Болталка и ваши торты сюда - 2

ВВВ Виктория писал(а):

Я просто с барбоскмнами сравниваю и мне кажется собаки из патруля легче, я Лизу за час слепила и малыша за столько же. Жалко фото нет(( но были очень похожи.

Мне кажется я бы Барбоскиных лепила дольше, они человекообразные, тут нужна большая проработка. На подобную фигурку потрачу ориентировочно часа 3.

ВВВ Виктория
Вик, согласна с Сашей. Эти собаки сложные фигуры, там столько тонкостей и заморочек, а главное сходство. Вот Сашины для первого раза просто шикарные вышли. Уверена следующие она гораздо быстрее сделает, так как уже есть опыт. Это как я с медведем из Маши и медведя, первого, который более менее похож на оригинал я тоже лепила 12 часов, второго меньше - 6 часов, третьего еще быстрее.
вот вчера лепила 2 мишки, типа тедди, так у меня не было привязки к образцу, т.е. мой полет фантазии, так вот мин 40-45 безотрывной лепки на одного.
а человека-паука лепила вообще почти сутки так как мало того что там роспись, еще же и фигурка в движении была. с трансформером вроде за 10 часов управилась))

Bonte
Ты знаешь, Ир. Вот я не могу сказать почему какие-то фигурки лепятся быстро, а какие то не очень. Но у меня и на простые не меньше часа уходит - проработка. То есть можно сделать глазки бусинки, а можно прорисовать. Можно кое-как шерсть натыкать...из мастики, а можно каждый локон уложить. А вообще, помню неожиданно легко получился человек-паук, реально недолго, но не час конечно. Фею переделала за 1 час, хотя до этого ее лепила часов 8. И еще раз скажу...я спрашивала у мастера по цветам, сколько она - опытный человек, тратит времени на 1 цветок. Она сказала 2 часа. Цветы не сложнее делать, чем людей, сложных мультяшек и проч.

повторюшка - нравятся людям кучка всего!
Алекcандра супер фигурки!

Ksunik87 писал(а):

повторюшка - нравятся людям кучка всего! Алекcандра супер фигурки!

Конечно, много же это по-русски! Объедение! Безешки симпатичные
Спасибочки!

Саша отличный тортик ,
щенки классные,я тоже своей малой хотела патруль лепить,она обажает этих героев,но потом решила лучше львенка с черепахой,я знаю как это сложно,и сколько времени на это уходит,но ты большая молодец справилась на отлично
Ириш (bonte) свадебный торт красавец ,очень понравились розы и листики (у меня с личтиками проблема вечная)

Ксюша классный тортик

Девочки скажите по какому рецепту делаете торт РАФАЭЛЛО

iralapochka
Спасибо большое за теплые слова! Заказчикам тоже очень понравился, повезли сынишку поздравлять!
Ир, не знаю какой лучше, я раньше делала по этому рецепту, понравился - http://forum.say7.info/topic2763.html

Александра, отличные собачки . Прелесть просто.
Откуда у вас терпение столько времени лепить и главное за чей счет банкет??)))

Bonte писал(а):

какие есть варианты сделать из подручных средств?

когда-то видела видео что девушка печет все бисквиты на противне прямоугольной формы, а потом вырезает нужного размера круги, остатки либо набирает корж который в середине, либо в картошку или попсы
Саша, торт выше моего понимания!!!! Я вообще восхищаюсь вашими скульпторскими талантами Браво!

ВВВ Виктория писал(а):

Капы славные, девочки уже говорили о покрытии кремом, хочется побольше

Спасибо! Согласна-согласна, хотя смотрела и фото и видео по ним, то тоже делают так с открытым краем. Самой больше нравится когда полностью, ну причины я вам написала.
В любом случае отписались очень довольны оформлением и вкусом Ура!

Ksunik87
Торт бомбезный Мне сегодня про мои капы написали что летом от них веет,а от твоего торта - просто праздник урожая
Подруга определилась с тортом. Мастика и бисквит шоко и ванильный. Хочу посоветоваться правильно ли я понимаю что если ШНК в качестве шоколадного, то и белый надо такой же структуры делать, классический бисквит наверное не будет гармонировать и вкусово и тактильно? Как вы делаете?

