Болталка и ваши торты сюда - 2
Сообщение | Автор | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Ноя 2017 23:43
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
27 Ноя 2017 3:04
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Спасибо Ириш Высота 15 см вышла
Очень красивые капы Так аппетитно все выглядит уверена что очень вкусно А что за крем сверху? У меня сегодня повторюшка с небольшими изменениями Шоколадный бисквит от Эндишефа, крема из торта Прага и прослойка кокосовый курд Выравнивала крем-чизом В разрезе |
||||||||||||||||
27 Ноя 2017 11:21
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
Bonte
Спасибо! На капы в Ок полюбовалась, очень аппетитные, такие карамельные ) iralapochka Тортики очень хорошенькие, люблю когда декор меленький и его не много ) И какие ровненькие, заглядение, жаль что у меня руки-крюки ((( Можно поинтересоваться чем выравниваешь? Я все надеюсь найти идеальный для работы крем... |
||||||||||||||||
27 Ноя 2017 11:31
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
27 Ноя 2017 12:25
|
Елена301276
47 лет Россия Московская область Жуковский |
|||||||||||||||
Наконец-то наша тишина закончилась !
iralapochka Ира, торты великолепные. Разрез Такой нежный цвет получился А ровненькие Bonte Ира, какой крем на шапочках? И что внутри? Йошка-Матрешка Здорово! милые баночки получились! |
||||||||||||||||
27 Ноя 2017 21:06
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
Ириш, остатки белково-масляного, около 150 г + пол пачки масла и 3 столовые ложки с горкой вареного сгущенного молока, но оно у меня очень густое, как ириска и 1 столовая ложка алькализированного какао в общем вышло ничего так) вкусненько Ирин, а какой краситель у тебя на торте? цвет балдю Йошка-Матрешка спасибочки
молодец! какие баночки прикольные вышли! Елена301276 Лен, по крему выше отписалась, а внутри шоколадные с варенкой и жаренным арахисом. В общем ничего нового еще капов принесла) делала 2 набора по 12 штук состав такой же как и предыдущие, только шапка меренга ореховые с абрикосовым конфитюром и любимая меренга)) |
||||||||||||||||
27 Ноя 2017 21:51
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Спасибо Оля
Я люблю выравнивать швейцарской меренгой на основе масла,обычно под мастику использую этот крем,мне он очень нравится.А под подтёки обычно крем -чиз использую,тоже люблю его
Хорошенькие баночки получились Какая ты молодец
Спасибо Лен
Поняла,уверена что вкусно
Ириш Америколор,мне тоже цвет такой нравится
Капы классные |
||||||||||||||||
28 Ноя 2017 12:25
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
Большое спасибо, девочки! Я очень рада что это один из немногих товаров, который разошелся весь! ))) Bonte Капкейки очень аппетитные. |
||||||||||||||||
28 Ноя 2017 16:58
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
У меня за последнее время только набор капкейков, да и то для победительницы розыгрыша в своей группе ))
Ванильные, джем из тыквы с корицей и заварной на белом шоколаде. Торопилась, пипец просто, все кривое, даже когда цветок делала, насадку не той стороной повернула , а мадам его 2 дня забрать не может |
||||||||||||||||
28 Ноя 2017 19:33
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
iralapochka
Йошка-Матрешка спасибо Ириш, а какой тон, или название у этого красителя?
какой интересный состав а это у тебя капы в виде букета? сбоку нет фото? как собирала? хвастаюсь своим чеширом) 2,5 кг внутри Колибри от Энди сверху чиз, бока торта роспись аэром, рисунок кисточками по крему но я это сделала)) |
||||||||||||||||
28 Ноя 2017 21:32
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
Я капитально увлеклась варкой варенья )))) есть даже клубника с черным перцем, гы )) Да, букет, сбоку не фоткала, т.к. не шибко презентабельно вышло ))) Собирала на шар из газет, на каждый кап по 2 зубочистки, декорировала какой-то мягкой сеткой, которая у меня в хомячьих запасах нашлась ))
в Ок уже поглазела |
||||||||||||||||
28 Ноя 2017 23:48
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Симпатичный букетик Так и невидно никаких косеков А кремом украшала белково-заварным?
