Болталка и ваши торты сюда - 2

RMP13
Настен. я бы 100% отказалась бы. Такие люди потом еще нервы будут трепать.

Tr@iDoN писал(а):

Любимое выражение - "нам чтобы это было, это, все вот это, и тут такая вот "эйфелевая башня", и все это в 1 кг " (даже не 2 ! )

kuli-bin
хорошо получилось! лепка у тебя отличная!

Х.Ольга писал(а):

Да ещё такая говорит "А не боитесь, что кто-то может проклясть за такие торты?" после таких слов захотелось послать очень далеко!

кошмар какой(( страшно прям.

Antinori писал(а):

вчера минут 20 перед орбитами стояла-разглядывала, ни фига никаких конфеток не увидела

может они у вас в другом месте продаются, у нас на касса в коробочках стоят.

p.e.g писал(а):

Девочки уже скоро майские на носу, мы как встречаемся?

Давайте тогда определимся просто с числом.
Тортик замечательный очень нравится, единственное циферки помяты
Х.Ольга
отличный тортик! цвета хорошие и лепка тоже.
kuli-bin
хороший тортик) про я ярус сама сказала. а так мне все нравится

Девочки спасибо за отзывы про торт "Косметику"
Х.Ольга Оля,красивый цвет основы, мишки классно получились. Здорово смотрится эта маленькая лужайка, яркое пятнышко. Но вот мишка с закрытыми глазами висит,может его надо было тоже на низ посадить.
kuli-bin Тортик такой нежный,цвета приятные много мелочевки, ангелочек ну очень хорош, про ярусы сама сказала.
Dionisiya У "1" косяк очень заметный, видно что мастика не ровно легла, со сборками. У феи нет талии. А вот жирафик - хороший. Что нутри хвоста и рожек?
Вот мой тоже на заказ.

p.e.g писал(а):

Но вот мишка с закрытыми глазами висит,может его надо было тоже на низ посадить.

Лен, я его изначально планировала так и посадить между ярусами, но чуть с размерами не рассчитала... пыталась и вниз посадить, но пусто получалось...
Какой тортик клёвенький! мне очень нравится!


Девочки, кто выравнивает ганашем, напишите подробно как его делать, а то мне на воскресенье надо торт, который вести больше 200 км. Боюсь масляным выравнивать. чтобы не поплыл....Ганаш один раз делала на белом шоколаде, но что-то не то...да ещё и лип, тянулся...

Х.Ольга
Оль, я делаю 2/1 . 200 шоколада на 100 мл сливок. Вот еще тебе ссылочка в помощь http://loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/shokoladnyj-ganash-i-na-tort-namazat-i-v-konfety-obratit/

RMP13
Настёна. а сколько примерно надо сливок взять на выравнивание двухярусного торта? диаметр нижнего 26. верхнего-18.... высота 10 см



Девочки, ещё хотела показать как я укрепляла ярусы в двухярусном торте... может кому пригодится...
я не использовала под верхний ярус подложку....в нижний воткнула два дюбеля для пенопласта(обмотала пленкой)....

так как у меня в верхнем ярусе был Три шоколада, то два дюбеля вполне хватило, для других лучше три вставлять...положила верхний ярус и скрепила одной шпажкой по центру.
дюбеля стоят копейки и длина у них разная бывает....

Оль , я не спец. Но по количеству могу сказать, что мне 200 шок и 100 сливок хватает на 20 см торт чтоб нормальный слой положить.

p.e.g писал(а):

А вот жирафик - хороший. Что нутри хвоста и рожек?

Спасибо за замечания.В рожках и хвосте коктейльная трубочка.Пыталась по совету нашей форумчанки шоколадные трубочки делать,но не смогла из них вынуть потом шоколад.

Dionisiya значит так , единичка и правда веселая, но обтянула плохо и я так понимаю что ты сверху продавливала узор вот и наделала кривизны по нем, куклы у тебя кремовые всегда красивые, это твой конек! и жираф в отличии от единички грустный очень, почему бы не сделать пятна оранживого цвета, совсем по другому смотрелось бы, ну и снова вмятины, аккуратности просто не хватает и все, ты знаешь я знаю твой образ жизни, сама писала нам не раз, и просто восхищаюсь тобою что тебе хватает выдержки на все! поэтому не обижайся на мою критику
p.e.g ой как мне нравится! забираю в копилку

caretera писал(а):

часть слова вставляется в какое-нибудь уже ранее написанное и получается абра-кадабра,

Людочка, вот прочитала и ужаснулась. Ты мне файлики присылала, вот как раз в это время у меня стало такое же творится. Сейчас вроде лучше стало. Ну я и винду переустановила и офис уже 2 раза. Не могли тебя студенты такой бедой наградить ???

