Булочки с колбасным сыром

Сообщение Автор
Булочки с колбасным сыром
26 Май 2008 12:11

Распечатать сообщение
Девочки, сегодня испекла обалденные булочки! Аромат такой витал по квартире, что даже мой ко всему привычный муж, спросил: "А чем это ТАК пахнет?!" После чего слопал сразу 4штуки. Булочки очень вкусные и простые в приготовлении. Надеюсь, Вам понравятся!!!! Рекомендую!
Рецепт с сайта "Хорошая кухня"

Фото






Ингредиенты: 300гр. копченого колбасного сыра (у меня было 250гр.), 6-7ст.л растительного масла, 0,5ч.л соли, 1,5ч.л сухих дрожжей, 3/4 ст. воды или молока (я делала на воде), 2ч.л сахара, ~ 2,5ст.муки. Для вкуса можно добавить зубчик чеснока (я добавила кубик "Крошка Чеснок") и 1ст.л горчицы (необязательно).
Кроме того: желток, кунжут, семечки или мак для посыпки.

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар. Оставить на несколько минут, пока не образуется пенка.
Сыр натереть на мелкой терке.

Фото


Добавить муку, соль, кубик чеснока (или выдавить зубчик через пресс). Перемешать руками до крошки.

Фото


Влить растительное масло и горчицу.

Фото


И разведенные дрожжи. Замесить мягкое тесто. При необходимости подсыпать немного муки или добавить растительное масло. Тесто не должно быть липким. Оно должно отставать от рук и при этом не быть крутым.

Фото


Из теста сформировать небольшие булочки - 15шт. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Фото


Дать булочкам расстояться ~ 1час.

Фото


Смазать желтком и посыпать кунжутом (маком или семечками).

Фото


Фото


Фото


Печь в предварительно разогретой духовке до зарумянивания ~ 35-40мин., t - 180С.

Фото


Горячие булочки смазать сливочным маслом.

Фото


Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 0,5ч.





Приятного аппетита!!!!!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 12:18

Распечатать сообщение
Оленька, замечательные булочки! Наша семья тоже любит колбасный сыр, очень вкусно получается он в жареном виде, а вот в тесто положить, для меня это открытие. Спасибо, буду пробовать.
Лори

Елена

57 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
26 Май 2008 12:48

Распечатать сообщение
Лори
Леночка, попробуй - не пожалеешь!!!!! girl_in_love girl_in_love Большое спасибо за отзыв!!!! sharik Rose sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 12:55

Распечатать сообщение
Оля, твои булочки - просто восторг. girl_in_love girl_in_love girl_in_love После недельного отсутствия глаза разбегаются, не знаю, что выбрать приготовить в первую очередь, и кекс хочется и булочки соблазнительные good Спасибо за рецепт Rose Rose Rose Скорее всего, опять придется надеяться на то, что рецептики полежат в папке, никуда не исчезнут, а вот осенью-зимой-весной буду готовить в свое удовольствие verygood
Аватарка у тебя - прелесть, и киса и хозяйка красавицы Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
26 Май 2008 13:11

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, спасибо большое!!! Rose give_heart Rose Рада, что булочки понравились! Yahoo! Никуда рецепты не денутся, дождутся своего часа!!! Very Happy Very Happy
Valentina47 писал(а):
Аватарка у тебя - прелесть, и киса и хозяйка красавицы

Большое спасибо!!! sharik Только это не киса, а котик Кузя! Koshechka_04 Koshechka_04 Koshechka_04
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 13:12

Распечатать сообщение
Оля,как всегда супер!!!!! verygood У тебя все рецепты класс!!!! verygood verygood Я тобой восхищена!!!Булочки вкуснятина verygood good Romashki Romashki Romashki
МИРА

МИРА

41 год
Украина(г.Никополь)

МИРАМои рецепты
 
26 Май 2008 13:21

Распечатать сообщение
Оленька, булочки потрясли!!!!! Но все ж таки я еще побаиваюсь тесто дрожжевое Embarassed (хоть смелости на куличи хватило)

Котичек твой такой тепленький, Лапулик!!!

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
26 Май 2008 13:25

Распечатать сообщение
Ольга-аппетитная!!!Булочки превосходные! ok girl_in_love verygood verygood Спасибо за рецепт! thank_you2 thank_you2
Kumar

Таня

50 лет
Delhi,Индия

KumarМои рецепты
 
26 Май 2008 13:37

Распечатать сообщение
Оленька, булочки супер!!! good good Clapping Спасибо!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
26 Май 2008 13:55

Распечатать сообщение
МИРА
Мира, спасибо большое!!!! Rose Rose Очень-очень приятно!!!! blush2 blush2
Ирочка
Ирочка, спасибо от меня и от Кузи!!!! Дрожжевое тесто не бойся, оно не кусается!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Kumar
Танечка, тебе спасибо!!!! sharik Rose
Kumar писал(а):
Ольга-аппетитная!!!

