Болталка и ваши торты сюда - 2

FARAWAY очень аккуратный тортик, Маша и миша узнаваемы
Dionisiya Лиля, с тюльпанами шикарный торт!
berlioz а мне нравится я так ещё не смогу Молодец!
Конопатая аппликация супер!
Irinkaj мяч просто класс!!! и с хоккеистами нравится!
Esperanzita со смешариками очень симпатичный тортик!!!
lorabra все торты хороши!!!
Valentin2011 аппликация хороша! и подушечка по мне для девочки больше пинеточки-туфельки подходят, чем кеды)))
Irinkaj единичка хорошенькая!
Vintage мне с Рапунцель очень понравился!
ДиЛина коляска классная!
p.e.g симпатичный тортик! цвета такие нежные!
Galochka5 миша такой прикольный, мне тоже предстоит их лепить))
p.e.g я сразу надпись заметила на заборе, так здорово получилось и фигурки классные, в общем мне всё нравится!!!
Glashka хорошие тортики!

Катрина007 писал(а):

А у меня сегодня ЮБИЛЕЙ!! год как делаю тортики на заказ

Поздравляю! Побольше благодарных клиентов!
Х.Ольга с ромашками тортик хорошенький!
OxanaOzkan симпатичный тортик!

Торт с героями мультфильма Tiny Love


Не всё удалось сделать, забыла облака и шарики воздушные на боках, только утром на фото увидела, а ночью мозг видимо спал Косяки есть, мастика слишком быстро засыхала и при покрытии потрескалась, и сзади не ровно легла, но я кустиками замаскировала))) Принимаю тапки.

Верх и бока с кривизной.

Н@т@лёнок мне ооооочень нравится все в тортике...все так аккуратно и цвета хорошие. такой прямо живой тортик. Класс!!!

Antinori писал(а):

если добавлять в крем желатин, он все равно пропитывает коржи, или коржи отдельно - крем отдельно?

я немножко пропитываю коржи

OxanaOzkan писал(а):

а я хвастаться пришла

молодец, что пришла)) тортик мне сзади больше нравится, на мой взгляд, перегружен, но цветы красивые я думаю, подруга была в восторге, я бы точно обалдела, если бы мне такое подарили

Л@сточка писал(а):

можно сделать плоско (рисунок) БигБен

Анют, спасибо так приятно, что ты спала двое суток, а к моему вопросу проснулась)))

Л@сточка писал(а):

работы перед курортным сезоном

а вы еще и отдыхающими занимаетесь?

nadi_rau писал(а):

Чернику замороженную тоже приварить с крахмалом?

а почему бы и нет? Надь, что тебя смущает? а ШНК у меня всегда рыхлый получался, а сейчас я вместо него перешла на шокобисквит от Гали, он более плотный и мне больше понравился и по вкусу в том числе.

Н@т@лёнок писал(а):

с героями мультфильма

Наташа, мне очень нравится, такой яркий и веселый, деталей много немного недоравняла по краю торта и бока округлые, но в целом = красота

Натка25 писал(а):

Верх и бока с кривизной

никому не рассказывай фотка удачная, никаких косяков не видно))) цветовая гамма и дизайн мне очень нравятся

nadi_rau писал(а):

Чернику замороженную тоже приварить с крахмалом?

нет, отлично идёт просто замороженная. я её даже не размораживаю.
OxanaOzkan
а почему торт так завален?
Н@т@лёнок
Такое ощущение, что мастика и очень тонкая.

Натка25 писал(а):

Верх и бока с кривизной.

caretera писал(а):

никому не рассказывай фотка удачная,

полностью согласна)) не заметно кривизну.

светака
Свет, а она не кислая? Крем сливочно-творожный будет. Просто выложить её на пропитанный корж, кремик- и нормуль?

nadi_rau
Я кладу крем, а потом чернику и нормуль! Крем то сладкий, а черника кислинку лёгкую даёт. Вот при варке в кисиле она её утрачивает совсем .

вот, правда черничин мало в разрез попало. Смело насыпай плотно в один слой.

Н@т@лёнок писал(а):

Торт с героями мультфильма Tiny Love

Ух ты, отличный торт, столько деталей!!!