Tr@iDoN писал(а):

В моем автопарке пополнение =)

Надо же, все тортики на одну тематику. Смотрю трудишься не покладая рук, мне все понравилось .

Катрина007 писал(а):

только сильно не бейте.

Сильно не будем, мы чуть чуть, на мой взгляд слишком углы скруглила.

RMP13 писал(а):

дЕВОЧКИ ПОСМОТРИТЕ НА ЧЕРТЕЖ И СКАЖИТЕ СВОЕ МНЕНИЕ. мОЖ МНЕ СРАЗУ ОТКАЗАТЬСЯ

На мой взгляд это уже нездоровый человек.
Хотя мне вчера одна пишет, нужен 3Д торт енот. Присылает 3 фото: енот, парень в спортивном костюме, торт другой девушки. Объясняет, голова енота, черный спортивный костюм с белой футболкой, белые кроссовки должны быть обязательно. Ну и цена вопроса??? Говорю торт будет больше 2,5 кг, цену назвала 600 руб/кг, 650 за 3Д. Она все сложила и говорит 1200 хватит??? Вот спрашивается, как задания давать так куча, а как складывать так не умею ))).

kuli-bin писал(а):

Тортик для двойняшек.

Косяки конечно видны, ну ты все мастерски прикрыла. Мне б понравилось со стороны клиента

Кузнечек писал(а):

Косяки конечно видны, ну ты все мастерски прикрыла. Мне б понравилось со стороны клиента

Танюш у меня одна клиентка уже забирая тортик торговалась, главное сначала говорила что все нормально что скажешь то заплачу а как пришлось начала торговатся, я махнула рукою пошла на поводу, НО теперь я бы так никогда не сделала! просто я наконец то увидела как наш используют в этом плане, и я давно уже ничего никому не обясняю надоело, или так или вообще никак

Кузнечек писал(а):

голова енота, черный спортивный костюм с белой футболкой, белые кроссовки должны быть обязательно.

ой , я не могу!!!ну че только не придумают. Енот в спортивном костюме

RMP13 писал(а):

ну че только не придумают.

я бы после твоих чертежей уже ничему не удивлялась

Galochka5
Иногда мне кажется , что мир сошел с ума.

Х.Ольга писал(а):

А не боитесь, что кто-то может проклясть за такие торты?

Кошмар какой-то, вот так налетишь на клиента. Ну в голове даже не укладывается.

p.e.g писал(а):

Так ну что значит, девочки я тут решила выйти на комерцию и уже два торта сделала за денежку.

Ну давно пора, красота да и только!!!

Х.Ольга писал(а):

что настроение торту передастся...

Хороший тортик, зачем на себя наговариваешь. Мишки милахи .

kuli-bin писал(а):

И короче..... Ловлю тапки....

Оля, я бы поругала за очень мелкие фотки, фона много, а тортик маленький, ничего не разглядеть.

Dionisiya писал(а):

,вот мой отчёт за неделю.

Лиля, видно с мастика в углах сборит, сама этим страдаю, надо катать очень большой запас мастики.

p.e.g писал(а):

Вот мой тоже на заказ.

Ну классно, что сказать, мне все нравится.

Galochka5 писал(а):

я давно уже ничего никому не обясняю надоело

Дык, Галя, я тоже ничего объяснять не стала, ее ко мне отправила соседка (тоже тортодел, только цены от 1 тыс за кг), а я должна за эту тысячу торт на 3 кг что ли сделать??? А муж когда услышал рассказ, вообще выругался и запретил даже обсуждать эту тему еще раз.

caretera
Dionisiya
Спасибо
Х.Ольга
очень красивый торт! Мишки Ярко-зеленая лужайка выбивается из цветовой гаммы ИМХО
Пропорции ганаша Настя написала, а расход на оба торта, не менее 500 г шоколада.
kuli-bin
фотки мелковаты, но в целом

Dionisiya писал(а):

воздушные шарики

Лиля, вы их к проволке приклеили? Очень здорово смотрится
Жираф классный, но надпись очень мелкая, теряется.

p.e.g писал(а):

Вот мой тоже на заказ

Отличная идея и исполнение

Dionisiya
Лиль, вот что я могу сказать...у тебя кремовые торты просто отличные! а вот с мастикой ну никак ты не подружишься! такое чувство - что это не твоё... ну не вижу я прогресса в выравнивании, в аккуратности...
ты сама посмотри на единичку...носик обтянут но очень не аккуратно...
извини, если что не так....я не хочу обидеть, просто высказала свое мнение...

p.e.g
Леночка, ты молодец!
Мастерство твое растет с каждым тортиком, это очень заметно.
Ты быстро делаешь шаги вперед!"

