный тортик!