Болталка и ваши торты сюда - 2

arivik писал(а):

Девчат, если группы не набираются, вы маленько порекламируйте эти курсы, может из ваших краев тоже кто-то соберется

Юль, так я как раз из этих краев)) и магазин, где эти курсы проходят, достаточно известный, так как там только итальянское все, китайского ваще ничего нет, поэтому и дороговатое. То есть такой, нехеровенький магаз

Девочки,всем приветик!Давненько уже не забегала к вам,только беглые пробежки по торитикам!Извиняйте!Во всём виноват ремонт и переезд!Какие вы все труженицы и молодцы!На днях забегу к вам с последними работами,даже сил уже нет сейчас их выкладывать( до скорой встречи

Всем привет, у всех красота и вкуснота) Некоторые работки уже в ОК отметила и обклассила А я отдыхаю, через две недели заказ на 10кг и еще один на 4 в одну компанию, а пока ничего и я этому рада, как раз появится опять "вкус к жизни")))
Был только один тортик для своих девчоночек, провели миниверсию встреч выпускников с подругами, а то все недосуг было, все занятые) Сейчас осваиваю насадочки кремовые, коплю заготовки пряников и наслаждаюсь жизнью)))

Здравствуйте всем, возможно не туда, но готовила уже много по рецептам из этого форума, но как ни странно руки кривые и не подточены чтоб красиво что-то украшать. Но я верю - это дело времени. Вы можете помочь новичку разобраться как и что?
Или может быть я не сюда написала?

Kadi_del
А что именно тебе рассказать? Задавай вопросы после прочтения этой ветки,мы подскажем.

Может_быть
мне интересно откуда вы берете мастику, как с ней работаете?
у меня были неудачные опыты, но я ее делала сама. наверное руки не оттуда растут. как вообще этим заняться? я видела что мастика разная бывает, в чем отличия?
и вообще с чего начать?

Всем привет)

Я рада- радешенька) что торт Полет шмеля и мой бисквит ( Вика ) Вам понравились) ..правда- очень очень приятно)

Lenok писал(а):

Контур из чёрной мастики полосочки тонкие резала

обалдеть, это ж сколько работы...

Anyusha778 писал(а):

Ты голову из лепильной массы делала?И какой по размерам?

да, голова из скульптурной массы, высотой весь тортик получился где-то 35-40, что-то не промеряла я))
козочка суперская

rozka
жуть какая...хорошо, что это все было в прошлом году, он закончился, а новый будет полон позитива! здоровья!

Натальсончик
тортик с лунтиком отличный, так много лепки, а то, что он пухляк, так после праздников так со многими
Минни ми-ми-мишечная получилась)))
только не пойму, что у нее за правой рукой? это рисунок на обоях?)

victoshka
классная капуста, тонировочки бы еще добавить, хотя наверняка она была, просто на фото не видно) лепка отличная!

arivik
Юлечка, хорошенькие тортики! с луной в оках сначала пропустила))
у меня будет похожий с розой, сейчас всех откомменчу и выставлю)

zajusha
машинка поучилась прям игрушечная))))
орхидея мне очень нравится
принцесска очаровашка, такая кокетка

Miele
ого, сколько вкусноты!
миньонша больше всех впечатлила, с кремом работать, можно сказать, не приходилось)

Shony
я не перестаю восхищаться, какие у Вас объемы... как можно столько всего успевать, одних капкейков около тысячи, наверное, в месяц

по поводу наполеона, я делаю тесто на масле и сметане, оно получается нежнее, чем когда одно масло, и податливее при раскатывании. а крема всегда беру в 2 раза больше,чем в рецепте указано, на корж кладу 3 ложки крема, ну и настояться ему нужно обязательно. под мастику его упаковывала)

я сделала свою первую розочку, ура! жду критики
выровняла торт идеально, вылизывала его несколько часов, но мастику пришлось замешивать по новой, вылежаться она не успевала, при покрытии повела себя некрасиво...
тортик для подруги на др, поэтому вес не знаю, около 3,наверное. внутри шнк, шоколадное суфле и апельсиновый мармелад

я ж еще, насмотревшись на ваши прянички, домики сделала))) с декором, конечно, скромненько, но вкуууусноо) девочки, спасибо за вдохновение

ОльгаУГ писал(а):

я сделала свою первую розочку, ура! жду критики

мне понравился, замечательно!

ОльгаУГ писал(а):

мастику пришлось замешивать по новой, вылежаться она не успевала, при покрытии повела себя некрасиво...

У меня тоже бывает такая проблема: свежеприготовленная мастика пузырится - меси-не меси, просто мучения. Я делаю из маршмелоу, хочу еще попробовать "офигенную" (не знаю как назвать...), нашла рецепт здесь на сайте. Оля, какую мастику ты делаешь?

ОльгаУГ писал(а):

домики сделала)))

Красота!!!

ОльгаУГ писал(а):

я сделала свою первую розочку, ура! жду критики

Оля, шикарная розочка!) эх как бы мне взяться за них тоже а) Сколько по времени вообще такая розочка выходит? Домик ваще офигенский)) Я бы такой схрумкала
innapa
Очень интересно, что за офигенная мастика
А вот мои работы еще:

Miele
вот здесь есть, пост от 28 Авг 2012 17:38, автор Татьяна.И:
http://forum.say7.info/topic41656-150.html
вообще об этой мастике у девочек разное мнение: кому-то нравится, а кому-то нет. Надо попробовать.

Miele писал(а):

А вот мои работы еще:

Великолепные работы А торт с рюшами особенно понравился - песня!

Вика я в шоке от малыша( от лепки) КАК такое можно слепить....для меня это не то что космос ..это просто нереально ..не всем дано короче .Вика я В ШОКЕ!!!!!!!



Делала сладкий стол на Гетсби вечеринку..




а больше или самой не нравится или ничего интересного- нового))) так что и не покажу))))


Оль красивая роза - молодец!! И описание торика такое вкусное)

Miele такой с рюшками красивый

Девочки а вы все ганашем выравниваете???

Мне все кажется что это жутко дорого и все не могу решиться....

Niutik-Niutik писал(а):

все ганашем выравниваете???

я - да, единственное плохо - мастика не "приклеивается" к охлажденному ганашу, может, конечно, я делаю что-то не так .