привет девочки! Может кто помнит,сколько нужно разрыхлителя для наполеона от Полины? Там написано пакетик, а вот сколько грамм. Я его пекла, но не записала... Сейчас в попыхах ищу,так не найти

Х.Ольга писал(а):

Dionisiya Лиль, вот что я могу сказать...у тебя кремовые торты просто отличные! а вот с мастикой ну никак ты не подружишься! такое чувство - что это не твоё... ну не вижу я прогресса в выравнивании, в аккуратности... ты сама посмотри на единичку...носик обтянут но очень не аккуратно... извини, если что не так....я не хочу обидеть, просто высказала свое мнение...

Олечка,я не обижаюсь.Спасибо за замечания.Всё так и есть.С кремом мне конечно проще,но хочу ведь и мастику освоить.А на таких дюбелях я кремовые розы делаю.

Zdravstvuyte dorogie forumchane,izvinite chto nemnogo ne po teme,no mne nujen dobriy sovet.Sdelala biskvitnie korji,planiruyu delat maslyaniy krem,chem luchshe vsego propitat tort,chtob bilo vkusno i ne banalno.esli vas ne zatrudnit posovetuyte isxodya iz vashego opita,tort moy perviy svadebniy,dlya blizkoy podrugi,ochen otvestvenno dlya menya

p.e.g
Лена,мне очень идея торта понравилась.Аппликация класная,исполнение задуманого тоже.Утащила к себе,не возражаешь?Galochka5
Галочка,спасибо за похвалу и критику.Пока нет заказов,буду учиться в ютубе.

Кузнечек писал(а):

ать очень большой запас

Таня,катала большой запас,но всё равно ничего путного не получилось.

FARAWAY писал(а):

, вы их к проволке приклеили?

Эля,хвостики шариков на узел закрутила.А потом всё вместе проволкой соединила.

Х.Ольга
Нижний мишка супер! А средний толстоват и не помещается на ярус.
В общем
Dionisiya
Лиль, обтягивай мастикой еденичку с носа.
Кукла в этот раз не очень аккуратная.

kuli-bin писал(а):

И короче..... Ловлю тапки....

Лепишь хорошо, фантазия есть, а вот с основой надо работать.
Nigulka
Вкусные пропитки на основе ликёров. Мне больше всего с белесом нравится.
p.e.g
Прикольно, но табличка не айс!

У меня недоделка два. Пробила палец указательный .Пусть и на левой руке, но болит и долепливать уже не стала всякие травки листочки. Просто стружкой посыпала.

Х.Ольга Оля, какой милый тортик медвежатки - чудо

Tr@iDoN писал(а):

Видно, что переезд положительно складывается

поддерживаю

Tr@iDoN писал(а):

А у меня суфле не схватилось

ой-ой(((

Х.Ольга писал(а):

с прошедшим

спасибо

kuli-bin писал(а):

идея была хорошей, а реализация не очень

Оля, я бы так не сказала. Тортик хорошенький , на нем всего много и часто это людям нравится. Я сама, хоть и люблю минимализм, но, если бы подарили такой торт, была бы очень рада))) ангелочек на нем замечательный, арочка ажурненькая понятно. что в голове все торты по другому выглядят)), но это, всего лишь, торт. А ты молодец

Dionisiya писал(а):

прикрепила воздушные шарики

веселенько жирафик мне нравится очень , хотя и недовыровнен. Ты про свою "беду" с выравниванием и сама знаешь, повторяться не буду))))

p.e.g писал(а):

Вот мой тоже на заказ.

такая идея интересная сделала отлично но сюжет меня сразил , можно стащу и при случае чего-нибудь подобное сотворю))

Кузнечек писал(а):

прочитала и ужаснулась

Танюш, возможно и цепанула, но стараюсь чистить флешки после института

Nigulka писал(а):

chtob bilo vkusno i ne banalno.

да чем угодно, все от вкусовых предпочтений зависит, сложно советовать

Х.Ольга
Мишки покорили.
kuli-bin
Мне нравится идея, вот если бы высоты ему и чуть поровнее бока, было идеально
Dionisiya
Розовая единичка плохо обтянута, у куклы вообще не понятное платье, жиравик хороший
p.e.g
Мне нравится тортик, оч. здорово смотрится

светака писал(а):

У меня недоделка два

Отличная единичка, безупречно аккуратно и ничего лишнего. Ну а бегемоты убили на повал. СУПЕР! Все нравится! У тебя шикарно получаются животные! И сюжетно. А еще мне стволы у пальм нравятся. А про покраску вообще молчу. Как я вас вчера вспоминала(у кого аэр есть) пока свой быстро торт красила губкой Позже выложу.

Девочки, у кого есть проверенный рецепт шоколадно-миндального тортика?