Натка25 писал(а):

Верх и бока с кривизной.

совсем не видно этого))) Красивый!

светака писал(а):

nadi_rau Я кладу крем, а потом чернику и нормуль! Крем то сладкий, а черника кислинку лёгкую даёт. Вот при варке в кисиле она её утрачивает совсем . [url=http://www.radikal.ru][/url] вот, правда черничин мало в разрез попало. Смело насыпай плотно в один слой.

Света, а бортики чем делаешь?

ДиЛина писал(а):

бортики чем делаешь

бортики лепилкой, это тортик был чуть больше кило

светака
Спасибо!

caretera
Люда, вот различные виды путеводителей, может какая идея и пригодится
http://www.google.com/search?hl=en&biw=1280&bih=800&tbm=isch&sa=1&ei=hDNsUZvcDOSQiAKg0IHACg&q=London+tourguide+books&oq=London+tourguide+books&gs_l=img.3...67309.85734.0.86826.27.25.0.1.1.2.303.2024.15j5j1j1.22.0...0.0...1c.1.9.img.7Ep9mrpKHeg

FARAWAY писал(а):

может какая идея и пригодится

Элечка, спасибо большое , конечно пригодится

caretera
выбери любую или несколько, съезди сама или отправь кого на шереметьевскую и тебе там распечатают за 5 минут. Если сможешь , то делай одну про запас.

OxanaOzkan, очень милый тортик, и необычной формы, высокий и узкий

OxanaOzkan писал(а):

я пропитываю дополнительно.

т.е. корж будет иметь вкус только сиропа, а крема совсем нет?
Н@т@лёнок, классный торт! Деревца очень красиво сделала, зверята - симпатушки!
Натка25, нежный и цвет приятный
светака, разрез нямка! Света, вот тут у тебя крем с желатином?

Всем привет)))
Мне за вами не угнаться - когда торты свои вам принесла - целый день отслеживала ваши комментарии, но написать так и не смогла. А вот сегодня свободный вечер..... а вы опять стоооолько наболтали
Всем огромное спасибо за внимание к моим тортам и похвалу
Немного отвечу на ваши вопросы по моим работам:
Идея с рубанком не моя, а Жанны Зубовой.
А вот и настоящий рубанок

За ручку в корзине вы будете меня ругать, но сделала ее несъедобной из проволоки.
Chokoqueen
Лана, тортик с мишкой просто чудесный - аккуратный, милый и лаконичный - люблю такие

Irinkaj писал(а):

но больше всех зацепил для сестренки, надпись , цвета мне очень понравился этот торт,все так гармонично,забрала себе в закрома)

Ирина, я терпеть не могу копировать чужие торты, но те, что мне особенно нравятся - копирую. Этот из этой оперы - вот оригинал - лови

ДиЛина писал(а):

Подскажите, а желатин в течении какого времени замачиваете? По инструкции на упаковке? А то нашла Замирину цитату, там указано, 1,5-2 часа... Она, наверное, говорила про обычный желатин... ЗЫ: торты ваши - супер!

Лена, спасибо и, пожалуйста, давай на "ты"
Я пользуюсь желатином Др. Откер, а замачиваю как получается - строго не соблюдаю этот момент, но не менее чем на 30 минут, а простой желатин не менее чем на 1 час, но этот желатин, когда растворится - надо процеживать.

Valentin2011 писал(а):

Солнышко хорошо пригрело, снег начал таять и появились первые весенние цветы!

Валентин, классная идея для немастичного торта хорошо воплотил
olga130281
Оля, твои тортики с космонавтом и тедиком Особенно тедик - классная идея сделать его пушистым забираю себе в закрома.
А соразмерность космонавта и ракеты соблюдать совсем не обязательно - торт ведь

светака писал(а):

Натусик, рада тебя видеть!

Спасибо за нагоняй - оправдываюсь:
рубанок специально делала таким - ведь дерево же
Про подложку - спасибо за идею - класс сама бы не догадалась
Мадагаскар: почему обрубленное? просто утекает... под торт

светака писал(а):

Остальные очень даже

спасибо

Конопатая писал(а):

И у этих туфелек внизу не должно быть полоски, из-за нее кажется, что цветочков не хватило, незаконченно как-то.