Smile Smile Smile Smile Smile Smile
anja-73
Анечка, большое спасибо!!! sharik sharik От тебя, как от специалиста по булочкам, очень приятно слышать похвалу!!!! give_heart girl_in_love give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 14:21

Распечатать сообщение
Имбирь, какие соблазнительные у тебя булочки! verygood verygood verygood Сразу захотелось их попробовать! Romashki
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Май 2008 14:45

Распечатать сообщение
Имбирь, спасибо за рецептик, утащила!!! Very Happy
Надюха

Надежда

58 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
26 Май 2008 15:15

Распечатать сообщение
Олечка, мне тоже рецепт очень понравился ! Спасибо большущее Rose
Дождусь настроения и обязательно испеку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
26 Май 2008 15:52

Распечатать сообщение
Лиза
Лиза, угощайся на здоровье!!!! Very Happy Very Happy Спасибо за отзыв!!! sharik
Надюха
Надя, тебе спасибо! Rose Надеюсь, булочки понравятся! give_heart
Ольга К.
Олечка, очень рада, что рецепт понравился!!! Yahoo! Yahoo! Ждем настроения вместе!!!! friends Спасибо!!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 16:10

Распечатать сообщение
Обожаю колбасный сыр! girl_in_love Представляю какая вкуснота!!!
Оля, спасибо за такой вкуснющий рецепт! Romashki Romashki Romashki
Мариша

Марина

38 лет
Московская обл.

МаришаМои рецепты
 
26 Май 2008 17:04

Распечатать сообщение
Мариша
Мариночка, огромное спасибо за отзыв!!! Rose Рада, что булочки понравились! Very Happy Very Happy Very Happy Ура!!! Yahoo!
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 17:17

Распечатать сообщение
Оля, что ты со мной делаешь? Shocked Так не честно acute Нет бы что нибудь легенькое, способствующее похудению. Так нет, вы с Анютой как будто сговорились, кормите нас вкусностями вредными для фигуры. А худеть когда? Smile
А вообще булочки суперские!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
26 Май 2008 17:24

Распечатать сообщение
Имбирь
C детства обожаю колбасный сыр! предстваляю, какие ьулочки из него получатся!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
26 Май 2008 17:26

Распечатать сообщение
Имбирь
Very Happy я давно уже делала эти булочки,на сайте у Ирины рецепт вычитала,дочка была в восторге verygood
Confused фоток ,кажись,нет
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
26 Май 2008 18:20

Распечатать сообщение
Сказка писал(а):
Так нет, вы с Анютой как будто сговорились, кормите нас вкусностями вредными для фигуры.

У нас диверсионный заговор!!!! Smile Smile Smile Smile Олечка, спасибо за внимание!!! Rose Rose
Пламя
Ксюша, рада, что рецепт понравился!!! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!! sharik
Лили писал(а):
я давно уже делала эти булочки,на сайте у Ирины рецепт вычитала

Молодец!!! give_heart Ищи фотку!!!! Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 21:40

Распечатать сообщение
Оля, твой булочки красота и вкуснятина, girl_in_love С Rose У Rose П Rose Е Rose Р!!! verygood
А ты классная хозяюшка, это тебе Romashki Romashki Romashki
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
26 Май 2008 21:44

Распечатать сообщение
fatimadg
Айнур, спасибо большое!!!! Rose Rose Rose Рада, что булочки понравились!!!! dance3 dance3 Очень приятно!!!! Embarassed sharik give_heart
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Май 2008 22:49

Распечатать сообщение
Мы ещё "Маркизу" не съели,а тут уже булочки подоспели! Да вкусные какие! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Рецептик уже в закладках! Олечка! give_heart give_heart give_heart
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
26 Май 2008 23:30

Распечатать сообщение
Супер булочки! girl_cook
Тоже очень люблю колбасный сыр!good
Ммм..
Спасибо за рецептcurtsey
Asya


33 года
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
27 Май 2008 6:22

Распечатать сообщение
Акварель
Asya
Девочки, спасибо, дорогие!!!!! Rose Rose На здоровье!!! give_heart Надеюсь, рецепт пригодится!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |