Болталка и ваши торты сюда - 2

НатальсончикНаташ, тут прям не знаю, куда смотреть: на тебя или на тортик)) ты красотка, торт чудесный
Хочется, чтоб украшения потоньше были, но наверное молдом такие проблематично сделать?

Аняша
Спасибо за поздравление Жизнь тортодекоратора не легка)) Когда все именинники утром получают поздравления и цветы, я доделывала тортик

J_u_l_a
Да-да, Юль, мне прям недавно на глаза мульт про тачки попался и я поняла о чем ты, в следующий раз более детально над Метром поработаю)) Спасибо за похвалу, я думаю здесь еще опыт свою роль сыграл, в сентябре будет год, как я делаю торты))) если бы мне кто-нибудь сказал в прошлом августе, что я буду делать торты, да еще и на заказ.. Не поверила бы, до этого пекла только зебру и шарлотку

Anyusha778
Аня, мне нравятся твои розы с серединка хорошая и лепестков много, оттененный край листика, одним словом молодец! Узоры красивые через трафарет, нужно попробовать, все боюсь я их)) вот не крась больше сверху торты, кроме чемоданов. У меня тоже с этим был печальный опыт(( нужен аэр. Читала историю про тортик на крестины... Жесть, я бы разревелась

july78
Клевые торты! Очень красивая винтажная клетка! Тоже хочу такой сделать, но пока нет повода. Второй торт мне нравится сочетание цвета, нужно запомнить. У тебя прям мятная краска или там несколько цветов? На розы зря наговариваешь, их столько сортов, что не счесть

Натальсончик
Мне нравится твой торт! Ровный, цвет замечательный! На счет изменения цвета на фото, так у меня почти всегда фиолетовый на фотках синий получается(( вот чтобы совсем идеально было, мне хочется верхний ярус повыше еще на половину его высоты. Чтобы верхний был выше нижнего см на 3-4. Это совет Жанна Зотова дала и действительно так смотрится еще лучше. Присоединяюсь к Юле, ты красотка!

Покажу свои труды последней недели. Тортик с любимыми героями именинницы, задумка была немного другая, но потом поняла, что не размещу так фигурки на торте 2, 200кг))


Этот тортик всех умиляет Идея заказчика, точнее фотку она мне скинула, я идею взяла, но много сделала по своему.


На этот тортик некоторые личности отреагировали неоднозначно. Поражают люди с таким плоским мышлением. Цветовое сочетание выбор заказчика.

Последняя фотка с моего нового фотоаппарата, муж порадовал и подарил мне зеркалку, фотки совершенно другие стали. Теперь буду осваивать этот агрегат

arivik, Юлечка, спасибо за рецепт!
Натальсончик, Наташа, свадебный очень красивый, даже в голубом варианте! И присоединяюсь к девочкам - чертовски хороша!
victoshka, Викуль, замечательный тортик, фигурки класснючие! Зайчик, который всех умиляет, действительно, вне конкуренции - он чудо! Желто-голубой, очень нравится, яркий и позитивный, но само большее мне единичка приглянулась, я ее себе стащила Вроде ничего особенного, но как-то порадовала и подняла настроение!

Девочки, родные!!! всем привет!! я забежала сказать я есть!! я читаю!! но нет времени что бы писать, к сожалению..надеюсь исправится вечерком..тоесть постараюсь откомментировать всех))

Antinori писал(а):

Наташа, а почему ты цветы полностью желтыми и розовыми не сделала.

Да я предлагала заказчице, чтоб в одном цвете сделать, но она на отрез отказалась Она результатом очень была довольна, это сомое главное

Аняша
Спасибо за похвалюшку))))
Маквинчик у тебя классненький получился Как получила такой красный яркий?? Покупная матика ??
Космонавт и марс Как марс окрашивала?

Anyusha778 писал(а):

Единственное я так поняла что ты хотела в розочках сделать переход цвета от более темного к более светлому?

Признаюсь чесно, так устала, что не хватило сил довести эти розочки до ума А хотелось переход.
А апельсиновый бисквит у меня шифоновый, а с белым шоколадом мне нравится, но да он плотноватый и тяжолый получается, а этот мне нравится)))
Твои тортики с цветочными композициями мне очень нравятся, цветочки

Ангел17 писал(а):

если бы белые лепестки оттенить пыльцой мне кажется былобы нежней

Мне тоже так кажется но пока я не разжилась этой пильцой
Очень переживала, чтоб был похож на оригинал.
Твой розовый тортик хороший, пони мне нравятся, я никак не рискну из пластичного шоколада что-то лепить, мне кажется,что он весь в руках растанет Киця

J_u_l_a
Спасибо за поздравление))) Контрасно-согласна Буду исправлять в дальнейшем)
july78
Спасибо за поздравление Лучше позно Ну ты же знаешь, что если что-то не доделано, то кажется что все об этом знают

july78 писал(а):

вот, высказала все свои косяки

Какие же сдесь косяки сплошная красота цветы а из какой мастики делаешь??? Пора и мне на человеческую переходить
Винтажный вообще бомбовский
Третий на baby shower очень аккуратненький и капики классненькие, за бантик согласна с большим не тот эфект был бы.

agna
Классные тортики) Малыш

july78 писал(а):

Особо не выравнивала..

Вот это насмешила куда эе ровнее.Торт хороший. А бесплатно делать ак то грусненько

[/list]

arivik писал(а):

Наташ, тут прям не знаю, куда смотреть: на тебя или на тортик)) ты красотка, торт чудесный. Хочется, чтоб украшения потоньше были, но наверное молдом такие проблематично сделать?

Спасибочки мне очень приятно)И мне хочется потоньше но не получается в этих молдах глубокенькие они.

victoshka писал(а):

вот чтобы совсем идеально было, мне хочется верхний ярус повыше еще на половину его высоты. Чтобы верхний был выше нижнего см на 3-4. Это совет Жанна Зотова дала и действительно так смотрится еще лучше.

Спасибо за похвалюшки ))) Воспользуюсь советом обязательно)
Все твои тортики классные Фигурки хорошие НО зайка меня покорил, утянула себе идею. За фотик прям завидую, мне никто не хочет расщедриться(

Antinori писал(а):

Наташа, свадебный очень красивый, даже в голубом варианте! И присоединяюсь к девочкам - чертовски хороша

Спасибки огромное

Подскажите милые какая высото ярусов сдесь и как ступенечки сделать?
[URL=http://[censored piccy]/view3/6850614/729dbd523e5e46609e43d64eb5b511a1/][/URL][URL=http://i.[censored piccy]/a3c/2014-08-18-11-39/i9-6850614/348x479-r][/URL]

Наташа, я думаю, что для ступенек надо сделать шаблон из картона - гармошку и на нем сушить мастику. На счет высоты ярусов не подскажу, по фото сложно определить диаметр и высоту. Визуально, мне кажется, что разница в диаметре ярусов = высоте яруса.

victoshka писал(а):

Этот тортик всех умиляет Идея заказчика, точнее фотку она мне скинула, я идею взяла, но много сделала по своему.

Вика, торт неординарный, заяц прикольный! ЗдОрово!
Идейку стащила себе в копилку

Натальсончиктут высота +- 8см, обясняю, точно видно что торт если бисквитный то на три коржа то есть по своему опыту скажу что высота приблизительно такова, диаметры уменьшать или увеличивать тут можно под себя на фото оч большая ты мож придумать чуть меньше что бы ступеньки красиво ложились, сами ступень невкоем случае не делай с мастики как подсказало выше то есть сушить и т.д тут их делают или с бисквита или вафли обычные типа Артек, обращала ганашем и вперёд .. тут хорошенько все придумать надо конструкция не из простых..если че пиши бум думать

innapa
Спасибо за идейку

Galochka5 писал(а):

тут высота +- 8см...тут их делают или с бисквита или вафли обычные типа Артек, обращала ганашем и вперёд .. тут хорошенько все придумать надо конструкция не из простых..если че пиши бум думать

Спасибо, Галочка Вот не буду спать сегодня, буду думать как его лучше сделать Этот торт попросили сделать родственники, вчера вечером на 22 число. Я была в шоке. А мне в ответ сказали, а что разве раньше нужно было заказывать? Что за народ Еще раз спасибо

Натальсончик писал(а):

Подскажите как ступенечки сделать?

Наташа, посмотри, здесь предлагают разные варианты:
http://familieto.com/forum/topic/684-sovety-i-rekomendatcii-konditeram-ot-konditero/page-78

innapa писал(а):

Наташа, посмотри, здесь предлагают разные варианты

Спасибки, я уже там смотрела, но вариант картошки или брусочков мастики меня не совсем устраивают. С картошкой можно запачкать тортик, а из мастики очень тяжело и не очень сьедобно получится

Девочки, как думаете, что на верх этому торту подойдет? Мне в нем чего-то не хватает.

victoshka писал(а):

Девочки, как думаете, что на верх этому торту подойдет? Мне в нем чего-то не хватает.

Викуль, если это детский, то бант подойдёт.

july78
Это типа свадебный. Я тоже думала о банте на средний ярус. Свадьба тематическая. По фильму Стиляги.

victoshka писал(а):

Девочки, как думаете, что на верх этому торту подойдет? Мне в нем чего-то не хватает.

Я бы добавила бант , а сверху мне хочется жениха и невесту, но только тоже в стиляжном стиле. Или можно инициалы Жениха и невесты поставить.

Девочки, дорогие, здравствуйте! Примите назад блудную дочь?)))) Сначала весь июль в отпуске были в деревне практически без интернета, по приезду как-то сразу закружилась, дела, заказы, комп сломался, с бука неудобно, в общем: отмазки-отмазки))) Но я исправлюсь, буду читать болталку, и комментить вас) Сейчас совсем некогда, какие-то на неделе супер-срочные заказы, за три дня заказывают, знакомые, поэтому не могу отказать. На пятницу вот надо слепить на тортАриэль(впервые! ), Флаундера и 3 дельфинчика им в антураж, ну и кораллов им туда с ракушками.... Буду делать по минимуму, так как торт нужен всего на 2кг! И чего я такая безотказная?((( Ну хоть за фигурки отдельно цену запросила, уже молодец
Вопросик к вам, я уже Лилечке его задала в личку, ну может. здесь он быстрее увидится?
Я завтра торт Три шоколада сдаю, сама заготовка готова уже, теперь вся в раздумьях, как его покрыть мастикой??? Бисквитную крошку использовать в качестве бортиков между муссом и мастикой? Или только ганаш сразу на мусс? Выдержит или поплывет? У меня Миньон будет с этим тортом внутри, хелп-хелп!

Быстренько еще покажу несколько своих последних работ, которыми более-менее довольна:
Очередные птичко-свинки, уже просто с закрытыми глазами лепятся)

Вот эту машинку впервые делала, очень понравилось! Вообще 3д-шки на таком позитиве делаются у меня!

Этот делала свекрови в деревне практически на коленке) Понимаю, что не отмаз, лилии развалились, выкручивалась как могла, главное, что все в диком восторге были, там такое в новинку))

Этот первый раз на крестины делала, вечером перед отъездом отдавала, кажется, не показывала, мне он очень самой нравится) Особенно, пинеточки))) А крестиком просто горжусь - делала молд сама из своего нательного - его в мастику. высушила, а потом уже туда мягкую и вырезала)


Буду вас читать, исправляться)

Atny писал(а):

Я завтра торт Три шоколада сдаю, сама заготовка готова уже, теперь вся в раздумьях, как его покрыть мастикой???

Аня, я сама Три шоколада мастикой не накрывала, но вот здесь почитай - там пишут, что он мастику очень хорошо переносит: http://forum.say7.info/topic35665.html
там и в отзывах тоже это обсуждают, многие переживают по этому поводу)))

Виктория, девочки, добрый день )
Виктория, посмотрите такую подложку...Здесь подобных не видела. Мне кажется, что стиляжному тортику придаст законченный вид...

МарияМихайловна
Маша, спасибо за идею! Не поверишь, в моем арсенале уже была такая подложка