Танюш, спасибо за подсказку - а я все думала - чего они мне не очень
Торт с Лунтиком - очень понравился и осьминог - очаровашка

caretera писал(а):

А, вообще то, семейная жизнь плдразумевает компромисс и жертвенность.

Люда, я бы сказала не компромисс, а смиренный дух

caretera писал(а):

довольная, как слон))) как я без этого раньше жила?)))

я утюжок там заказывала - вот уж точно, как я без него раньше

Продолжение следует.....

caretera писал(а):

Тебе деньги то соседка отдала?

Да,Люда,сегодня вечером её мама с пенсии вернула мне деньги.p.e.g
Лена,очень понравился тортик.Все фигурки похожи.

Chokoqueen писал(а):

Ого, и сколько ж он вытягивает? У меня по 2,8-3кг, а на 30см я даже не представляю

Лана,я в последнее время делаю комбинированые торты,не чисто мастичные.,но думаю4-5 кг будет.

FARAWAY писал(а):

Корзинка с тюльпанами очень эффектна. Единичка недовыровнена по бокам и текстура продавлена неоднородно

Эля,это я себе прикупила скалку текстурную,а работать ею ещё не научилась.GlashkaНаташа,тортики хорошие.

Катрина007 писал(а):

ищу так: чертеж машинки или самолета в проекциях ( модель машинки ).

Спасибо,что поделилась.Х.ОльгаОля,понравился свадебный с ромашками.

Antinori писал(а):

крем с желатином

да. стандартная моя порция 5 гр на 500мл

natalia2805 писал(а):

Спасибо за нагоняй

natalia2805 писал(а):

почему обрубленное

ну там где внизу с бегемотом правый край вверх торчит как обрубили.

Ну вот девочки, что у меня в выходной получилось делала в подарок маминой сестре, кривая косая- первый блин почти комом, но в связи с произошедшим у меня ЧП- сломалась стир. машина- вырвало барабан- пришлось ходить по магазинам покупать новую на тортик оставалась всего ночь. ловлю как говорится тапки ( кидаемся мужскими для разведения)

Н@т@лёнок писал(а):

OxanaOzkan симпатичный тортик!

спасибо!

caretera писал(а):

молодец, что пришла)) тортик мне сзади больше нравится, на мой взгляд, перегружен, но цветы красивые я думаю, подруга была в восторге, я бы точно обалдела, если бы мне такое подарили

спасибо! да, про перегруз верно, я переборщила немного, видимо, розы д.б. быть выполнены по другой технике, чтоб казалось, что они как бы ползут наверх, и в самом большом цветке лежит новорожденная. Но подруга была счастлива, очень понравился торт им, внутри бисквит с корицей, крем муслин и ганаш на белом шоколаде.

светака писал(а):

а почему торт так завален?

ужас, да?))

Н@т@лёнок
потрясный торт!!! столько деталей, яркий, красочный такой, ух! Молодчина!

ДиЛина писал(а):

Вот мой. Пробовала обрезать, как советовали, вроде получилось,

получилось очень даже хорошо.

светака писал(а):

Спасибо!

кушайте на здоровье! Написано много , а делать быстро.
Irinkajразрезик нямка.

Esperanzita писал(а):

Ира, ну что тебе сказать - этот краситель точно такого же цвета и на белой мастике

всё поняла.

Esperanzita писал(а):

а с динозаврами надпись кривовата

просили от руки , ну и получилось
Dionisiyaспасибо.
Катрина007
FARAWAY
Galochka5Галочка, спасибо за комментарий.
caretera

p.e.g писал(а):

Вот моя первая машинка

отличная машинка. Я раньше делала машинки, а теперь отказываю. Очень трудно.

caretera писал(а):

вот, я решила исправиться))

шикарное поле!!!!!!!

Esperanzita писал(а):

пробовала новый рецепт кофейного бисквита - моим понравился:

не сомневаюсь , что очень вкусно.
natalia2805 корзинка красивая, паровозик очень , очень хорошенький. Мадагаскар шикарный.
Ironka мишка пухленький , красивенький и

Chokoqueen писал(а):

"Мишутка для Машутки"

Красотища!