Bonte писал(а):

сейчас пытаюсь оформить заказ, но сразу не оплачиваю, так как по опыту того года это просто ..опа

Вот и у сына обычную карту не берёт. с другой получилось. Однако пары штук уже нет в наличии.

usya писал(а):

каждый год слышу что это еще то разводилово

Я тоже. Но вот говорят, что есть и честные продавцы, надо искать.

usya писал(а):

...и тут ты такая с тортиком.....Чайку не желаете ли

не тот случай. Если бы наезд был конкретно на меня. Ко мне вообще редко имеют претензии, я исполнительная, с компом более-менее на одной волне, в документации разбираюсь. Со мной надо дружить.

usya писал(а):

Такие бы заказы да хотя бы 3-4 в неделю

Точно! Делаются быстро, особенно если украшать только кремом, стоят хорошо, по сравнению с тортом.

usya писал(а):

Аллусь...я-то скажу где...

Ну я, собственно, задала риторический вопрос, зная, что

usya писал(а):

мы же к сожалению по разные стороны реальности

IrinKa Polyakova писал(а):

Алл, ну вот как ты таких крох умудряешься делать???!!!

У меня способности

Алекcандра писал(а):

Я наверное сегодня одна такая...оригиналка, в общем ничего не покупаю! Все заказала в понедельник, муж сказал - сейчас отправят все и быстро, а 11 будет такой ажиотаж, потом еще посылку потеряют. И я решила не рисковать, мне идут мешки одноразовые, термометр (который нужен по зарез). И ведь муж оказался прав, аж в тот же день выслали посылку! Видимо готовятся к 11.

Сколько заказываю, всегда либо в тот же день отправляют, либо на следующий.

Алекcандра писал(а):

И вот мой тортик...3,4 кг - Клубничный поцелуй, но с малиной

Торт офигенский, собаки полное соответствие мультяшным образам. Я раз на пряниках рисовала только вид спереди и то замучилась, столько деталей
Посмотреть хоть рецепт. Эта заказчица, с 700-граммовым тортом, делает заказ на свой д/р, не может придумать, чего хочется. полагается на мой вкус. В общем, надо что-то другое. с медовиком не хочется чего-то пока связываться. Может сникерс? Ну и вот поцелуй пойду почитаю.

Алекcандра писал(а):

.все финансы потратила и даже в долг у мужа взяла.

Я ржу так же

Bonte писал(а):

девочки, как можно испечь бисквит например 35 см в диаметре если нет такой формы?

Только если из картона сделаешь и фольгой обернёшь.

Ksunik87 писал(а):

повторюшка - нравятся людям кучка всего!

Как бы моих заказчиков направить на такие мысли. Здорово!

usya писал(а):

Подруга определилась с тортом. Мастика и бисквит шоко и ванильный. Хочу посоветоваться правильно ли я понимаю что если ШНК в качестве шоколадного, то и белый надо такой же структуры делать, классический бисквит наверное не будет гармонировать и вкусово и тактильно? Как вы делаете?

Я как раз во всех тортиках соединяю ШНК и ванильный, а попросту классический бисквит. Недовольных ещё не было. Да и сама ела, несоответствия не заметила.

Bonte
Алекcандра
Спасибо за опыт, а то предстоит их лепить надо побольше времени заложить чтоб не облажаться

Niutik-Niutik писал(а):

Откуда у вас терпение столько времени лепить и главное за чей счет банкет??)))

Ну а куда деваться, если ты уже взял заказ, не всегда знаешь, сколько времени уйдет. Надеюсь за банкет платят заказчики. Я с этого торта вот 2 тыс. заработала.

usya писал(а):

Хочу посоветоваться правильно ли я понимаю что если ШНК в качестве шоколадного, то и белый надо такой же структуры делать, классический бисквит наверное не будет гармонировать и вкусово и тактильно? Как вы делаете?

Алл, да любой бери рецепт белый, абсолютно все равно разные ли они по текстуре. Я вот беру шифон с шнк или апельсиновый шифон с шнк....да все что угодно сочетаю, вкусно!

Алла475 писал(а):

Сколько заказываю, всегда либо в тот же день отправляют, либо на следующий.

А я сколько заказываю (это 5 лет) ни разу в тот же день не отправили, чаще всего через 3 дня, реже через 2, бывает и через 10

Алла475 писал(а):

Я раз на пряниках рисовала только вид спереди и то замучилась, столько деталей

Мне тоже кажется сложные они, есть конечно и сложнее персонажи, но все ж... ))))

Алла475 писал(а):

Может сникерс? Ну и вот поцелуй пойду почитаю.

