Куличи без замеса от ИХ бабушки

Светлана, здравствуйте!
Вот и Пасха прошла, и пасхальная неделя тоже уже позади, а я только с отчетом.
В этом году пробовала Ваши куличи. Делала 2/5 нормы, то есть на 4 желтка. Получилось 4 кулича. 2 оставила себе, 2 подарила, причем один кулич подарила нашим друзьям-соседям, так как хозяйка в те дни плотно работала, у нее не было времени совсем на праздничные хлопоты. Очень хвалила мой кулич , говорила, что муж ее, который обычно не ест такую выпечку, уминал за обе щеки и спрашивал, кто же это испек

Спасением было то, что не надо замешивать. Начала готовить вечером в четверг (что перед Пасхой), поэтому во время подходов теста умудрялась поспать )).

Правда в пятницу заболела, так что сил на украшение не было уже, поэтому посыпала сахарной пудрой только. Но главное, что вкусно и вовремя ))
Спасибо!

Звездная пыль
Алина, хороший получился! Так ведь тоже украшают, у всех по-разному.

Вот куличик по вашему рецепту! очень вкусные и ароматные получились, и готовились без проблем! Спасибо и со светлым праздником Пасхи! Всех благ !

Девочки помогите срочно!!! Впервые решилась на выпечку кулича. Выбрала рецепт и уже начала.... Только вот возник вопрос нужна ли в рецепте соль??? Вроде всегда кладут,а тут нет. Подскажите пожалуйста!!!

roza76 писал(а):

Девочки помогите срочно!!! Впервые решилась на выпечку кулича. Выбрала рецепт и уже начала.... Только вот возник вопрос нужна ли в рецепте соль??? Вроде всегда кладут,а тут нет. Подскажите пожалуйста!!!

лично я делала без соли

Света!! Потрясающе!! Теперь это мой любимый рецепт куличей!!Спасибо!!

Пеку эти куличи уже 5 год. И изменять им не буду. Каждый год пеку обязательно один кулич по новому рецепту, но едоки и почитатели всегда требуют добавки кулича только по этому рецепту. Спасибо ИХ бабушке огромное!!! Спасибо,Светлана, за то , что поделились рецептом с нами.

Девочки, я в расстройстве, поклала слив.масла на 100 г больше (так вышло), и теперь у меня тесто почти не поднимается... Что, все пропало?

У меня куличи почему-то не очень хорошо поднялись во время выпечки и остались низкими. Расстроилась конечно. Но получились очень вкусные. Эти куличи точно буду печь еще.
Спасибо ТС за выложенный рецепт

Светланка, привет!



Желаю тебе, Машульке, Саше, Юре и твоей маме мира, благополучия и добра!

Спасибо за рецепт, пеку не первый год, самая вкусная Пасха..так все говорят!!
Пекла в пол нормы 7 шт получилось.

доброй ночи,готовлю по вашему рецепту 4 год,и первый раз мне нужно увеличить норму в 3 раза,то есть на 1.5 молока.подскажите пожалуйста сколько мне тогда нужно изначально взять молока и муки для опары?

Девочки,Доброй ночи! Скажите,а коньяк кто-нибудь добавлял? Можно?

Доброй ночи! Я замачиваю изюм в роме. Но оставшийся ром, в тесто не добавляют. Нам нравится, но мои не признают цедру в куличах, так что все дело во вкусах. Если вам нравится, почему бы и не добавить? В этом году тоже пеку по этому рецепту, мои других не признают. Удачи!!!

Спасибо!!!

Привет, тезка! С Благовещеньем тебя и наступающей Пасхой. А еще, спасибо, тебе за чудесный рецепт куличей. Второй год пеку по нему. Очень вкусно и печь не хлопотно.

Спасибо!!! Никогда не подводит и всегда вкусно!!!!

Светочка, здравствуйте!
Вот уже как 5 лет, неизменно,
готовлю куличи для своей семьи по этому рецепту,
благодаря Вам! Могу экспериментировать с другими рецептами,
но обязательно, хоть пол порции, по этому рецепту
Спасибо огромное!
[/code][/url][/b][/i]

Несу отчетик снова)

Светлана, спасибо!у