Valentin2011 писал(а):

Торт "Подснежники"

весной повеело . "Овен" - хорош!
olga130281хорошенькие тортики. Мишутка миленький.

Конопатая писал(а):

для тех, кто не видел)))

видела и всё равно восторгаюсь исполнением
Irinkajпланеты красиво получились.
[quote="Синяя фиалка"]И сколько примерно мастики пойдет?

Chokoqueen писал(а):

. [quote="Chokoqueen"]Намучалась с куклой в техническом плане

и не зря мучалась - красивый торт.
Галчонок23Вот я не правильно делала. Не с того начинала. Спасибо.
FARAWAYвсё нравится , герои узнаваемы.
lorabraты такая молодец, тортики все аккуратные, красивые! А детки затмили твои работы!

Dionisiya писал(а):

.На мой взгляд они ужасные,а мульт дебильный,

и по мне страшные

Valentin2011 писал(а):

Торт "Подушка для Алисы"

не перестаю восхищаться твоими работами

Irinkaj писал(а):

.я плакала(давно такого не было....)

не плачь больше, единичка хорошая получилась.
Vintageвсегда в удовольствием рассматриваю твои торты.

ДиЛина писал(а):

Вот мой для подруги.

повезло твоей подруге с такой подругой
DionisiyaМишка и матрёшка Лиля , ты растёшь на глазах. Тортики стали аккуратные и ухоженные
berliozнастоящий мужчина , брутал.
КонопатаяНу, погоди!

Irinkaj писал(а):

я ей по тел. зачитывала состав маршмеллоу, из кот. мастика моя

отсылай в интернет таких, пусть изучает. И один и второй с мячом
хорошо сделала , молодец!

Esperanzita писал(а):

Ну и я со своим страдальцем:

симпатичная полянка и всё хорошо.

p.e.g писал(а):

Ну вот как обычно себя сама раскритиковала, а вам нечего не оставила.....

а мне нравится .Детский . добрый тортик
Galochka5

p.e.g писал(а):

очень курнос, а мишка на отлично сделала. [quote="p.e.g"]идинственное с рамерами фигурок конечно опять промах. А вы как считаете?

пий тортик.о мне все размеры норма . Здоровский тортик

Х.Ольга писал(а):

просили украсить только ромашками и атласными лентами.

твоё настроение положительно повлияло на торт . Он сияет праздником! ( если можно так сказать).

Valentin2011 писал(а):

Может вы поймете в чем причина?:

согласна с девочками - тёплый и тупой

OxanaOzkan писал(а):

а я хвастаться пришла ))

есть чем . Праздничный , красивый торт
[b]Н@т@лёноквот такие яркие , добрые торты должны и быть. Красиво, деревья понравились.

Натка25 писал(а):

Верх и бока с кривизной.

если бы не сказала , я и не заметила. Скромно , но смотрится красиво!!!!!!!!
ELSмашинку сделать не легко, ты молодец , что решилась . Нужно было немножко мелких деталей сделать ; шпульку , крючков , делений .

Ой, девочки и мальчики , чуть сердце в пятки не ушло . Столько написала , а не на ту клавишу нажала, но возврат спас ситуацию.

Продолжаю...

Dionisiya писал(а):

Как подумаю:мне будет 70 лет,а я с малолетками в спортзале растяжки делаю, и так себя жалко становится...

Лилия, ты молодец
Корзины с цветами тюльпаны из мастики? Я вот жду, когда мне набор насадок придет - тоже хочу с кремом поработать.

Chokoqueen писал(а):

Ой, девоньки несу свою Рапунцель сюда.

Лана, я бы точно такую не сделала. Волосы здорово сделала, а цветовое решение и надпись зеленым и узор по низу - айсингом?

Chokoqueen писал(а):

буду заказывать силикон.

Лана расскажи подробнее - я тоже хочу

FARAWAY писал(а):

Вот выставляю новый объект для критики.

Эля, торт хороший - травка мне твоя понравилась - вырезаешь наглаз?

