Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Янв 2013 15:22
|
photo2011
|
|||||||||||
иду в клуб, записала слово. Спрошу у садоводов |
||||||||||||
23 Янв 2013 15:39
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
|
||||||||||||
23 Янв 2013 21:24
|
photo2011
|
|||||||||||
LeDi WaDa
Валерия, и что ты думаешь? из 7 человек, садоводы имеются, никто не знает про нее . Перевела им на немецкий, конечно |
||||||||||||
24 Янв 2013 18:13
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
photo2011
Жалко конечно ... На первой страничке Ева тоже делилась, с какой начинкой у них делают, посмотри, Натали, может что-то для себя отметишь |
||||||||||||
24 Янв 2013 18:44
|
photo2011
|
|||||||||||
LeDi WaDa
ок
Ия, с какими травками ты порпобовала запекать? у нас я не нашла пока портулака |
||||||||||||
06 Мар 2013 17:17
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Удачи !!! |
||||||||||||
30 Май 2013 11:11
|
кумихо
24 года Стана где живут фейри))) |
|||||||||||
Здравствуйте ,замечательный рецепт!!! Я тоже делаю пирожки с зеленью как научила меня моя крестная (по армянски).А Ваш рецепт намного удобнее поставил в духовку и все ! У меня только вопросик , хочу завтра сделать такие пирожки мамуське на работу ,на следующий день они не рассоривают!?
|
||||||||||||
30 Май 2013 11:29
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Здравствуйте, спасибо !!!
Это как ??? В смысле не разваливаются ? |
||||||||||||
30 Май 2013 11:43
|
кумихо
24 года Стана где живут фейри))) |
|||||||||||
Начинка то сочная тесто с низу не становится мокрым !? Можно ли впрок приготовить!?
|
||||||||||||
30 Май 2013 11:55
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Для того, чтобы начинка при выпечки не давала много сока она и делается с вечера. За ночь начинка пускает сок, его можно слить. Ну и когда пироги начиняются, то старяться, чтоб сок не попал на тесто. Поэтому пару дней пироги пролежат без проблем.
|
||||||||||||
30 Май 2013 12:08
|
кумихо
24 года Стана где живут фейри))) |
|||||||||||
Большое спасибо за быстрый и подробный ответ!!!!!!Ну я вообще то очень сомневаюсь ,что они у нас долго пролежат! Клятвенно обещаю как приготовлю поставлю фото отчет!Еще раз спасибо!
|
||||||||||||
30 Май 2013 13:05
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Всегда пожалуйста, если что, спрашивай !!!
Я тоже так думаю
Буду ждать с нетерпением !!!
На здоровье |
||||||||||||
31 Май 2013 23:10
|
кумихо
24 года Стана где живут фейри))) |
|||||||||||
Как и обещала принесла огромное спасибо и отчет!!! Это до отправки в духовку , уже готовые с пылу с жару только приготовила Вкуснота получилась Мамин вердикт МАЛО!!! Сказала чтобы сделала как у Вас большую порцию!!! Барбариса у меня не оказалось,добавила щавель.Спасибо за вкуснотень!!! Даже папа для которого главное вкусно где мясо, сказал вкусные эти ваши штучки!
|
||||||||||||
01 Июн 2013 17:51
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Ну очень аппетитные !!! Такие румяные и красивые !!!
Очень рада, что пироги понравились !!!
Ага, приавильно !!!
И тебе спасибо за такой шикарный фотоотчёт
На здоровье, готовь ещё |
||||||||||||
01 Июн 2013 19:39
|
кумихо
24 года Стана где живут фейри))) |
|||||||||||
Спасибо!!!
Это потому что я в тесто молоко добавило , т. к оно уже закисло вот и решила добавить в тесто. К стати на фото только три штуки , а на самом деле получилось 11 штук больших с ладонь. Хотела сделать как у Вас в пекарне!!! |
||||||||||||
02 Июн 2013 22:49
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Здорово !!!
В следущий раз |
||||||||||||
02 Июн 2013 22:51
|
photo2011
|
|||||||||||
LeDi WaDa
а тесто мягкое?? |
||||||||||||
03 Июн 2013 10:24
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Натали, тесто раскатывается тонко, пироги получаются мягкие, но если подольше подержать в духовке, то будет хрустящая корочка. Мне, например, больше нравятся когда без корочки. |
||||||||||||
03 Июн 2013 22:21
|
photo2011
|
|||||||||||
да Валерия, а рецепт теста какой?? |
||||||||||||
03 Июн 2013 22:47
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Натали, обычное дрожжевое тесто, можешь готовить по своему проверенному рецепту. А ты все-таки портулак нашла ? |
||||||||||||
03 Июн 2013 22:57
|
photo2011
|
|||||||||||
нет. Спрашивала местных женщин- они не знают |
||||||||||||
03 Июн 2013 23:23
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
А у нас уже начал проклёвываться молоденький портулак |
||||||||||||
03 Июн 2013 23:31
|
photo2011
|
|||||||||||
LeDi WaDa
напечешь пирожков снова |
||||||||||||
04 Июн 2013 18:30
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Да, очень хочется |
||||||||||||
04 Июн 2013 18:42
|
photo2011
|
|||||||||||
LeDi WaDa
я от мучного начинаю поправляться сшила еще ковбоя |