Грушевый конфитюр с имбирем

Julia & Ko писал(а):

Лариса, это снова я

Как я рада, что ты все-таки осуществила свою задумку!

Julia & Ko писал(а):

странная математика получилась -брала 800г с хвостиком груш неочищенных, все остальное рассчитала на этот вес, кроме вина, его 50 мл так и оставила - выход 850 мл, а я ж губу раскатала- 3,5 банки подготовила и...обломилась

Вроде все верно у тебя получилось. У меня 3 баночки получается из 1,2 кг неочищенных груш, а у тебя было 800г. Главное, что осталось на "распробовать"! И как тебе конфитюр на вкус? А твоим домочадцам как?
Баночки соблазнительные донельзя!!!!! Я сейчас слюной захлебнусь. Сама уже пару лет как не варила этот конфитюр, после того, как летняя буря сломала мне грушу.
Юленька, спасибо за шикарный отчет!

Багира-Манго писал(а):

У меня получилось примерно 2л конфитюра.

это и ввело меня в заблуждение

Багира-Манго писал(а):

И как тебе конфитюр на вкус? А твоим домочадцам как?

по мне так очень вкусненько, Асютка съела ложечку, а остальным не досталось, долго думали, опоздали зимой будут пробовать

Багира-Манго писал(а):

Сама уже пару лет как не варила этот конфитюр, после того, как летняя буря сломала мне грушу.

посадить новую не планируешь?

Julia & Ko писал(а):

Багира-Манго писал(а): У меня получилось примерно 2л конфитюра. это и ввело меня в заблуждение

Давно готовила этот конфитюр, уже и не помню сколько баночек получалось. Если фоткала не все баночки, то может и больше было, около 2л, а может ошиблась. Судя по фото 13г так и было, около 2 л. Ну, это не суть важно. Главное, что вкусно и ароматно.

Julia & Ko писал(а):

по мне так очень вкусненько, Асютка съела ложечку, а остальным не досталось, долго думали, опоздали зимой будут пробовать

Вот этому я рада, что тебе понравился. Я его очень любила и всегда раздавала баночки в презент. Но по-моему в году 15 дерево прямо с плодами сломал шквалистый ветер. У нас это не единичный случай. Так потеряли когда-то шикарную яблоню белый налив. Яблоки были на ней просто огромные, наливные, а созреют, так рассыпались и таяли во рту, как рассыпчатая картошка, кожура на них прямо лопалась. Очень сладкие, ароматные и вкусные. Дерево было прям на зависть всем соседям, яблоки такие огромные, что привлекали взгляды и восхищение соседей. До сих пор вспоминают это дерево. А пару лет назад такая же буря уложила мой штрейфлинг. На нем было огромное количество яблок, дерево под тяжестью ветвей не устояло и наклонилось сильно. Теперь так и растет почти лежа. Яблоки вкусные, поэтому не хочу рубить дерево.

Julia & Ko писал(а):

посадить новую не планируешь?

Юленька, не планирую. Возраст дает о себе знать, мне бы с тем, что есть справиться. С каждым годом все тяжелее становится работать на даче, ноги стали болеть, а спина давно уже давала о себе знать... Увы...

Дорогая Лариса,⚡❤️⚡Как говориться,нет слов одни междометия.
Я на этот конфитюр, реально подсела.Запах, вкус,
оптик.Все идеально.💯☀️🥰Готовлю уже в 4-тый
раз.По многочисленным просьбам семьи и сотрудников.🧚
Вообще,я сама половину съедаю, как Винни пух,потому как
Вкусно ❤️❤️❤️ Спасибо тебе за рецепт.

zhaba писал(а):

Дорогая Лариса,⚡❤️⚡Как говориться,нет слов одни междометия. Я на этот конфитюр, реально подсела.Запах, вкус, оптик.Все идеально.💯☀️🥰Готовлю уже в 4-тый раз.По многочисленным просьбам семьи и сотрудников

Татьяна, мне очень приятно, что конфитюр полюбился и тебе, и родным, и коллегам.

zhaba писал(а):

Вообще,я сама половину съедаю, как Винни пух,потому как Вкусно ❤️❤️❤️ Спасибо тебе за рецепт.

На доброе здоровье! Рада, что ты нашла для себя любимый рецепт, который позволяет сохранить для себя кусочек лета.

Лариса, спасибо за ответ.Все твои рецепты, бесподобны и
постараюсь правильно сказать, изысканы🥰💯⚡

zhaba писал(а):

Лариса, спасибо за ответ.Все твои рецепты, бесподобны и постараюсь правильно сказать, изысканы🥰💯⚡

Спасибо, Татьяна, за высокую оценку. Мне приятно!

Я уже в процессе - груши собираю...

А вот и результат! Вкусно!!!


Спасибо за рецепт!!!!

maeska писал(а):

Я уже в процессе - груши собираю... А вот и результат! Вкусно!!!

Рада, что конфитюр понравился. Очень аппетитно выглядит! Майя, спасибо за приятный отчет!