Irinkaj писал(а):

она сказала, что толстые слишком хоккеисты и вообще она придирчивая такая(когда заказ оформляла, я ей по тел. зачитывала состав маршмеллоу, из кот. мастика моя

Ира, я бы не брала у таких заказ - пусть идут к другим. У меня одна была - в прошлом году, когда я беременная была, все уговаривала меня сделать на свадьбу ее дочери торт с масляным кремом и пирожные. Я отказывалась, а она мне пишет, я представляю как это сделать - это не сложно.... а я читаю и про себя говорю, так возьми и сделай Муж у меня прямо как будто чувствует таких вот "мутных" заказчиков и по его совету - таким отказываю.
Отличные хоккеисты а мячик какой ровненький и аккуратный

Esperanzita писал(а):

Ну и я со своим страдальцем:

Надя, отлично - лепка аккуратная а цвет - как будто дождичек немного прошелся Хороший торт
lorabra
Лариса, мне особенно понравился торт с Мишкой и свадебный, а жених с невестой

Valentin2011 писал(а):

Торт "Мечта моряка"

Отличный торт А эскиз карандашом на мастике можно стереть водкой, обмакнув в нее кисточку

Valentin2011 писал(а):

Конечно сперва было очень обидно, но подумав я понял, что в этом есть и моя ошибка - я не переспросил и не уточнил правильно ли я понял заказ.

Опыт, конечно же печальный, но это опыт без которого невозможно научиться. А я потому и не люблю заказы по телефону - лучше написать - потом можно прочесть и увидеть что не обговорено , что не понятно и пр. - всех отсылаю ВКонтакт
А подушка получилась очень аккуратная

Irinkaj писал(а):

вот он, кровопийца

Отлично косяки замаскировала, уверена, заказчики ничего и не поняли.
Vintage
Инна, отличные торты Сноубордист - супер, а рыбак - фото бы сбоку, чтобы все разглядеть
ДиЛина
Молодец - хороший тортик, только что-то низ неровный...

p.e.g писал(а):

Ну вот как обычно себя сама раскритиковала, а вам нечего не оставила.....

Лена, еще про буквы забыла написать - они неодинакового размера... или на фото так кажутся? Не переживай сильно, а просто делай выводы и исправляйся. Мне мои торты вообще редко нравятся на все 100%

ДиЛина писал(а):

Когда только замесила, больше нравилась она мне - пудры переборщила что-ли?

Лен, просто размять надо было как следует, я думаю.

Galochka5 писал(а):

зато имею уже какой то опыт по этим героям

Галя, Маша твоя нравится хоть и не совсем похожа, а Миша немного худоват - он должен быть грузным

p.e.g писал(а):

Торт Винни Пух

Лена, какой хороший и герои не кажутся мне большими. Надпись забором - очень интересная идея, но я не смогла разобрать - не тот ракурс.

Х.Ольга писал(а):

Девочки, я тут сидя на сумках сделала ещё один тортик...

Оля, хороший торт - мне все в нем нравится
Удачного переезда

OxanaOzkan писал(а):

делала торт в подарок на рождение дочери подруги:

Хороший тортик, только как будто верх неровный - под наклоном....

Н@т@лёнок писал(а):

Торт с героями мультфильма Tiny Love

Наташ, хороший тортик - очень веселый. Мне деревца норавились - расскажи как делала.
Натка25
Хороший торт, а кривизну не увидела

светака писал(а):

вот, правда черничин мало в разрез попало.

Света, как аппетитно
ELS
Лен, видно, что времени было мало... мне ножницы нравятся - сама лепила или печворк?

Все - всем досталось
Теперь покажу мои работы
Кабанчик для охотника

номерной знак (было два но с разными номерами)

Торт для Вовочки

А это нагло спертая у Ларисы Вольницкой идея

Заказчица была в восторге, а потом написала, что гости все съели и ей ничего не досталось даже на пробу
А это первые капкейки шоколадные с трюфельным кремом


Пожалуйста, подскажите рецепт йогуртового крема

caretera
если ещё актуально, символ Лондона красная телефонная будка, двухэтажный автобус, БигБен. и у меня такой магнитик есть, фото не ахти но если надо могу перефотографировать