Ириш написано Violet
Вау! Как ты так смогла нарисовать,вообще один в один Молодчина Ириш а по какому поводу такой тортик? |
||||||||||||||||
29 Ноя 2017 2:05
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
Йошка-Матрешка
iralapochka
по поводу дня рождения)) сказали на мое усмотрение, так как торт был мужу сестры и ей идея с чеширом очень понравилась) решено было воплотить мою давнюю мечту нарисовать его) |
||||||||||||||||
29 Ноя 2017 4:02
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
|
||||||||||||||||
29 Ноя 2017 4:41
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Здорово Вот так вот и мечты сбываются
Я о таком первый раз слышу |
||||||||||||||||
29 Ноя 2017 10:35
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
Так рецепт с нашего сайта )))
http://forum.say7.info/topic20848.html Ток я его немного видоизменила )) Вместо муки кукурузный крахмал (на муке серый крем получается), добавляю 2-3 желтка и масла нужно больше, грамм 300 |
||||||||||||||||
01 Дек 2017 2:08
|
Йошка-Матрешка
40 лет Йошкар-Ола |
|||||||||||||||
01 Дек 2017 2:15
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Этот крем у меня давно лежал в закладках,но так руки и не дошли до него Потом вовсе перешла на швейцарскую меренгу и крем-чиз
Машинки классные получились Особенно Жигули А я голову ломаю что сыну на день рождения сделать |
||||||||||||||||
01 Дек 2017 12:09
|
Света1608
48 лет Украина, Литва |
|||||||||||||||
Здравствуйте, девочки.
Помогите, пожалуйста. Мне нужно сделать желейный торт с надписью сверху. Ума не приложу, как и чем. Образец торта был такой: нижний слой бисквит, потом сливочное желе, верх - клубничное желе. Хотят такой же, но с надписью и цифрой. И это для 8-летнего мальчика. В интернете почему-то сегодня все корявое попадается. |
||||||||||||||||
01 Дек 2017 21:09
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
повеселила но вышло здорово
Ириш, состав или дизайн? Света1608 доброго времени суток. Первое что пришло в голову - это отдельно надпись на мастичной ленте по подложке. либо топперы, но как это все сочетать с желируемым верхним слоем совсем не празднично. |
||||||||||||||||
01 Дек 2017 22:12
|
Света1608
48 лет Украина, Литва |
|||||||||||||||
Ира, а вообще можно чем-то красиво написать на желе, например сливками или меренгой или шоколодом? Что сможет держаться на желе и не таять, не плыть? Я уже думала по кругу торт украсить клубникой, безешками,а в центре тогда написать.
|
||||||||||||||||
02 Дек 2017 0:58
|
Bonte
43 года Донецк ДНР |
|||||||||||||||
Света1608
Света, думаю шоколад подойдет, сливки если только растительные (я с ними не работаю) по идее желе же застынет хорошо. А так ягодами можно, меренги могут влагу потянуть |
||||||||||||||||
02 Дек 2017 1:20
|
ВВВ Виктория
44 года Одинцово |
|||||||||||||||
Света1608
Я делала на муссе (желатин) надписи и узоры шоколадом) и на классике птичье молоко рисуют шоколадом |
||||||||||||||||
02 Дек 2017 1:28
|
Света1608
48 лет Украина, Литва |
|||||||||||||||
Спасибо девочки. Попробую шоколадом. Растительные сливки я тоже не использую.
|
||||||||||||||||
02 Дек 2017 2:28
|
iralapochka
45 лет США |
|||||||||||||||
Я о дизайне , хочет мастичный а вот тематику какую думаем |