Мне кажется сникерс тяжелый торт...ей это ничего? То есть она будет брать теперь адекватный вес? А поцелуй - там конфи клубничное, ванильный бисквит и маковый с заварным кремом.

Алла475 писал(а):

Я ржу так же

Теперь нас таких двое

ВВВ Виктория писал(а):

Спасибо за опыт, а то предстоит их лепить надо побольше времени заложить чтоб не облажаться

Ты смотри сама, иногда можно детали упростить, но я не привыкла идти легким путем. Все равно какие-то фигурки нам проще даются, какие-то сложнее, дерзай! )))

Алекcандра
Это , наверное, не очень прилично, НО очень уж мне интересно: не откроешь рецепт сникерса который вам на МК давали, помню, ты от него в восторге была.

Ksunik87
даа, точно что урожай года
iralapochka
спасибо
по рафаэлло делала по другому рецепту, но сама не пробовала)) там тонкие, заказывали такой 2 раза, отписались что вкусно. только я еще добавляла основу и верх бисквитный корж с кокосовой стружкой.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=198594.0

usya писал(а):

идела видео что девушка печет

спасибо

usya писал(а):

ШНК в качестве шоколадного, то и белый надо такой же

нет) я соединяю ШНК с обычным бисквитом.

Алла475 писал(а):

Однако пары штук уже нет в наличии.

я поскромнее разгулялась

Алла475 писал(а):

Только если из картона сделаешь и фольгой обернёшь.

даа?? интересно, а картонке ничего не будет?

Алла475 писал(а):

Как бы моих заказчиков направить на такие мысли. Здорово!

нужно просто приготовить такой торт для образца, тогда и будешь направлять)
вот я один сделала и уже несколько человек сами такой дизайн выбирали.

Алекcандра писал(а):

2 тыс. заработала.

ну классно! у меня бы меньше было((( блин с моими колхозными ценами

ВВВ Виктория писал(а):

Спасибо за опыт,

всегда пожалуйста это что бы ты особо не расслаблялась, так как никогда точно не знаешь сколько уйдет времени на лепку.

Алекcандра писал(а):

Мне кажется сникерс тяжелый торт...ей это ничего? То есть она будет брать теперь адекватный вес?

Не знаю, но говорила, что на д/р будет большой торт заказывать.

Алекcандра писал(а):

А поцелуй - там конфи клубничное, ванильный бисквит и маковый с заварным кремом.

Да, я прочитала. Пожалуй, желейные ягодные прослойки можно сделать.

Bonte писал(а):

я поскромнее разгулялась

Ирина, ты меня не поняла. Из того, что я выбрала, к вечеру, когда сын вернулся с работы, двух вещей не оказалось в наличии, продали. Из Китая я на большие суммы заказов не делаю, раз только весы купила дорогие.

Bonte писал(а):

нужно просто приготовить такой торт для образца, тогда и будешь направлять

Да всё понятно, сделать себе торт, поналожить на него ягод и фруктов, сфотать, потом всё это снять, вымыть и убрать Я не хочу есть торт с такой добавкой.

девочки, спасибо за ответы! Я как обычно немного усложняю все
Завтра надо продукты закупать, а финансы поюююютттт...сегодняшний заработок весь ушел на оплату ярмарки на Николая, а еще новогоднюю надо оплатить. Мне нужны заказы! Много заказов!
Зато еще к окулисту сходила, очки у меня теперь для работы новые (посильнее)

внутри сметанный с фруктами, выровнен крем-чиз.

Ksunik87
мы тебя скоро начнем называть Мастер Хаоса))))
молодец, очередной брутальный тортик

Ksunik87 писал(а):

внутри сметанный с фруктами, выровнен крем-чиз.

Ксения - шикарно ! Я такого еще не видела , кто это придумал бутылочку водки туда положить ?
Как орео ты так ровненько разрезала, оно ж крошится, у меня не получается ?..

ВВВ Виктория

Алычка изначально был вискарь в задумке,ну уж что заказчица привезла. Ножом пилой длинным таким, я им бисквит режу.

Алла475 писал(а):

снять, вымыть и убрать

ну как вариант))) можно и так

usya писал(а):

Мне нужны заказы! Много заказов!

даю установку
Ksunik87
классный торт мне все нравится
3,2 кг состав как обычно, ванильный бисквит, клубничный джем, творожный крем.